牛肉白菜番茄可以一起吃嗎
主料：新鮮牛腩1斤、西紅柿2-3個(gè)
輔料：姜、淀粉、蔥、水淀粉、桂皮、八角、香葉
調(diào)味料：料酒、生抽、食用鹽、番茄醬。
具體做法如下：
1、將番茄頂部用刀劃一個(gè)畫刀，然后放入鍋中里熱水浸泡到番茄皮有點(diǎn)卷起之后，把番茄從鍋中撈出，均勻的切成小塊裝碗備用；
2、接著將牛腩清洗干凈，改刀切成大塊，接下來可以選擇清水浸泡幾個(gè)小時(shí)去血水。也可以立刻就要準(zhǔn)備牛腩燜煮，那么就冷水下鍋，加蔥節(jié)、料酒、姜片焯水；
3、焯水：水開之后將鍋中浮沫盡快撇出，繼續(xù)再煮6分鐘左右，將煮好的牛腩撈出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用熱水沖洗干凈，瀝水備用；
4、炒鍋加熱，鍋中倒入少量食用油，加入香蔥、姜爆香，然后加入牛腩塊大火翻炒，炒至牛腩表層水分基本蒸發(fā)之后，再沿著鍋邊倒入少量米酒，然后放入適量的番茄醬炒香增加香味和顏值，然后將切好的西紅柿放入一半到鍋中炒至西紅柿變軟；
5、接著加入大量熱水入鍋，放入少許的生抽入，加入2片香葉、2小塊桂皮、3個(gè)八角，開大火重新將熱水燒開之后轉(zhuǎn)小火燜煮60分鐘左右；
6、待時(shí)間到后放入之前準(zhǔn)備的另一半西紅柿塊，然后小火繼續(xù)燜煮5分鐘左右，最后大火收濃湯汁后即可出鍋裝盤完成！
牛肉花菜西紅柿可以一起吃嗎
搭配1、
鮮茄牛肉、香菇燒菜花丶涼拌雙耳、番茄排骨湯。
搭配2、皮蛋豆腐、蒜味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯。
搭配3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打鹵蛋湯。
搭配4、肉片燜扁豆、鹽水蝦、韭菜炒雞蛋、肉末豆腐湯。
搭配5、牛肉炒胡蘿卜絲、拌土豆絲、黑木耳炒黃花菜、沙茶雙丸湯。
搭配6、蔥爆羊肉、蝦皮冬瓜、芹菜炒肉絲、清湯蘿卜。
搭配7、辣子肉丁、蒜蓉木耳菜、彩椒炒山藥、三絲豆苗湯。
牛肉白菜番茄可以一起吃嗎早餐
主料2人份
牛肉100克
西紅柿1個(gè)
洋蔥片10克
胡蘿卜10克
土豆塊20克
輔料
食用油5毫升花椒2克小茴香1個(gè)八角1個(gè)百香果1個(gè)甘草2克香葉1片姜3克蔥3克鹽2克生抽3克
步驟1
西紅柿去皮切塊
步驟2
牛肉焯水去腥去血沫
步驟3
倒入食用油，花椒、百香果等輔料，大火爆香
步驟4
倒入牛肉，翻炒均勻
步驟5
加鹽、生抽，翻炒均勻，倒入西紅柿
步驟6
翻炒均勻，加水，放入土豆、洋蔥、胡蘿卜
步驟7
中火燉1小時(shí)即可
白菜和牛肉可以一起嗎還有番茄
原料：牛肉、豆腐、土豆、青菜、紅椒、蒜、鹽、胡椒粉、淀粉、醬油、豆瓣醬、雞精、油、水。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、紅椒、蒜。
第2步、所有素菜切好備用。
第3步、牛肉切片，用少許鹽、醬油、胡椒粉、淀粉、油調(diào)拌。
第4步、切成三角塊的豆腐放入不粘鍋煎。
第5步、煎至兩面金黃，裝盤備用。
第6步、接著煎土豆。
第7步、不宜煎過久，一變色即可鏟起裝盤。
第8步、牛肉接著入鍋炒。
第9步、牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。
第10步、牛肉七層熟時(shí)，放入紅椒翻炒幾下后裝碟。
第11步、用豆瓣醬、醬油、淀粉、胡椒粉、雞精和水做一個(gè)料汁。
第12步、小鍋倒入兩碗水煮開后放入青菜。
第13步、放入煎豆腐。
第14步、放入土豆片。
第15步、蓋蓋燉兩分鐘。
第16步、倒入醬汁。
第17步、燉開。
第18步、放入牛肉片。
第19步、撒入小蔥花，出鍋。
第20步、成品。牛肉雜菜一鍋燉，簡(jiǎn)單又好吃。
牛肉茄子白菜能一起吃嗎
主料：面粉500克 茄子300克 白菜適量
豬肉餡200克
輔料：鹽適量 糖3克
姜粉3克 料酒5克
胡椒粉2克 老抽5克
生抽15克 雞精適量
香油適量
做法：
1. 準(zhǔn)備好所有的食材，先將面粉加入冷水和成面團(tuán)靜置待用。
2. 茄子洗凈切碎放入盆中加入適量的鹽腌制片刻，白菜洗凈切碎，也放入茄子盆子，加鹽腌制片刻
3. 豬肉餡加入鹽，糖，料酒，姜粉，胡椒粉，老抽，生抽，雞精，再加入少許的清水?dāng)嚧蚓鶆蛏蟿拧?/p>
4. 把腌制好的茄子、白菜擠去水分放入肉餡中，加入適量的香油，再次攪打均勻成為餡料。
5. 面軟揉均勻搓長(zhǎng)條，在切成小劑子，取一份搟成外邊薄中間厚的餃子皮，包入茄子白菜肉餡，包成餃子生坯，依次全部包好。
6. 鍋中水燒開下入餃子，煮熟撈出隨醋碟上桌，開吃。
牛肉西紅柿白菜可以一起吃嗎
西紅柿牛肉白菜鍋里加圓蔥更好吃了，味道鮮美，是一道富有營養(yǎng)的美食。
牛肉和番茄能在一起吃嗎
番茄香菇炒牛肉做法:
食材:牛肉150克，西紅柿1個(gè)，香菇3-4個(gè)
輔料:柿子椒，1個(gè)
調(diào)料:蔥5克，姜5克，料酒1小勺，生抽1小勺，蠔油1大勺，淀粉1小勺，白糖1/3小勺，植物油適量
1.牛肉洗凈瀝干，先逆著紋路將其切成片，再切成絲；加入蠔油、白糖、料酒、淀粉，拌勻后腌制20分鐘
2.番茄放入沸水中稍燙一下后去皮，再切成粗絲；青椒去蒂去籽后也切成絲；生姜切絲，蔥切成段
3.起油鍋，油溫七成熱時(shí)下入腌制好的牛肉絲，炒至牛肉絲表面變色后將其舀出，待用
4.鍋內(nèi)再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜絲，香菇翻炒一分鐘左右
5.下入先前炒好的牛肉絲，加入適量的鹽、蔥段、生抽，炒勻即可出鍋
烹飪技巧
1、切牛肉時(shí)要逆著肉的紋路切，這樣炒好后口感會(huì)嫩一些；
2、牛肉炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，炒至表面變色后要立即舀出，以免口感太老；
3、將番茄去皮時(shí)，可用小刀在番茄表面淺淺地劃上幾刀后再將其放入沸水中稍燙一下，就可以很容易地去皮了。