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     首頁(yè) » 美食

    推薦幾個(gè)家常小菜做法?

    2023年02月20日 21:23:008

    海帶絲和雞腿菇?jīng)霭???? 素炒或是涼拌青瓜胡蘿卜蘑菇木耳

    美食菜譜是有?

    你好,跟你介紹下飯菜網(wǎng)吧,上面的美食介紹都很詳細(xì),且很多都是有步驟圖片詳解的。跟你分享幾道我在飯菜網(wǎng)上看到的美食菜譜,希望你也會(huì)喜歡。


    回鍋豆腐的做法



    主料:豆腐適量


    輔料:青蔥2根 蒜2瓣 姜片2片


    調(diào)料:郫縣豆瓣醬1勺 白糖適量 雞精適量


    詳細(xì)步驟


    1、準(zhǔn)備好材料。


    2、豆腐洗凈后切成小塊狀。


    3、切好蔥,姜,蒜。


    4、鍋內(nèi)倒油加熱后,把豆腐放入煎會(huì)。


    5、豆腐表面稍稍煎黃即可乘出控油。


    6、鍋內(nèi)留余油,把蔥白,蒜片,姜片放入炒香。


    7、把煎好的豆腐放入,加入1勺的郫縣豆瓣醬,白糖半小勺,雞精少許,翻炒均勻。


    8、青蒜葉放入炒勻即可。


    更多家常菜的做法大全,建議您到飯菜網(wǎng): 學(xué)習(xí)菜譜哦。


    美食菜譜二:紅燒肉



    主料:五花肉500克


    輔料:蔥姜少許 八角3顆


    調(diào)料:黃酒100克 生抽2湯匙 醋半湯匙 紅燒汁1湯匙 蠔油1湯匙 冰糖50克 鹽


    1、將肉洗凈切小塊,入鍋焯水,焯好水后將肉用涼水沖洗干凈備用


    2、起一油鍋,放入冰糖,小火熬糖色


    3、等鍋中的糖焦化成褐色,放入適量水煮開(kāi)


    4、另起一油鍋,放入八角煸出香味,將肉放進(jìn)鍋中煸炒出香味


    5、等肉炒的變色,出香味后放入生抽、醋、紅燒汁、蠔油、少許鹽、雞精調(diào)好味


    6、繼續(xù)小火翻炒均勻


    7、取一干凈沙鍋,鍋中放入姜片、蔥墊底


    8、將炒好的肉放進(jìn)沙鍋,倒入適量黃酒


    9、將剛剛熬好的糖色水倒入盛肉沙鍋中,并酌情加水,水量沒(méi)過(guò)肉


    10、大火燒開(kāi)后,關(guān)小火1.5小時(shí)


    11、看肉軟爛了就可以了,出鍋前開(kāi)大火收一下湯汁.


    注:可按照原料去搜索美食的做法,如您有一塊五花肉,不知道怎么做,可以到飯菜網(wǎng)原料大全,搜五花肉,即可找到五花肉的做法大全。

    有什么好的菜譜推薦

    爽啊,聽(tīng)好了。 1.蒜扮鼻咖子 2.柿扮拉條子 3.鼻水蔥花湯

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