牛肉炒豆芽圖片
材料:牛肉100g 綠豆芽300g 小紅朝天椒3、4個(gè) 姜、蒜少許 調(diào)料:鹽、白砂糖、醬油、淀粉 做法: 1. 牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。 2. 將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和淀粉抓拌均勻，略微腌制5分鐘。 3. 起油鍋，油熱后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉絲翻炒。 4. 待牛肉絲變色斷生后，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續(xù)翻炒約2分鐘。出鍋前再用少許鹽調(diào)味。 PS:喜歡的話，出鍋前還可以放點(diǎn)醋進(jìn)去。
牛肉片炒豆芽做法
材料： 馃條，牛肉，蔥，豆芽，姜，豉油，生粉，老抽，生抽，糖 制作過(guò)程：
1、將牛肉切片，用豉油和生粉腌半小時(shí)。
2、蔥切段，姜切絲。
3、大火熱鍋，加油，滑入牛肉，炒至斷生，取出待用。
4、用剩余的油加姜絲和馃條炒允。
5、將牛肉加回，并加入蔥段，豆芽炒勻。
6、加入少許老抽，生抽和糖，翻炒均勻即成。
牛肉炒豆芽圖片高清
牛肉焯水洗凈，鍋放油蔥姜炒牛肉再放生抽蠔油糖鹽，加水煮30分鐘加豆芽煮爛出鍋
豆芽炒牛肉的家常做法圖片
1、主料：牛肉1盤、豆芽500克。
2、輔料：蔥姜大料適量、老抽1勺、辣椒醬2勺、鹽1勺、雞精1勺。
3、準(zhǔn)備好牛肉、切片，蔥姜辣椒大料。
4、豆芽洗凈。
5、油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進(jìn)去、煸香。
6、放入牛肉進(jìn)行翻炒均勻。
7、翻炒片刻放入一勺鹽。
8、加入適量料酒去腥，再繼續(xù)翻炒。
9、放入1-2勺辣椒醬，翻炒均勻
10、放入一勺老抽上色。
11、倒入適量水、淹沒(méi)牛肉上面一點(diǎn)就可以。煮3-5分鐘。
12、放入豆芽攪拌均勻。蓋蓋子再繼續(xù)燒個(gè)兩三分鐘。
13、豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺雞精。
14、熄火裝盤即可。
牛肉炒豆芽圖片大全
【配料組成】綠豆芽半斤，豬腿肉二兩，食油一兩，醬油五錢，糖一錢，料酒二錢，鹽六分。【烹制方法】1.將綠豆芽摘去根，再洗凈，瀝干水，把豬肉切成肉絲。
2.熱鍋加油，待油熱，先把肉絲炒熟，再加入醬油、酒、糖，炒和，湯滾即盛起來(lái)。
3.再另起油鍋燒熱，先放入鹽，隨后即把綠豆芽倒入鍋中，炒到豆芽半熟，即將炒好的肉絲倒入，再炒到豆芽完全變玉色，湯汁發(fā)滾，隨即盛起，不宜多炒，多炒會(huì)使豆芽發(fā)老，吃時(shí)不嫩爽。【烹飪須知】1.綠豆芽也可以與牛肉絲、雞絲、魚(yú)絲、里脊絲同炒。
2.如果與雞絲、魚(yú)絲、里脊絲炒，則宜白炒，不必加醬油。
3.如喜吃辣和大蒜的，也可在炒葷料時(shí)加入些青椒、青蒜或韭菜一同炒。
熟牛肉炒豆芽的做法
牛肉段紋切成絲（順紋切肉發(fā)柴）黃豆芽洗凈。
勺內(nèi)放底油，用蔥姜蒜小米辣爆香，放牛肉絲炒淋料酒鹽白糖味精下黃豆芽炒即可。
豆芽炒牛肉的家常做法
1、用料：方便面、牛肉、小米椒、洋蔥、豆芽、蔥、姜、辣、蠔油、香油
2、小米椒對(duì)半切開(kāi)，洋蔥切絲，姜蒜切片，牛肉切絲，蔥切末。
3、水開(kāi)下方便面煮熟。
4、撈出過(guò)涼水。
5、鍋中加油，下入小米椒，姜蒜，牛肉，豆芽，洋蔥，方便面炒熟翻勻即可。
6、加入蠔油，辣鮮露，香油，蔥，翻炒均勻出鍋。
牛肉炒豆芽菜
主料 牛肉1盤 豆芽500g 輔料 蔥姜大料適量 老抽1勺 辣椒醬2勺 鹽1勺 雞精1勺步驟 1.準(zhǔn)備好牛肉、切片！蔥姜辣椒大料！2.豆芽洗凈！3.油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進(jìn)去、煸香4.放入牛肉進(jìn)行翻炒均勻5.翻炒片刻放入一勺鹽6.加入適量料酒去腥！再繼續(xù)翻炒7.放入1-2勺辣椒醬！翻炒均勻8.放入一勺老抽上色9.倒入適量水、淹沒(méi)牛肉上面一點(diǎn)就可以！煮3-5分鐘10.放入豆芽攪拌均勻！蓋蓋子再繼續(xù)燒個(gè)兩三分鐘！11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺雞精！調(diào)味12.熄火裝盤即可
