主料：青瓜 配料：醋`糖`水 做法：將青瓜切成片`切好后加醋和糖 最后加水剛沒瓜即可 腌30分鐘 就可以吃了 味道不錯.... 很簡單的一種主料：黃瓜 配料：醋、蒜（可加也可不加）、香油、鹽做法：把黃瓜切成片，絲，塊都行，切好后加入醋，香油，鹽即可，即簡單又清淡又好吃 白蘿卜切片，放鹽腌30分鐘！用來送粥一流！！
提供幾個家常菜的做法
老干媽煸肉絲面:把瘦肉切成絲,用少許油煸到稍微有點干干的,下適量老干媽(;一二匙)翻炒一下,下水,煮開了下面條.調味,就OK了.喜歡辣的再加老干媽.加一只荷包蛋就超完美美味了~
三文治:午餐肉(梅林牌最好吃)切成薄片,按個人喜歡煮幾片都可以.把雞蛋打勻,用七成熱的油鍋率炒裝起來備用.午餐肉要煎到干干的才好吃.可以用火腿代替,口味不同而已.把煮好的雞蛋和午餐肉夾到白面包里即可.
另外,午餐肉一般一頓吃不完,可以把它全部切好,分開裝進幾個小袋子里,放到冰箱冷藏急凍保存,要吃的時候再取出來解凍.火腿之類的也是,不然很容易就壞掉了.
芝士焗意大利粉:意大利粉一般煮四分鐘就可以了.取出晾去水分用微波爐了專用的盤子裝著.淋上意粉專用番茄肉醬(賣意粉的地方一般有的賣的,自己做的話可以提前做好保存起來)再灑上芝士,沒有的話用上面煮面的片裝芝士也可以,只是沒那么香咯.用烤箱烤15分鐘.我家烤箱壞了,我用微波爐燒烤檔一樣的.非常香啊~
白面包涂上花生醬,再在上面灑一些白砂糖也很好吃的哦,一定要試試,不騙你的.我外國的同學教的,
吞拿魚三文治:超市買的罐頭吞拿魚,取個人口味的量,加上沙拉醬拌勻,沙拉醬可以多一點點.拌好后夾著白面包里吃.好吃哦,就是貴了點.
芝士(奶酪,吐司)冬菇辛辣面:買早餐芝士(一片片獨立包裝那種,營養(yǎng)超豐富的) 煮辛辣面的時候把切成粒的冬菇放進去一起煮一會.煮好裝碗后再下一片芝士,吃的時候攪勻,非常的美味哦.喜歡當然可以加荷包蛋.
還有,肉絲湯米粉啊,炒飯,炒粉.可以用前一天晚上的剩飯做稀飯,很快很方便的,就這榨菜,腐乳什么的吃豆很方便啊.
還有焗飯,一個人吃,焗飯超方便的:雞肉,牛肉,豬肝和瘦肉,都可以,用油鹽醬油,料酒和姜絲腌一會,電飯煲煮飯到出蒸汽后水快干的時候把肉放進去一起煮.飯熟了拌勻就可以了,加上一個青菜就是營養(yǎng)豐富美味的一頓啦.
還有一些我個人超喜歡的焗飯:雞翅用蒜茸,油鹽,少許醬油,料酒(我總是說,腌肉的調味料不外是那幾種,按自己口味下就可以了)腌一個小時以上.把雞翅取出(刮去蒜茸備用,因為蒜頭很搶火,一起炸的話一下就糊掉了)用七成熱的油炸到金黃.把蒜茸也放進去炸一下,全部取出(炸東西炸好后取出來的時候一定要開大火,不然會吸油,炸出來的食物會很油膩的).同樣等飯快好了放進去一起燜焗.超香噴噴的哦!
臘味焗飯:把各種臘味切粒或片,略炒一下,焗飯,還可以加甜豆(豌豆)一起煮哦,味道很好@吃的時候再加點醬油(美極鮮為佳)拌好吃.一級棒!