住豫北長垣，自認(rèn)為廚鄉(xiāng)長垣特產(chǎn)最好吃，一方水土養(yǎng)一方人嘛，本地人還是愛吃本地東西，接地氣，對胃口，吃起舒坦，有情結(jié)。
綠豆粉皮，許多地方都有，都稱是本地特產(chǎn)，可外出長垣人，外出打工，都愛帶幾箱本地綠豆粉皮，不光送禮，而是自個愛吃，一道“肉絲帶底”長垣特色菜，不用長垣粉皮做不出長垣味道。
燒雞，河南各地都有，長垣比鄰的滑縣，更以燒雞聞名，可你到長垣吃飯，他們的最愛，還是當(dāng)?shù)夭耠u做的柴燒雞，大一點(diǎn)飯店，都有自己鹵制燒雞的秘方。
荊芥，也算豫北特產(chǎn)，可真叫長垣人吃出境界，一個沒有吃過大盤荊芥的人，在長垣就不算見過世面人，因而，拌涼菜，吃涼面條，煮個湯，都要加一把荊芥葉，荊芥是長垣菜的靈魂！
長垣特產(chǎn)很多，吃的喝的都有，比如佘家掛面和雜碎，南蒲的黃米粽和碗豆糕，東街回民牛肉，常村集鹵羊肉，楊莊豆腐皮，興順街西瓜醬，凡相甜瓜，等等，都是本地人喜愛特產(chǎn)。
臺灣有何風(fēng)土人情？
臺灣的風(fēng)土人情確實(shí)別具一格，值得去旅游。但現(xiàn)在海峽兩岸的大氣候不太好，暫時不去臺灣旅游也好，但有關(guān)臺灣的風(fēng)土人情還是可以了解一些。
一、臺灣的廟宇文化。幾乎可以說，臺灣是我國廟宇最多的一個省級行政區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺灣大大小小各種廟宇數(shù)量高達(dá)10000多座，特別以臺南、高雄、屏東居多。
這些廟宇以我國傳統(tǒng)的道教最多，其次是佛教，當(dāng)然，也有其他各種不知名的教。其供奉的主要有民族英雄鄭成功、武圣財神關(guān)公、漁民保護(hù)神媽祖，以及道教的玉皇、菩薩、土地等，各方神靈都被臺灣民眾供奉著。
二、臺灣的小吃文化。去臺灣旅游，最令游客難忘的應(yīng)該是臺灣的“小吃文化”。臺灣獨(dú)特的地理位置，獨(dú)特的歷史文化，包括客家文化、本土文化、日本文化等，融合了各地美食風(fēng)格，也造就了獨(dú)特的小吃文化。如蚵仔煎、臭豆腐、鹽酥雞、米血糕、甜不辣、鹵肉飯等等，都是游客熱衷的小吃，其中金門的茶葉蛋據(jù)說也很好吃，俺還沒有吃過。
三、地方戲劇極具地方特色。主要是布袋戲和歌仔戲，都是臺灣本土的地方戲種。其中的布袋戲，類似于內(nèi)地的木偶戲。作為內(nèi)地人，各地的劇種都耳熟能詳，幾乎各地都有自己的地方戲種，而臺灣的地方戲在內(nèi)地很少看到，游客到了臺灣，不要錯過。這兩個劇種都講究聲光效果，更具觀賞性。