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     首頁(yè) » 美食

    牛肉配什么熬粥(牛肉粥放什么配料煮好吃)

    2022年11月28日 14:30:282網(wǎng)絡(luò)

    牛肉粥放什么配料煮好吃

    一、用料

    牛肉 30克

    胡蘿卜 15克

    黃瓜 40克

    茭白 20克

    玉米 20克

    紅薯 30克

    胚芽粥米 15克

    二、黃瓜胡蘿卜牛肉粥的做法步驟

    步驟 1

    蒸煮碗放入15克胚芽粥米,過(guò)2遍清水洗凈,放入90ml的水備用。

    步驟 2

    玉米洗凈(小月齡玉米粒可以拉碎),茭白,胡蘿卜,小黃瓜,洗凈用拉拉神器拉碎備用。

    步驟 3

    牛肉切片冷水下鍋去浮沫,用拉拉神器拉碎。

    步驟 4

    放粥米的蒸煮碗依次放入牛肉,玉米,茭白胡蘿卜,小黃瓜。

    步驟 5

    放入電飯煲,地瓜也一起切片放入電飯煲,按煮粥鍵蒸煮。

    步驟 6

    完成后地瓜用勺子壓碎拌到粥里。美味的蔬菜牛肉粥就完成啦。

    牛肉粥可以放什么一起煮好吃

    材料:粳米100克,干紫菜15克,牛肉50克,鹽5克,味精1克,大蔥5克,胡椒粉2克,香油15克。

    做法:

    1.先將紫菜洗凈,再將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水上火,煮粥。

    2.將牛肉切細(xì)末,倒入粳米粥內(nèi)加入紫菜和精鹽、味精、蔥(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

    煮牛肉粥放什么材料

     必須要焯水,牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內(nèi)會(huì)影響色澤和口感

    把買(mǎi)回來(lái)的牛肉焯水去掉腥味,然后把它剁碎,接下來(lái)就用這個(gè)焯水的水煮粥,這樣吃起來(lái)會(huì)讓你的粥變得更加美味的哦,然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了,出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦,這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。

    牛肉煲粥放什么好吃

    主料:生米1/4杯、砂鍋1個(gè)、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根

    牛肉腌料:醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙

    調(diào)味料:鹽2茶匙、白胡椒粉少許

    1、先把大米清洗凈,把蔥、姜、辣椒洗凈備用;

    2、先用加1杯水,然后將米到入砂鍋中煮軟;

    3、趁煮粥時(shí),將蔥用可飲用水洗凈后擦干,切成蔥花;辣椒去籽切細(xì)條;姜去皮切片后切絲;將蛋白與蛋黃分開(kāi);

    4、再加入約600g的水到砂鍋中開(kāi)大火煮滾后轉(zhuǎn)中火續(xù)煮;

    5、牛肉放入準(zhǔn)備好的腌料(醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味

    6、抓勻腌料后,放冷藏備用;

    7、當(dāng)粥煮出濃稠感后,放入姜絲再滾一下;

    8、放入調(diào)味料試味道后調(diào)整;

    9、趁粥大滾時(shí),放入腌好的牛肉片;

    10、蛋白略打散后加入粥里拌勻;

    11、放入辣椒絲、蔥花,再把蛋黃放在正中間即可;趁熱享用,只需將蛋黃攪散便可享用。

    牛肉粥要怎么煮才好吃

    嬰兒輔食可以喝牛肉粥,但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食,但是要適量吃,吃太多容易上火,牛肉粥的做法很多,比如芹菜牛肉粥,泰式椰香牛肉粥,香菇牛肉粥,滑蛋牛肉粥,菠菜牛肉粥,蛋花牛肉粥,香菜牛肉粥,蒜苗牛肉粥,蔬菜牛肉粥,把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。

    燉牛肉粥放什么材料

    食材用料

    牛肉 250克,當(dāng)歸 2-3片,姜絲 適量,蔥花 適量,香菜 適量,鹽 適量,油 適量,醬油 適量,蠔油 適量,料酒 適量,大米 適量

    當(dāng)歸牛肉粥的做法步驟:

    步驟 1

    洗干凈米,添加3片當(dāng)歸和水,米和水的比例按照自己的喜好,喜歡稠點(diǎn)的粥就水少一點(diǎn),喜歡水多的粥就多一點(diǎn)。喜歡爛一點(diǎn)的就煮久一點(diǎn)~~粥么,按照個(gè)人喜好啦~~只要加當(dāng)歸煮就可以了。

    步驟 2

    煮粥的時(shí)候,牛肉切片,生姜切絲(越細(xì)越好),加上所有的調(diào)料拌勻腌制。(鹽,醬油,蠔油,料酒,油,姜絲)。

    步驟 3

    切好蔥花和香菜,我喜歡很多很多香菜,家里有多少放多少。

    步驟 4

    粥煮好,煮滾后放上牛肉,攪拌均勻,牛肉變色后放入香菜和蔥花,攪拌均勻,出鍋!開(kāi)吃! 牛肉和當(dāng)歸的香氣真的是絕配!牛肉新鮮有嚼勁,伴著當(dāng)歸的香氣,超好吃,粥超級(jí)甜的。 冬天吃,一身汗,真的很爽。

    煲牛肉粥放什么材料

    主料:牛肉(小腿肉)250克、大米150克、小米20克、紅豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麥片20克

    輔料:食鹽4克、 食用油25克、 蔥花8克 生姜10克、 黑胡椒粉1克、 生抽4克

    做法:

    1、生姜切丁,香蔥洗凈切碎末備用

    2、牛肉切丁

    3、然后再剁成肉末

    4、肉末中加入姜、食鹽、黑胡椒粉、食用油、生抽拌勻備用

    5、紅豆、黑豆、花生淘洗干凈后,入鍋熬煮熟,加入大米、小米、糯米、麥片、紫米熬制粘稠

    6、粥煮好后,把肉末加入并拌勻煮熟

    7、再把蔥花加入拌勻即可

    牛肉配什么煲粥最好吃

    早晨喝粥既可以養(yǎng)胃,又可以預(yù)防秋燥,一舉多得。

    這款牛肉大米山藥青菜粥制作步驟如下,

    材料:牛肉,大米,山藥,青菜,姜片,高湯或水適量,少許鹽。

    牛肉切小片,最好選牛里脊肉,山藥去皮切塊,青菜洗凈備用,起鍋燒油放入姜片,牛肉炒熟變色,出鍋前青菜,加入少許鹽即可。

    牛肉粥放什么配料煮好吃又營(yíng)養(yǎng)

    牛胸肉比較合適,牛胸肉在軟骨兩側(cè),主要是胸大肌,纖維稍粗,面紋多,并有一定的脂肪覆蓋,煮熟后口感較嫩,肥而不膩。適合煮湯或者煲粥。第一步:把牛里脊肉切成薄片,放碗中添加生抽、料酒抓勻,再添加生粉、花生油抓捏起薄漿,腌制20分鐘。

    腌制時(shí)間,電飯鍋同時(shí)煮粥,大米洗凈后放進(jìn)電飯鍋中,添加足量清水,淋入4~5滴花生油和姜片,按下煮粥醬,讓其自動(dòng)熬煮。

    第二步:菠菜與香菇洗凈,分別丟進(jìn)開(kāi)水中焯煮片刻,把香菇焯熟,把菠菜蘊(yùn)含的草酸焯煮流失,控水撈出,放涼后淋入適量油,拌勻備用

    第三步:待白粥熬得質(zhì)地濃稠,將腌制好的牛肉片倒進(jìn)白粥內(nèi),攪勻后蓋上電飯鍋蓋,繼續(xù)熬煮,直到跳閘。

    第四步:電飯鍋跳閘后,把菠菜和香菇片丟進(jìn)鍋中并拌勻,蓋上鍋蓋繼續(xù)用保溫功能燜約10分鐘,既可盛出品嘗。

    粥體順滑清香,腌制過(guò)的牛肉更是爽嫩柔滑,與菠菜鮮嫩口感搭配,連吃?xún)纱笸攵疾贿^(guò)癮,孩子們也特別喜歡這樣美味的營(yíng)養(yǎng)粥。

    牛肉加什么煮粥好吃

    1.食材準(zhǔn)備:紅薯、紅棗、牛肉末。

    2.紅棗泡洗之后上鍋煮熟透,去掉棗皮和棗核,壓成棗泥備用。3.地瓜切成細(xì)長(zhǎng)條,再切成小丁,這樣比較方便熟哦,縮短了時(shí)間。

    4.大米粥煮到七八分熟,放入地瓜丁煮3-5分鐘,再放入紅棗泥拌勻,最后加入加工好的牛肉末。

    5.攪拌均勻就可以出鍋啦,味道香甜可口的紅薯大棗牛肉粥就做好啦!

    牛肉粥放什么配料煮好吃竅門(mén)

    牛肉粥

    粳米400g,牛肉200g

    調(diào)料: 味精、五香粉各3g,黃酒8g,蔥段、精鹽各10g,姜塊5g

    1. 洗凈牛肉,剁成肉末。

    2. 將粳米淘洗干凈。

    3. 將鍋置火上,倒入開(kāi)水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。

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