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最讓你欲罷不能的順德美食是什么?

2021年09月25日 08:57:1412

廣東順德美食,我個人推薦個:順德清水魚,它要不放蔥不放蒜,不鹽來不放姜,不放辣椒不放醬,不放不放統(tǒng)統(tǒng)不放。那才是真正的原汁原味,廣東無師,天下無敵的順德美食。朋友當你看到我說的這幾句話,你一定會罵我吹牛皮對吧?那非常包謙,還請尊敬的,致高無尚的各位看官大人們,容我把話說完再罵不遲!順德清水魚叻就叻在選材,它并是選用高檔海鮮來做菜,而是選擇最為普通,最便誼的家魚來做菜,使得小菜都能變大餐,草魚,雄魚,連魚,任君選擇,劏凈后洗凈去皮,再沖凈,切片后盛盤中,就用花生油與一點點淀粉,抓腌起筋后,用電磁爐煮一鍋白滾水,然后你吃多少氽多少,一熟沾生抽油即食,美味難以言喻,簡單易做,試過你才知道,廣東順德清水煮魚系吃得,更對得起朋友,也對得起群眾。

順德的美食都有哪些?

對于這個問題”順德的美食都有哪些?“,在下認為,有以下幾種美食是能代表廣東順德的

第一種:雙皮奶

大良“雙皮燉牛奶”,是甜品中之上品,甘香嫩滑,別具一格,不少港澳同胞回鄉(xiāng)旅游、 探親都要親臨食店品嘗

第二種:均安蒸豬

有豐肌體、澤皮膚、潤腸骨等功效;可輔助治療病后體虛、腎虛腰痛、經(jīng)血淡稀、貧血諸癥。中青年女性常吃此菜,有益膚美顏作用。

第三種:烘禾蟲

迷戀禾蟲的食家還可以一飽口福。由于禾蟲性溫,能補脾、暖胃、生血,在冬天食用更為適宜。大廚用的是近幾年流行的生炒做法,將漂洗干凈的禾蟲放進燒紅的鐵鍋,

慢慢將水分煨干后,再燒紅油鍋,配以各種輔料爆炒,火候剛剛好,吃起來香鮮醇濃,妙不可言第四種:順德草魚腸

許多人嫌不食,但順德人巧加烹調(diào),創(chuàng)造了煎、炸等多種制法,使之變成肥腴可口而全無腥味的美食。這是一種傳統(tǒng)的食法,特點是甘香嫩滑,美味可口

第五種:金榜牛乳

始于明代 ,原產(chǎn)大良金榜村。為雪白圓狀薄片,味略咸而甘甜可口,正氣補身,有墜火功效,可佐粥下飯?,F(xiàn)除大良鎮(zhèn)內(nèi)的數(shù)十家店鋪制作經(jīng)營外,香港、澳門、新加坡、馬來西亞等華僑制作商戶,亦以“金榜牛乳”標名以廣招徠

順德還有很多很多美食,這五種是具有代表性的,希望能對你有所幫助 ,謝謝!

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