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各位廚哥廚姐們…賜份家常菜菜譜吧…

菜譜類別: 冬季食譜家常菜炒菜香菇大白菜炒雞柳的制作食材：大白菜約半個(gè)，切絲，無(wú)皮雞排6件，切塊，中個(gè)洋蔥1個(gè)，切絲，蒜蓉2茶匙，罐頭筍片半罐頭，冬菇8只，泡軟，去蒂，姜片3片...

3周前 (01-13) 1 美食

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食堂菜譜一周不重樣大鍋菜？

答：食堂菜譜一周不重樣大鍋菜，以午飯為例：周一：地三鮮（土豆，茄子，豆角）。周二：大棒骨燉酸菜粉條。周三：番茄牛肉燉土豆。周四：肉片燒茄子。周五：紅燒肉。周六：家熬鯽魚(yú)...

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水煮牛肉片的做法和步驟(水煮牛肉片怎么做?)

水煮牛肉片怎么做?水煮牛肉過(guò)油好。需要過(guò)油，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)澆油才能將水煮牛肉片的香味激發(fā)出來(lái)，使肉片保持鮮嫩，吃起來(lái)口感美味，而且應(yīng)用小菜籽油，這種油顏色偏暗燒熱了之后味道很香，直接...

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牛肉圓白菜西紅柿(西紅柿白菜牛肉面)

西紅柿白菜牛肉面①、萵筍尖，就是油麥菜，這種青菜葉。重慶的面館冬季幾乎都是用它。它吃起來(lái)口感清脆。就是葉子太長(zhǎng)，需要折成小段再煮。二、空心菜，在我們重慶叫藤藤菜，擇的時(shí)候老點(diǎn)都無(wú)所...

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怎樣輕松炒出滑嫩鮮香的孜然牛肉

食材準(zhǔn)備主料：牛肉250 克輔料：香蔥2棵,生姜1小塊,熟芝麻1小匙,花椒適量,孜然3小匙,干辣椒8個(gè)調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗30 克）,香油1小匙,紅油1小匙,高湯1小匙,料酒...

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牛肉香菜餛飩怎樣調(diào)好吃(牛肉香菜餛飩的做法)

牛肉香菜餛飩的做法材料：牛肉、餛飩皮、香蔥、蛋皮末、香菜末調(diào)味：蔥姜末、牛骨湯、食用油、香油、醬油、胡椒粉、鹽、花椒水、白砂糖各適量制作過(guò)程：1、牛肉剁成泥，香蔥切末；蔥姜切碎后放...

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牛肉片土豆片清蒸(牛肉土豆片的做法大全家常)

牛肉土豆片的做法大全家常1、先把牛肋肉改刀，切成小塊，中間牛肉比較肥，肥的牛肉可以切得稍微小一點(diǎn)，在切牛肉的時(shí)候也不要把牛肉切得太小了，燒熟的牛肉還會(huì)縮水。2、鍋內(nèi)加入清水，把牛肉...

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牛肉燉蘿卜土豆?fàn)C時(shí)間(牛肉燉土豆蘿卜怎么做好吃)

牛肉燉土豆蘿卜怎么做好吃1、把牛肉放壓力鍋壓。。壓力鍋里放好水，大料，還有切好的蔥段。。2、土豆切小塊，蘿卜切長(zhǎng)條，油熱放切好的蔥花然后把土豆蘿卜放鍋中翻炒，再倒些醬油繼續(xù)翻炒。。...

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牛肉炒番茄的做法視頻(牛肉炒番茄的做法視頻教程)

牛肉炒番茄的做法視頻教程所需原材料：1、主料：牛肉200g、西紅柿2個(gè)，洋蔥。2、輔料：醬油、蔥、姜、生抽、番茄醬、調(diào)和油、元貞糖。第一步：先準(zhǔn)備好所需的所有原材料。第二步：然后將...

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夏季有哪些養(yǎng)身食譜?

1、以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主,在膳食調(diào)配上,要注意食物的色、香、味,以提高食欲。 2、在制作菜肴時(shí),適量加點(diǎn)醋,不僅可增加風(fēng)味,而且有保護(hù)維生素C及殺菌和增加食欲的功效。...

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