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     首頁 » 美食

    香港有哪些小吃和冷門游覽地值得推薦?

    2021年07月09日 13:50:267

    茶餐廳從冰室演變而來,一開始只賣仿西式的食品,後來也有提供中式小菜,部份茶餐廳還有粉麵或燒臘。茶餐廳在早餐、午餐和晚餐時段提供的菜單也不一樣,套餐一般都包括飲料 (雖然一般寫送咖啡或茶,其實點別的飲料像好立克的都可以),凍飲會加 $2 港幣。

    除了美食讓人垂涎三尺,也是最能體驗香港文化的地方,不僅服務員的效率很高,客人從點餐到結帳也要快、狠、準,總之就不浪費任何時間。

    茶餐廳必吃美食

    菠蘿油

    來香港必吃,外層鬆脆的酥皮加上麵包中間軟滑的牛油,形成強烈對比。

    蛋塔 (撻)

    也是香港的代表食物之一,深受在地人歡迎,連以前英國派來的港督也很喜歡吃。蛋撻的撻皮分為牛油皮跟酥皮,牛油皮比較像餅乾,酥皮則是比較酥脆粗糙。

    西多士

    其實是法式吐司,在吐司中間塗上花生醬,沾上蛋漿拿去煎,然後塗上牛油和淋上蜂蜜,十分滋味。

    奶茶

    香港的代表飲品,因為以棉紗網過濾茶渣,奶茶更加香滑。茶網的顏色跟絲襪很像,所以也被稱為「絲襪奶茶」。

    鹹檸七

    香港獨創(chuàng)的特色飲品,以鹹柑桔、檸檬加上七喜,有化痰潤喉作用。

    紅豆冰

    有名的特色飲品,甜甜的紅豆泥加上淡奶和碎冰,有時候還會再加一球香草雪糕在上面。

    檸樂煲薑

    很受歡迎的民間偏方,以可樂加檸檬、薑一起煮沸,對治療傷風感冒很有效。

    滾水蛋

    比較少見的飲品,又名「和尚跳海」,在一杯熱開水打進一顆生雞蛋,然後自行加糖。

    沙嗲牛肉麵

    沙嗲牛肉加上即食麵,是香港常見的早餐。

    芙蓉蛋飯

    叉燒、蔥、雞蛋一起炒,直接蓋在飯上面,再淋上甜醬油。

    乾炒牛河

    以洋蔥芽菜牛肉炒河粉,十分講究廚師炒菜的技術,是茶餐廳必備的菜色。

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