蓮藕紅燒牛肉的家常做法
原料：牛肉餡、蓮藕蓉。調(diào)料：蔥花、鹽、油。做法：蓮藕蒸肉餅的做法
1、蓮藕可以多放一些，這樣吃起來才不會膩。
2、用鹽攪拌均勻，不用太多調(diào)味料，吃的就是蓮藕的清甜。
3、裝盤，上鍋蒸10分鐘。
4、熟了，可以試著去做一下，很簡單的，好不好吃，就是根據(jù)個人口味了
蓮藕紅燒牛肉的家常做法視頻
可以，以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料：牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料：蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟：
1、紅豆有水浸泡30分鐘（用溫水更好），蓮藕洗凈去皮切片，姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開水鍋焯水，去血水，撈出洗凈。
3、紅豆，牛肉，蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味就可以盛出享用啦。
蓮藕燒牛肉的做法大全
蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食，這幾種食材沒有沖突，在一起吃不會有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食，這樣吃生食寒性較大，對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材：
1、藕+牛蒡：排毒。
2、藕+蝦米：養(yǎng)血補血。
3、藕+鰱魚：美容。
4、藕+鱔魚：滋陰健脾。
5、藕+皮皮蝦：改善肝臟功能 。
6、藕+黃鱔：滋陰健脾。
7、藕+海螺：補氣。
8、藕+豬小排：滋陰養(yǎng)腎 。
9、藕+蝦：改善肝臟功能。
10、藕+豬肉：健胃壯體。
牛肉紅燒蓮藕的做法大全
可以啊，推薦一道：牛排燉蓮藕主料帶骨牛排 新鮮蓮藕適量輔料食鹽少許 胡椒粉適量花雕酒適量 蔥末適量生姜幾片 牛排燉蓮藕的做法步驟1. 起油鍋，鍋內(nèi)油至7成熱時，放入姜末爆香，隨即放入牛排，大火翻炒；2. 牛排外表有些金黃后，噴入適量花雕，同時放入幾片姜片，翻炒數(shù)下；3. 干燜5分鐘后，將燒好的開水澆入鍋內(nèi)，沒過牛排，蓋上鍋蓋，大火將其燒開；4. 大火燒開鍋后，將火力轉(zhuǎn)為小火，慢慢燜篤牛排大約45分鐘；（中途不要開鍋）5. 45分鐘后，可發(fā)現(xiàn)牛排湯已經(jīng)變的相當(dāng)濃，并成乳白色；6. 將切好的藕段放入篤得差不多了的牛排濃湯中；7. 將火力調(diào)成大火，煮開鍋，接著再調(diào)成文火，慢慢篤；8. 慢慢篤上30分鐘后，開鍋，按自己的口味放入少許食鹽。（注意，做任何藕的菜時，最好不要太早放鹽，這樣可以防止藕變成黑色）。9. 繼續(xù)燜上5分鐘，即可關(guān)火。湯多湯少，可以根據(jù)自己的口味來調(diào)。喜歡喝湯的可以多多留些鮮湯喝哈。最后在盛盤的時候，可以撒上香蔥做點綴，也可撒上白胡椒粉，提口感。
蓮藕炒牛肉的做法大全
用料
蓮藕
相克宜搭250克
牛肉
200克
生抽
2湯匙
料酒
1湯匙
玉米淀粉
1湯匙
鹽
適量
食用油
適量
芹菜
1根
大蒜
2瓣
雞精
少許
做法
1.將牛肉切成片狀放入容器中，加生抽、料酒、玉米淀粉和少許鹽，抓拌均勻再淋入一湯匙食用油，拌勻后腌制十分鐘。
2.蓮藕洗凈削去外皮，切成薄片用清水沖洗掉表面淀粉，再放入水中浸泡防止氧化變色。
3.芹菜摘去葉子、洗凈后切成小段，大蒜去皮切成蒜末備用。
4.鍋中倒適量食用油燒熱，放入腌制好的肉片炒至發(fā)白斷生狀態(tài)。
5.將炒好的牛肉盛出備用，就著鍋中底油放入蒜末，小火炒出香味。
6.接著放入藕片，改大火快速翻炒兩分鐘。
7.再放入芹菜段翻炒約一分鐘，按照個人口味調(diào)入適量的鹽和雞精。
8.最后放入炒好的牛肉，與藕片混合翻炒均勻，關(guān)火盛出即可。