樓主是個有心人啊！推薦幾道十分簡單又享譽大江南北的家常菜，這幾個菜只要能拿刀，能買菜菜的都能做：
一、白斬雞——將一只嫩公雞洗凈，放水中凈煮，中間提出兩次，倒出腔中的水，以保持內外溫度一致。約浸十五分鐘至熟，用鐵鉤勾起，再放在冷開水中浸沒冷卻，并洗去絨毛、黃衣，隨即撈起。燜著十分鐘，晾干表皮，掃上熟花生油，斬成小塊，盛入碟中，擺成雞形。以斬出來的雞塊骨髓帶血為適，斬件后，點著調料吃。 （調料由你自己配，以好吃為準）
川菜名菜：二、青椒肉絲——豬肉瘦肉切絲后用鹽、料酒、醬油、濕淀粉拌拌，下到油鍋炒六七成熟時把蔥絲、姜絲、青椒絲放下去一起炒。然后——OK（我郁悶，這么簡單又好吃的菜都有）哦，起鍋前別忘了放鹽和味精。
湘菜名菜：三、麻辣牛肉片——牛肉切成肉片后用鹽、醬油、濕淀粉拌拌。用豬油把牛肉片炒至七成熟。炒鍋洗干凈重放豬油，把切成段的干辣椒，和前一夜泡過的玉蘭片倒入隨便炒一下，再放入牛肉片合炒。起鍋前再加入蔥段炒。起鍋了，撒上少許芝麻油、花椒粉即成。
再炒兩個素菜就行了，幾乎所有的素菜都有一個簡單炒法：菜切成絲或片，倒入菜油燒到油不再冒半個泡泡為止，倒入菜炒。起鍋前再倒入切好的姜蒜炒炒。再放味精，鹽。完事了。黃瓜，土豆，白菜，芹菜，白蘿卜，藤藤菜，冬瓜，南瓜還有好多哦，都是這個做法
樓主肯定也是個嫌麻煩的人哈，所以我盡量說得簡略些。你千萬不要覺得做菜有什么難，弄一個月飯菜什么都會了。像上面說的什么炒六七成熟啊，都是自己怎么愿意怎么行，你還不是可以超三四成熟，炒八九成熟，說放醬油去拌，還不是可以炒的時候才放醬油。恩，以上的菜你做一回就學會了。
希望你們吃得香哈。
《下廚房》刪除菜譜方法說明介紹
下廚房是一款十分不錯的菜譜軟件，小伙伴們如果想要 學習 做菜的話，這是一個很不錯的選擇哦，那么下廚房該怎么刪除不需要的菜譜呢?下面我就給大家介紹一下下廚房菜譜刪除方法說明介紹，希望對大家有所幫助。
下廚房怎么刪除菜譜?
1、首先點擊打開【下廚房】，在界面左上方點擊【三橫】。
2、彈出窗口點擊【我的廚房】，進入廚房主頁點擊【菜譜】，在界面選擇要刪除的菜譜，在圖右上方點擊【編輯圖像】
3、一直往下拉，點擊【刪除此菜譜】，彈出窗口點擊【刪除】即可。