土豆悶牛肉的做法視頻
面條制作材料：面粉適量、鹽少許、清水適量。
面條的制作：萊垍頭條
1.適量面粉放入碗中。
2.加少許鹽，用清水和成較硬的面團(tuán)，醒十幾分鐘。萊垍頭條
3.搟成薄片。垍頭條萊
4.折扇子一樣疊起來。萊垍頭條
5.切成自己喜歡的寬度。頭條萊垍
6.散開備用。萊垍頭條
菜鹵制作材料：牛肉、香菇、土豆、生姜。
1.牛肉剁碎、土豆、香菇切丁，生姜切末。
2.炒鍋放油燒熱烹入姜末炒香。萊垍頭條
3.放一勺郫縣豆瓣炒至和油均勻混合，出香味。萊垍頭條
4.加入牛肉末炒均勻變色。出油。萊垍頭條
5.倒入土豆、香菇丁翻炒均勻。條萊垍頭
6.添少許水燜燉幾分鐘，加鹽、雞精調(diào)味。大火收汁即可。 萊垍頭條
7.面條煮好用純凈水過一遍，不粘不沾更Q。頭條萊垍
8.撈出盛盤中。頭條萊垍
9.澆上牛肉土豆菜鹵萊垍頭條
土豆悶牛肉的做法視頻大全
食材清單：鮮牛腩2斤、香菜30g，白酒10g，米粉 300g，味精10g、雞精8g、白糖5克，粗辣椒面5g、胡椒粉2克，豆瓣醬10g、南乳醬10g、紅油8g，花椒面8g、十三香10g、生抽15g、花椒5g、辣椒節(jié)10g。萊垍頭條
做法：頭條萊垍
1.將鮮牛肉切改成大塊，再切成小坨后備用。用自來水沖凈血水，用筐子把水漏干。萊垍頭條
2.將糯米、辣椒節(jié)、花椒、再鍋內(nèi)炒香。然后打成米粉。將南乳醬、豆瓣醬、十三香、紅油尖椒醬、生抽、白糖、味精、雞精、胡椒粉、白酒、粗辣椒面、米粉倒在牛肉里面拌勻。萊垍頭條
3.拌均后放入3.5升微壓鍋內(nèi)，高壓鍋下面放人水。然后放入少許土豆墊入下面。再鋪入牛肉、用小火壓至1個小時。蒸熟后放入點(diǎn)香菜點(diǎn)綴即可。條萊垍頭
牛肉燒土豆正宗做法視頻
原料：萊垍頭條
牛肉、土豆、蒜瓣垍頭條萊
配料：萊垍頭條
咖喱粉，橄欖油，食鹽，雞精，醬油，白砂糖萊垍頭條
做法：垍頭條萊
做法一、萊垍頭條
1、鍋里多放一些橄欖油(注意要先熱鍋，倒冷油，油冒煙就可以),牛肉倒入鍋中，大火翻炒至牛肉表面都變成灰褐色。萊垍頭條
2、放入切好的土豆，再放幾瓣蒜瓣、約兩小勺咖喱粉、醬油、少許白砂糖，雞精，翻炒牛肉和土豆幾下使表面均勻地粘上調(diào)料。萊垍頭條
3、往鍋內(nèi)注入開水，大約剛可以沒過土豆和牛肉即可。改成小火，蓋鍋蓋。垍頭條萊
4、煮至水干的差不多剩下一點(diǎn)湯的時候，關(guān)火放入食鹽，即可。萊垍頭條
牛肉悶土豆怎么做
土豆?fàn)F牛肉需要一個半小時左右才好，制作土豆?fàn)F牛肉應(yīng)先把牛肉切塊焯水，然后把它和洋蔥、土豆、西紅柿一起放入鍋中煸炒，最后往鍋中加入適量的清水、蔥、姜燉煮一段時間即可。萊垍頭條
土豆悶牛肉的做法視頻竅門
用料:萊垍頭條
土豆 2-3個萊垍頭條
牛肉 適量萊垍頭條
蔥姜蒜干辣皮子 適量干垍頭條萊
桂皮，八角，香葉，花椒粒 適量萊垍頭條
郫縣豆瓣醬，黃豆醬 適量萊垍頭條
生抽，糖，鹽 適量萊垍頭條
土豆燉牛肉的做法步驟:萊垍頭條
步驟 1 牛前腿肉切塊，過水抄一下頭條萊垍
步驟 2 備一碗調(diào)料，蔥姜蒜，干辣皮子，桂皮，花椒粒，大料，香葉，萊垍頭條
步驟 3 土豆切塊，洗好垍頭條萊
步驟 4 佰倒稍多的油萊垍頭條
步驟 5 放一兩勺糖，攪出焦糖色萊垍頭條
步驟 6 下肉，翻炒，上色萊垍頭條
步驟 7 炒好糖色條萊垍頭
步驟 8 下備好的一碗調(diào)料條萊垍頭
步驟 9 加生抽一大勺比炒菜多，加一點(diǎn)耗油垍頭條萊
步驟 10 備好郫縣豆瓣醬和黃豆醬條萊垍頭
步驟 11 加兩勺郫縣豆瓣和一勺黃豆醬，再加入一點(diǎn)白酒，或者料酒也行萊垍頭條
步驟 12 添水漫過肉萊垍頭條
步驟 13 待水開嘗咸蛋，可以適當(dāng)加點(diǎn)鹽萊垍頭條
步驟 14 倒入高壓鍋萊垍頭條
步驟 15 大火，待閥門響了，等15分鐘頭條萊垍
步驟 16 等氣放完萊垍頭條
步驟 17 下入土豆，添一點(diǎn)水萊垍頭條
步驟 18 然后大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉，最后出鍋萊垍頭條
牛肉燉土豆的家常做法視頻竅門
1主料：牛腩（牛肋條）50，土豆1個，胡蘿卜1/2根。輔料：洋蔥適量，鹽適量，大蔥1小段，生抽適量，生姜片3片，八角3個，白糖2湯匙，十三香1勺，陳皮（橘子皮）2塊。萊垍頭條
2.具體步驟：步驟1冷水下牛肉然后放入蔥，姜，八角，陳皮，大火開鍋后轉(zhuǎn)中火煮透，血水煮出來后撈出（大概三十分鐘），清水洗干凈后備用！步驟2將牛肉，胡蘿卜，土豆切塊備用。步驟3鍋刷干凈后，加入適量清水，蔥段，姜片，八角，一勺十三香，兩勺糖，醬油適量煮開！步驟4醬汁煮開后依次加入牛肉，胡蘿卜，洋蔥大火三分鐘后轉(zhuǎn)入文火煮四十分鐘，然后加入土豆，鹽煮十分鐘，出鍋。萊垍頭條
土豆?fàn)F牛排骨怎么做
牛排骨做法如下：
食材準(zhǔn)備：條萊垍頭
牛排骨1000g、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、生姜1塊、大蒜5個、小米辣3個、花椒20粒、八角2個、桂皮一塊、草果3個、食鹽3勺、食用油3勺條萊垍頭
步驟：萊垍頭條
1、準(zhǔn)備好排骨等其他食材，將食材清洗干凈，生姜、大蒜切成片，小米辣切成小段，裝入盤中備用；萊垍頭條
2、牛排骨焯水，鍋中加入適量清水，冷水時下入牛排骨，這樣更能去除掉腥臊味，等到水燒開后要及時地將浮沫和雜質(zhì)撈走，要不然會越煮越臟，煮5分鐘后將牛排撈起，清洗干凈后瀝干水分，裝入盤中備用；萊垍頭條
3、起鍋燒油，小火將油燒熱，加入1小撮花椒、1塊桂皮、1塊八角、1個草果，姜蒜片和小米辣，不斷翻炒出香味后，放入焯好水的牛排，仍然用小火慢慢煸炒出牛排骨的水分，再加入適量的料酒去除腥臊味，翻炒幾下后加入少許老抽上色，上色均勻后加入1勺生抽炒香萊垍頭條
4、牛排炒香后，加入適量的清水要沒過牛排，轉(zhuǎn)大火將水煮開后，將牛排骨轉(zhuǎn)入高壓鍋中小火壓20分鐘；萊垍頭條
5、將燜好的牛排倒入燒鍋中，加入適量的食鹽和少許的胡椒粉、1勺蠔油，翻炒均勻后轉(zhuǎn)大火收汁，湯汁收濃后就可以出鍋裝盤食用了。條萊垍頭
土豆悶牛腩的做法
用料 茄子 3根牛肉 300克土豆 3個香菜 少許大蒜 10瓣蔥 少許姜 4片調(diào)味料 若干牛肉燉茄子的做法 準(zhǔn)備好材料茄子，牛肉，香菜，蒜，蔥，姜，料酒，大醬，鹽，味精。牛肉燉茄子的做法 步驟1聽說手撕茄子味道好，真的假的？牛肉燉茄子的做法 步驟2蔥姜爆鍋，加一勺大醬，少許料酒，下入牛肉翻炒至變色。牛肉燉茄子的做法 步驟3放入茄子炒至變色。牛肉燉茄子的做法 步驟4添湯，大火燒開 小火燉十五分鐘。牛肉燉茄子的做法 步驟5加入蒜泥，開蓋五分鐘，讓茄子吸收蒜的香味。宜家押蒜器，你值得擁有。牛肉燉茄子的做法 步驟6出鍋撒上香菜。牛肉燉茄子的做法 步驟7小貼士雖然看起來黑乎乎，不過味道非常滴好。條萊垍頭
土豆悶牛肉的做法視頻教程
用料條萊垍頭
牛肉 500克萊垍頭條
蔥 半根頭條萊垍
姜 4片條萊垍頭
八角 1個萊垍頭條
干辣椒 1個萊垍頭條
鹽 適量頭條萊垍
醬油 適量萊垍頭條
粉條 適量萊垍頭條
土豆粉條燒牛肉的家常做法步驟：萊垍頭條
步驟 1萊垍頭條
牛肉焯水：牛肉切塊，冷水下鍋，放入4片姜片，水開焯水2分鐘，撈出用溫水洗干凈血沫，瀝干水備用。萊垍頭條
步驟 2萊垍頭條
準(zhǔn)備蔥，姜，八角，干辣椒（喜歡吃辣椒，就多放幾個）。垍頭條萊
步驟 3條萊垍頭
炒鍋放油，油熱下蔥，姜，八角，干辣椒爆香。條萊垍頭
步驟 4頭條萊垍
放牛肉小火翻炒幾下，放少量老抽，生抽，翻炒均勻。萊垍頭條
步驟 5條萊垍頭
將炒鍋中的牛肉到入高壓鍋，加溫水，溫水量要莫過牛肉，蓋好蓋子，上汽后燜25分鐘。萊垍頭條
步驟 6條萊垍頭
25分鐘后打開鍋蓋，放入土豆塊，放鹽，鹽量根據(jù)自己的口味放，蓋好鍋蓋上汽后燜1-2分鐘即可。萊垍頭條
步驟 7萊垍頭條
最后打開鍋蓋放入提前煮好粉條，不用蓋鍋蓋，煮2-3分鐘，粉條入味即可。 萊垍頭條
土豆燒牛肉做法視頻
1、準(zhǔn)備材料。萊垍頭條
2、土豆去皮洗凈，切塊后放入清水中浸泡，胡蘿卜切塊；姜切片，蔥切段。
3、洗凈牛肉，逆著紋理切成塊狀，放入沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝干水待用。
4、鍋中燒熱3湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉塊拌炒幾下，加入加入3湯匙生抽王，1湯匙料酒，以大火翻炒2分鐘。
5、鍋中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香葉，加蓋大火煮沸改小火燉煮50分鐘這樣。然后倒入土豆塊和胡蘿卜，與牛肉一同攪勻，加蓋以小火再燉25分鐘。
6、開大火收汁，待鍋內(nèi)湯汁呈濃稠狀，加入一湯匙鹽、少許白糖調(diào)味，撒些蔥花即可出鍋。
