都是好茶，都好喝，各有千秋。
大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu)，屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍，產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。在口感上，大紅袍有著巖茶的共同特點(diǎn)，那就是入口火味比較足，茶香。
大紅袍和單叢的區(qū)別：產(chǎn)地不同、口感不同、湯色不同、滋味不同。
1、產(chǎn)地不同
大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu)，屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍，產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。
2、口感不同
在口感上，大紅袍有著巖茶的共同特點(diǎn)，那就是入口火味比較足，茶香有所謂的“巖韻”，口味稍重，回甘特別好。巖茶以火香、茶香和回甘為主。而鳳凰單樅以花香味為主，泡得好時(shí)沁人心脾，但回甘不如巖茶，出茶慢了會(huì)導(dǎo)致茶湯發(fā)苦。
3、湯色不同
單樅湯色橙黃，清澈明亮。大紅袍因焙火，湯色偏桔黃或紅，明亮。
4、滋味不同
單樅濃醇回甘，微澀口，山韻味。喝著感覺(jué)夠很清爽！大紅袍醇厚甘甜，巖韻味，潤(rùn)滑爽口。
都屬于烏龍茶，但在具體工藝上是有差異的，最直觀的的就是大紅袍發(fā)酵程度高（偏熟），單叢發(fā)酵程度低（偏青）。香氣和口感更是大相徑庭，喝過(guò)就知道了。