武漢美食不得不說起硚口，或許你不知道50年前的第一桶油漆、第一塊肥皂都是從這里開始銷往全國各地。
這里，是大武漢的源頭。
住在硚口的大多都是老武漢，隨便找一家店都可能是開了幾十年的老店。這的美食經(jīng)過了一代又一代老桿們的考驗，留下來的都是正宗武漢味。
今天我們就來扒一扒，那些硚口人不太舍得分享的美食。
【硚口人私藏的寶藏過早】
1. 熊臘生熱干面館
崇仁路地鐵C出口入寶裕路100米
熊臘生以前開在漢正街那邊，是一家老店。面要比普通面館的粗，芝麻醬是沒有稀釋過的黑芝麻醬，麻醬香醇，面爽滑勁道，辣椒的味道很正。
在這里還可以點牛肉熱干面，兩片大塊帶筋的厚牛肉，特別有嚼勁。
2.中山牛肉肥腸粉面館
中山大道12-14號
在俊俊牛肉粉的旁邊，占據(jù)兩個門面霸氣的很。可以選雙拼的肥腸+牛肉圓粉，肥腸處理的很好沒有異味，口感軟爛肥嫩。記得一定要“咪咪辣”，不然容易被辣到七竅生煙。
3.傳統(tǒng)風味糖糍粑
操場角長堤街交匯處
長提街上面的一個小攤，糍粑很有奶奶做的味道。每天準備大概一鐵桶的量，賣完就收攤。糍粑上面的糖是直接在油鍋里掛上去的，這種方法還是第一次見。
1.5塊/個，連附近的小學生都忍不住放學后過來買。不過一次吃1個就夠了，多吃會膩。
4.文秋蔡甸特色生燙牛肉粉
中山大道10號
硚口的很多牛肉粉店都是老字號，這家也是硚口人從小吃到大的一家。點牛肉腰子二合一，燙得相當嫩！很多人在排隊，但老板手腳麻利，分分鐘就能吃上啦。
運氣好還能買到剛起鍋的油角頭，泡著粉吃那叫一個絕！
5.重慶牛肉粉面館
崇仁路城市執(zhí)法管理局
默默開了很多年的店，牛肉面分量感人，起碼有二十幾片牛肉。牛雜粉直接堆成小山。薄薄的紅油浮在上面，香辣可口確實有重慶風味。
6.魏旺湖北正宗牛肉面
中山大道49號裕亞俊園1樓
這家是硚口比較有名氣的牛肉面館，沒拆遷之前是在居仁門附近。面有嚼勁，鮮美的湯底可以隨意加。
去打卡的時候要注意了，他家是分時段營業(yè)，早上五點半做到凌晨兩點，中間下午兩點到五點半是不營業(yè)的。
7.嚴氏特色小吃
利濟北路85附4號
一醫(yī)院對面的這家嚴氏燒麥是出了名的好吃，每次去都排長隊。燒麥個頭大肉多，重重的胡椒味辛辣刺激，吃完不夠還想買速凍的燒麥回家蒸。
8.新口味泡蛋苕粉（集賢里）
集賢里92號
能在學校和老居民區(qū)旁邊開這么久的店，味道肯定沒的說。玉米粉、土豆粉、苕粉可以三選一，加上肉醬、虎皮雞蛋和藕，賣相上都相當誘人！
9.魏秋牛雜
集賢三路97號
在泡蛋苕粉的對面，算是一家老字號過早了。牛雜料滿到蓋住下面的粉，牛筋保留了嚼勁的同時也非常軟滑。注意只有早上開門，中午基本上就賣完了。
10.麥香香燒餅
榮華街幸福一村15號小區(qū)底商
怪味賣的最好，甜咸辣混合在一起，外焦內(nèi)軟，一口下去全是餡。現(xiàn)在生意也是相當火爆，去晚就沒有啦！
11.老轉(zhuǎn)腰花店
榮華街幸福一村36附1號
最近因為軍運會周圍都被圍起來了，所以去的也都是老顧客。腰花給的很實在，重重的胡椒味帶著濃濃的勾芡，深受拐子們喜歡，12塊錢一碗的價格也很實惠。
12.油炸雞冠餃
榮華二路幸福一村12號小區(qū)底商
小攤位置在菜市場附近，能不能吃到還得碰運氣。面粉發(fā)酵的剛好，雞冠餃外皮金黃酥脆，里面滿滿的粉絲餡，個頭不大卻以味道取勝。
13.李記熱干面
解放大道684附54號
但凡去到這家，排隊的景象無處不在。位子不多，很多人都一群一群的蹲在路邊吃，美味程度可想而知。他家的芝麻醬是棕色的那種，偏咸鮮口味，另外加的一勺湯汁也很夠味，料足，油多，味道重。
14.崇仁路糊湯粉
崇仁路85-1號
這家糊湯粉只做半天生意。湯頭勾芡沒有很粘稠，掛在細粉上順滑入口，在旁邊買跟油條，你就是整條gai最幸福的硚口人。
15.老字號汽水包
武勝路寶善街
汽水包子簡直就是我們的童年啊，現(xiàn)在基本上在街上都看不到賣汽水包子的店了。糯米和粉條餡最受歡迎，熱騰騰一個拿在手上每口吃下去都是滿足感！
16.談炎記水餃館
利濟東街1號
談炎記的水餃在武漢幾乎可以和老通城的豆皮、四季美的湯包齊名。出了名的皮薄湯鮮餡大，被稱為水餃大王。
17.胡氏餡餅
武勝路榮華東村新4號3棟
在不起眼的小店里面卻有熟悉又親切的味道，餡餅皮薄餡大口口都是牛肉香，配上一碗粥當做是正餐吃也未嘗不可。
18.黃恒記牛肉粉森森店
解放大道110-10號
因為路面改造，到處都是灰，卻還是有很多人來吃。牛肉粉的湯頭醇厚，面條勁道，辣椒特別辣最好少給點。
19.水晶湯包
解放大道古田三路車站
位置非常好找，就在普愛醫(yī)院對面。據(jù)說是古田地區(qū)最好吃的湯包，湯包的湯汁鮮美，皮薄但不容易破，來買的都是街里街坊。
20.羅氏熱干面牛肉館
古田五路3號
店面不大但整理的井井有條，雙拼的生燙分量多性價比還高，熱干面那是沒話說的，畢竟得了武漢熱干面大賽的第一名，好吃還限量來晚就沒了。
隨隨便便20家，硚口美食真的多！