香菇跟牛肉能一起吃嗎?
能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著吃，對(duì)人的身體很有好處，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，也是好的，因?yàn)榕Ｈ飧愎街械闹竞亢苌伲€能改善貧血。
香菇可以和牛肉一起吃嗎?
用料：干香菇 (100克)
牛肉 (250克)
香菜 (20克)
小米椒 (10克)
生抽 10克
淀粉 20克
料酒 20克
耗油 10克
做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，先將干香菇提前泡水待用。
2.把泡好水的香菇洗凈，對(duì)切，加入少許鹽，料酒，30秒夠即可撈出
3.牛肉洗凈切塊，加入少許生抽，黑胡椒粉 食用油，淀粉腌制10分鐘。
3.起鍋，倒入適量的油，當(dāng)油溫升至5成熱時(shí)，放入麻椒 小米椒 蒜粒 姜段爆香。
4.隨后將牛肉香菇一起倒入鍋中大火快速翻炒至變色 立即加入耗油繼續(xù)翻炒均勻 。
5.整個(gè)過(guò)程也就1分鐘，最后加入香菜翻炒幾十秒即可出鍋。
香菇能和牛肉一起吃嗎
可以，做紅燒牛肉時(shí)放香菇，味道很香。做法：1 先把牛肉切塊，放入高壓鍋中，水剛好漫過(guò)肉，用高壓鍋燉爛。
2 蔥姜切碎爆鍋，然后趁著油熱把醬油到里邊炸一下，然后倒入切好 洗干凈的香菇
3 把牛肉倒入鍋里翻炒一下，然后把高壓鍋里的牛肉湯倒入鍋里稍微燉一下，放鹽。
4 出鍋前勾芡，倒入鍋里讓牛肉和香菇都裹上湯即可出鍋
香菇能與牛肉一起吃嗎
用料
牛肉 200克，
萵筍 50克，
香菇 30克，
胡蘿卜 20克，
蔥 5克，
姜 3克，
蒜 5克，
油 1勺，
一品鮮醬油 1勺，
蠔油 0.5勺，
糖 0.5勺，
鹽 2匙，
味精 0.2匙，
做法步驟
1、準(zhǔn)備原材料牛肉、香菇、萵筍、胡蘿卜
2、萵筍切成薄片在開(kāi)水中焯水?dāng)嗌?/p>
3、焯好水的萵筍片立即放入冷水中過(guò)涼后瀝干水份
4、胡蘿卜片的處理方法同萵筍一樣
5、香菇焯水?dāng)嗌鷷r(shí)間可以長(zhǎng)一些后立即放入冷水中過(guò)涼瀝干水份再切成片狀放入容器備用
6、新鮮的牛肉切成片狀放入調(diào)味料糖、一品鮮醬油、蠔油
7、調(diào)味料拌勻煨制二十分鐘
8、鍋中倒入底油放入蔥姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至變色
9、放入萵筍片炒勻
10、放入香菇和胡蘿卜片同時(shí)放入鹽和味精
11、炒至完全入味后，即可出鍋
香菇跟牛肉能一起吃嗎早餐
番茄香菇炒牛肉做法:
食材:牛肉150克，西紅柿1個(gè)，香菇3-4個(gè)
輔料:柿子椒，1個(gè)
調(diào)料:蔥5克，姜5克，料酒1小勺，生抽1小勺，蠔油1大勺，淀粉1小勺，白糖1/3小勺，植物油適量
1.牛肉洗凈瀝干，先逆著紋路將其切成片，再切成絲；加入蠔油、白糖、料酒、淀粉，拌勻后腌制20分鐘
2.番茄放入沸水中稍燙一下后去皮，再切成粗絲；青椒去蒂去籽后也切成絲；生姜切絲，蔥切成段
3.起油鍋，油溫七成熱時(shí)下入腌制好的牛肉絲，炒至牛肉絲表面變色后將其舀出，待用
4.鍋內(nèi)再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜絲，香菇翻炒一分鐘左右
5.下入先前炒好的牛肉絲，加入適量的鹽、蔥段、生抽，炒勻即可出鍋
烹飪技巧
1、切牛肉時(shí)要逆著肉的紋路切，這樣炒好后口感會(huì)嫩一些；
2、牛肉炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，炒至表面變色后要立即舀出，以免口感太老；
3、將番茄去皮時(shí)，可用小刀在番茄表面淺淺地劃上幾刀后再將其放入沸水中稍燙一下，就可以很容易地去皮了。
牛肉和香菇能一起吃嗎?
可以沒(méi)事的，牛肉土豆蘿卜經(jīng)常放在一起燉的家常菜。雞蛋和一般的東西都不相沖 放心沒(méi)事
牛肉和香菇可以一起吃么
“香菇燉牛排”是一菜肴名。將煮好的牛排、蘿卜撒調(diào)料汁兒并放上栗子，銀杏，香菇，木耳，水芹，松子，在弱火上燉。顏色好，味道不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
牛排900克；蘿卜300克；栗子10個(gè)；銀杏10個(gè)；香菇5個(gè)；木耳少許；水芹50克；
砂糖2湯匙；蔥未3湯匙；蒜泥1湯匙；芝麻鹽3湯匙；雞蛋1個(gè)；
香油1湯匙；胡椒粉1湯匙。
牛排切成6～7厘米長(zhǎng)，在鹽水里浸泡，除去血水。
蘿卜洗凈，切成粗塊兒，香菇洗凈，去尾部，切成十字形，水芹切成4厘米長(zhǎng)。
栗子去皮備用；銀杏也去皮，炒成綠色。
雞蛋分開(kāi)黃、清兒，煎成雞蛋餅，切成丸子形。
蔥、蒜去皮，切碎。
做法
煮牛排和蘿卜：把牛排煮熟去油味，用刀斜切1厘米長(zhǎng)的刀痕。蘿卜煮熟，切成栗子大小。
撒調(diào)料汁兒煮：做好調(diào)料汁，澆在牛排上，放入蘿卜、粟子、香菇，往弱火上燉。
盛盤：燉好后，放砂糖、香油、水芹，邊一會(huì)兒盛入碗里，放上雞蛋和銀杏、松子等。
香菇和牛肉能一起吃不
可以。
做紅燒牛肉時(shí)放香菇，味道可好了。
告訴你我做的方法：
1 先把牛肉切塊，放入高壓鍋中，水剛好漫過(guò)肉i，用高壓鍋燉爛。
2 蔥姜切碎爆鍋然后趁著油熱吧醬油到里邊炸一下，然后倒入洗干凈的香菇。香菇也可以切塊，如果小就不用切。我一般都買個(gè)頭小的。整個(gè)放里邊。
3 把牛肉倒入鍋里翻炒一下，然后把高壓鍋里的牛肉湯倒入鍋里稍微燉一下，放鹽。我不放雞精味素這些。因?yàn)闀?huì)蓋住香菇的鮮味。
出鍋前勾芡，倒入鍋里讓牛肉和香菇都裹上湯。這就好了。
高壓鍋如果有剩下的湯可以留著做其他菜用。燉牛肉時(shí)水里也可以放點(diǎn)兒姜段。
炒牛肉時(shí)也可以加 把大醬稀釋的湯，醬味道更濃。
香菇可以用新鮮的也可以用水發(fā)的。我喜歡新鮮的。