世界上任何地方都存在禁忌。比如在美洲的印第安人相信有一個陶器的祖師母（有些地方把這個祖師母設(shè)為蛇祖），得不到她的允許就得不到優(yōu)質(zhì)的陶土，所以他們?nèi)ネ谌√胀習(xí)r要在這個地方放一個陶碗和一些古柯葉，也就是以此購得取土權(quán)。制土過程有各式戒條和禁忌，有一些要求必須是貞潔少女，有一些要求是處男，制陶過程中出于對雷霆的恐懼也為了避開外人的眼光，全程閉口不言，相互只用手勢交流，有些地方的制陶藝由男人完成，也同樣是不能讓任何人看到，并且全程必須不吃不喝。
倘不是如此，則在制作過程陶器會破裂，有時甚至?xí)鹞烈摺?/p>
在中國民間，某些食物的制作過程也有類似的禁忌。尤其是很多食物的制作時，有身孕或者小產(chǎn)，甚至月經(jīng)期的女性都不得近前，比如制作橄欖菜的過程，若被有身孕或者小產(chǎn)的婦女碰到橄欖，這些橄欖會變軟，并脫核。制作咸菜的時候，連家里母豬生產(chǎn)都不得碰觸咸菜，不然咸菜也會變軟。
制作“粿”的時候也會有很多禁忌。粿是由面粉加水捏成團(tuán)，然后用粿模印出各種形狀。這個過程跟制陶有相近之處，則是，將一種物質(zhì)限定在一種形狀之中。這樣的過程，結(jié)果難以預(yù)料，所以，這種有風(fēng)險的技藝會對那些制作的女人們在心理上產(chǎn)生巨大的影響。
在吾鄉(xiāng)這種禁忌會嚴(yán)重到不讓孩子接近，因為童言無忌，可能他們會口無遮攔地說出不合時宜的話，那也會影響粿的成品效果。
與陶藝相關(guān)的學(xué)者這樣評論：“有幾百個機(jī)會會使材料或技術(shù)上的一個微小變化給產(chǎn)品造成毀滅性的后果，在選擇陶土，陶釉、顏料、焙燒溫度時，任何一種微小的差異都會使一周甚至一個月的勞作化為烏有。由此而產(chǎn)生一種完全是保守的精神，這是一種他們對一切影響人們對世界和生活的總看法的改革所抱有的戒心。