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     首頁 » 美食

    明天要去合肥出差,想問一下合肥本地有什么有名的美食?可以有具體店名和地址那種?

    2021年08月16日 22:33:4413

    從肥東到肥西(絲),買了一只老母雞(滋)。放到河(活)里洗(思)一洗(思),MDGB(比),盡是雞(滋)毛和雞(滋)皮(彼)。

    合肥有啥好吃的?

    合肥當(dāng)?shù)氐男〕云鋵?shí)還是比較多的,如果說有去過合肥的朋友也都知道這一點(diǎn)。但是,也有不少人其實(shí)還沒去過合肥,今天就帶你了解一下合肥十大名民間小吃,讓你能夠更加了解當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

    1、油炸獅子頭

    在合肥十大名民間小吃里,油炸獅子頭可以說是比較常見的一個(gè)小吃了,它是一種經(jīng)過油炸的面點(diǎn),吃起來脆脆的,特別可口,不過也不能夠多吃,因?yàn)榭赡軙?huì)上火。

    2、鮮肉麻球

    鮮肉麻球也是是合肥比較具有特色小吃,主要就是用糯米面團(tuán)包著豬肉餡,然后再拿去油炸。它的顏色看起來棕黃,外面圓圓的但是里面比較空,吃起來外酥里嫩,特別好吃。

    3、廬州烤鴨

    這個(gè)烤鴨也是一道比較傳統(tǒng)的菜色,原本是宮里面的宴席美食,選料相對(duì)來說比較嚴(yán)謹(jǐn),剛烤完的鴨子香氣撲鼻,吃起來皮酥肉嫩,特別值得一試。

    4、鴨油燒餅

    鴨油燒餅顧名思義,是用鴨油做成的燒餅,所以吃起來的時(shí)候會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)鴨油的香味,趁熱吃是會(huì)比較好吃的,而且也很適合作為手信。

    5、麻餅

    大麻餅也是合肥的一個(gè)傳統(tǒng)名點(diǎn),在國內(nèi)也是比較出名的。它主要是以南瓜作為主料,再搭配上白糖還有冰糖,青紅絲,外面裹上一層芝麻,經(jīng)過油炸之后就可以吃了。

    6、烘糕

    烘糕也是合肥地區(qū)的一個(gè)傳統(tǒng)名點(diǎn),據(jù)說已經(jīng)有八百多年的歷史了,吃起來香酥可口,而且還能夠起到潤(rùn)肺的作用,特別適合送人或者是待客。

    7、寸金

    這個(gè)小吃長(zhǎng)得看起來像是一個(gè)筆桿,他的外表特別酥脆,但是內(nèi)里又很松軟,具有著一股桂花的香氣,香香甜甜的,小朋友肯定也會(huì)很喜歡吃的。

    8、燒餅

    下塘燒餅也是比較傳統(tǒng)的一個(gè)小吃,據(jù)說它是起源于漢代的,是一個(gè)特別具有地域特色的食物,如果你去了合肥的話,那么一定不能夠錯(cuò)過。

    9、白切

    白切又被叫做澆切,在清朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了,里面拌有芝麻,所以吃起來也是特別香脆,有點(diǎn)甜但是吃起來一點(diǎn)都不膩。

    10、泥鰍掛面

    泥鰍掛面主要是由油炸好的泥鰍和掛面一起制作而成的,是肥東縣的一個(gè)特產(chǎn),吃起來口感很是特別。

    合肥的美食還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,可能一天一夜都寫不完,其他的美食就需要你在去到安徽之后再自己慢慢探索了。

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