新年
的美食有很多，比如：餃子、糍粑、油角、湯圓、年糕等等。
俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意。
春卷是過年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據(jù)古書陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”清代的《燕京歲時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來已久。
今年應(yīng)該做一些比較有寓意吉祥的一些菜，比如做一道魚說明在新的一年里面年年有魚。也可以做白菜，說明白菜招財(cái)進(jìn)寶。 而且也可以做一些我們平時(shí)比較喜歡吃的一些菜。比如中藥玉米說明在我們新的一年里，能夠五谷豐登。還有可以做年糕，代表著我們的生活，甜甜蜜蜜。