牛肉卷還可以怎么吃(牛肉卷除了下火鍋還能怎么吃)

牛肉卷除了下火鍋還能怎么吃

還有烏雞肉卷，墨魚卷跟春卷。吃涮鍋必備的除了我們?nèi)粘３缘难蛉馀Ｈ饩碇猓鋵?shí)我們可選的還有很多，我個(gè)人比較偏向于烏雞肉卷，這個(gè)鮮嫩多汁，口感非常好，我是北方人，比較偏向于麻醬多一點(diǎn)，另外就是墨魚卷，這個(gè)就需要另調(diào)一個(gè)蒜泥醋跟醬油混合的汁了，一口下去，鮮美無(wú)比。絕了。

火鍋的牛肉卷能炒么

牛肉火鍋選牛腩肉，有肥有瘦，先焯水空干水份備用，放生姜片，花椒大蔥三小段放油鍋里爆香后，下入食材翻炒入味加入兩小勺醬油！吃辣椒可以放點(diǎn)，叫適量的水大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)，軟糯香舒。

牛肉卷可以直接煮著吃嗎

我覺(jué)得應(yīng)該用冷水吧，一般都說(shuō)冷水下鍋咋滴咋滴，所以說(shuō)可能像肉類這些東西一般都是要用冷水下鍋的，然后至于肥牛的話他非常的嫩，所以說(shuō)我覺(jué)得用熱水燙一下就OK了，要不然用冷水慢慢燉的話可能會(huì)把它燉老去。因此我覺(jué)得是用熱水。

吃火鍋剩下的牛肉卷怎么做

火鍋剩下的毛肚和牛肉看看可人動(dòng)過(guò)了沒(méi)有沒(méi)動(dòng)過(guò)就可以清洗干凈可以做工作餐，如果不干凈了就直接不要了！

牛肉卷除了下火鍋還能怎么吃才好吃

不用洗。鍋里開水就能消毒。牛肉卷，羊肉卷都是直接下鍋，沒(méi)有人洗，洗過(guò)后不易放，口感也不好。牛肉卷低蛋白，高營(yíng)養(yǎng)，是人體不可或缺的食物，四季都適合，對(duì)于提高人體免疫力，不想長(zhǎng)肉的人是最好的食物，牛羊肉能抵予嚴(yán)寒，是高原和偏遠(yuǎn)地區(qū)居民必不可少的肉類。

牛肉卷除了下火鍋還能怎么吃呢

如果牛肉片還沒(méi)化是成形的，可以冷凍起來(lái)等與金針蘑卷起來(lái)，抹點(diǎn)燒肉醬或其它什么喜歡的醬煎著吃 如果已經(jīng)化了，可以做辣白菜湯或大醬湯臨出鍋時(shí)放上都很好吃

牛肉卷除了下火鍋還能怎么吃好吃

用料 肥牛片 洋蔥 香菜 姜蒜片 洋蔥爆肥牛的做法 滾水加花椒粒，少許料酒，把肥牛片汆熟，瀝水待用； 洋蔥切絲，熱鍋熱油，洋蔥絲與姜蒜片一同爆香，下汆過(guò)水的肥牛片，落鹽、雞精，少許生抽翻炒； 加入孜然粉，香菜段，炒勻起鍋。

下火鍋的牛肉卷怎么做好吃?

牛肉火鍋的用料

牛肉 1000克鹽、胡椒粉、 辣椒面、生抽 水淀粉、花椒粉 各種蔬菜、毛肚等涮菜

牛肉火鍋的做法步驟

步驟 1

牛肉切薄片

步驟 2

料酒、生抽、老抽、鹽、花椒粉、辣椒面、花椒粉（十三香也可）可以加一點(diǎn)孜然、攪拌均勻

步驟 3

各種調(diào)料混合拌勻

步驟 4

水淀粉倒入繼續(xù)拌勻，腌制15-20分鐘

步驟 5

下一步嘛，就是吃了，火鍋底料，喜歡哪家就哪家的

步驟 6

關(guān)鍵是蘸料，搗蒜蓉，加入香油、蠔油，喜歡芝麻醬的用芝麻醬也可，牛肉涮兩分鐘左右即可，鮮嫩、麻辣鮮香

牛肉卷除了涮火鍋還能怎么吃

1、食材：肥牛一斤、甜辣椒一個(gè)、番茄一個(gè)、洋蔥半顆、白糖適量、蠔油兩勺、生抽兩勺、料酒一勺半、鹽適量、老抽適量、淀粉適量。

2、把準(zhǔn)備好的蔬菜切好，注意不要切太大的塊。

3、先用平底鍋燒開水，然后把肉卷放入鍋中，等肉卷泛白為止。

4、肉卷熟了之后放入盤中與蔬菜放一起備好。

5、用白糖、生抽、老抽、料酒、蠔油按材料中的份量調(diào)好汁，然后去用水沖一些淀粉備好。

6、油燒開之后先放入番茄，當(dāng)番茄軟了后，再放入圓蔥繼續(xù)翻炒，等圓蔥軟了之后再放青椒一起翻炒。

7、翻炒之后把之前調(diào)好的汁倒入然后在放入少量的白開水，等再次沸騰后放入之前調(diào)好的淀粉糊。

8、然后把之前涮好的肉卷放入鍋中，再放入適當(dāng)?shù)氖雏}和老抽調(diào)味上色即可。