1、鍋包肉
鍋包肉是一道很知名的傳統(tǒng)菜肴，在東北家喻戶曉，獨(dú)特的酸甜口感，受到了很多人的喜愛。雖然現(xiàn)在很多地方都有東北菜館，也可以吃到這道菜，但是地道的鍋包肉，當(dāng)然還是在東北，來(lái)哈爾濱這道菜一定要吃哦!
2、大列巴
大列巴由俄羅斯傳來(lái)，也是“哈爾濱第三怪”——“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特。這種大面包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產(chǎn)禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。
3、紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱特產(chǎn)，在哈爾濱及外地人眼中，紅腸已經(jīng)成為哈爾濱美食名片。其成品香腸糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，帶有異國(guó)風(fēng)味。作為一個(gè)資深吃貨，怎能不愛。
4、醬骨頭
在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無(wú)疑是其中最有特色的一道東北家常菜。醬骨頭做法考究，選料好，制作出來(lái)的菜肴猶如東北人一樣粗獷、豪爽，口味香濃。
5、殺豬菜
殺豬菜充滿了北方特色，原來(lái)是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜，現(xiàn)在已經(jīng)成為了很常見的菜肴，不少酒店，餐館都可以吃到，風(fēng)味獨(dú)特!