白蘿卜和牛肉相克嗎
主料：牛肉500克
輔料：白蘿卜500克、干辣椒5個、八角2粒、香葉2片、香蔥2根、生姜1塊、大蒜頭3瓣
調(diào)料：食用油20克、鹽3克、糖2克、生抽3克、老抽3克、黃酒10克
操作方法：
牛腿肉清洗干凈后切成塊，放入漏盆里瀝干水分備用，了解牛肉的人都知道牛腩最適合燉蘿卜，就是價格有點高，選擇牛腿肉是因為價格相比較牛腩來說要實惠
白蘿卜去皮切成滾刀塊，清洗干凈后放入漏盆里瀝干水分備用
香蔥切成蔥段、生姜切成小片、干辣椒剪成小段、大蒜頭拍碎備用
鍋燒熱倒入適量的食用油，大火把油溫燒熱，放入牛肉塊煸炒至鍋里牛肉表面焦黃色
把蔥姜蒜、干辣椒、八角、香葉放入鍋里再加適量的黃酒，繼續(xù)大火煸炒出香味
鍋里倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火燜煮一小時左右
牛肉燜煮一小時后，放入白蘿卜繼續(xù)燜煮一小時，鍋里順便再添加少許的清水防止燜煮的時候水分燒干，導致牛肉糊底粘鍋
燜煮至牛肉和蘿卜都熟透，改大火把鍋里的湯汁稍微收濃（不要收的太干要帶點湯汁）即可出鍋了
白蘿卜能和牛肉
將白蘿卜和牛肉洗干凈，白蘿卜切成條狀，牛肉切成塊狀，然后下高壓鍋里燉煮30分鐘即可
白蘿卜與牛肉相克嗎
牛肉燉白蘿卜好
牛肉是可以跟白蘿卜一起燉湯的，白蘿卜不會破壞牛肉的營養(yǎng)成分，而且這還是一道名菜。意見建議:牛肉屬于粗纖維食物，主要成分是蛋白質(zhì)，只要多燉一會兒就可以了。牛肉燉白蘿卜好牛肉燉白蘿卜好牛肉燉白蘿卜好
牛肉白羅卜相克嗎
把牛肉沖洗干凈剁碎用調(diào)料腌制十分鐘，把白蘿卜擦絲焯水擠水剁碎，然后把牛肉和白蘿卜伴勻包餃子可好吃了
牛肉白蘿卜相克的食物
可以，因為這幾樣食材互相不相克且營養(yǎng)豐富，包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，不過生蠔性涼，胃腸功能弱的人盡量少吃，不容易消化吸收
白蘿卜和牛肉相克嗎能吃嗎
你好，可以的 牛肉和白菜白蘿卜煮湯可以的，彼此之間沒有相克關系 牛肉不能和以下食物一起吃： 牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養(yǎng)價值，故不相宜； 牛肉和豆醬一起吃會傷五臟； 牛肉與香附子食則生九子瘡； 牛肉與韭菜同吃，容易上火； 牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發(fā)炎； 牛肉同生姜同吃，容易上火； 牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾，一冷膩滋陰，一溫一寒，互相抵觸； 牛肉不可與魚肉同烹調(diào)； 牛肉不可和田螺一起吃，會引起中毒； 牛肉和紅糖同吃會漲肚子； 牛肉不宜與黍米同吃。
青蘿卜和牛肉相克嗎
青蘿卜牛肉餃子好吃嗎？
好吃！不管是青蘿卜，紅蘿卜還是白蘿卜，包餃子都好吃。
準備的食材有。青蘿卜一個。牛肉一斤。姜蔥。豆油。香油鹽。花椒。生抽，味精。把蘿卜洗凈。垛碎，在把牛肉剁碎。放在大碗里。他提前泡好的花椒水，按照一個方向攪拌。把蔥姜蒜，味精，生抽，香油，豆油都放在碗里，按一個方向攪拌。先和面。醒半個小時，然后做成面劑子。成餃子。
白蘿卜和牛肉一起吃好嗎
牛肉燉蘿卜是很常見的一種菜，主要是以牛肉和蘿卜一起燉煮的美食，主要的熬煮方法就是燉，且用時比較長，特別在冬季食用能起到很好的暖胃、提升免疫力的作用，是冬季的補益氣佳品。
1、首先將牛肉清洗干凈后切成小塊狀待用;
2、油鍋燒熱將牛肉塊加入翻炒，并且依次加入適量的花椒粉;
3、牛肉炒熟后加水，然后多加一些食鹽，最后加入適量的山楂、姜片等;
4、接著將蘿卜清洗干凈后切塊待用;
5、待牛肉燉的差不多了，將蘿卜加入一起燉煮差不多20分鐘左右，加入適量的調(diào)味品即可出鍋食用。
注意事項:
1、在燉煮牛肉的時候最好用熱水，因為熱水能讓牛肉表面的蛋白質(zhì)迅速的凝固起來，這樣能防止牛肉中的氨基酸流失，口感也會更鮮美。
2、可以用沙包包裹好少量的茶葉，然后加入鍋中和牛肉一起燉煮，這樣不僅肉熟的快且味道也比較的清香。
3、燉牛肉的時候如果將酒或者醋按照比例來加放，能讓肉質(zhì)變得更加軟嫩。
4、牛肉在燉煮之前最好先拍打幾下，這樣能更入味，如果在鍋里再用小火慢燉下這樣會更香嫩。
5、蘿卜在燉煮之前可以現(xiàn)在干鍋里面翻炒，這樣煮起來也會更軟爛，且不會碎。
6、在燉牛肉的時候可以適量的加蒜，這樣不僅味道好而且特別的香。
7、燉煮牛肉的時間要根據(jù)燉煮的食材量來決定
白蘿卜和牛肉相克嗎會中毒嗎
是逐步提升的，不會驟然升高。
— 食材清單 —
主料:
白蘿卜半個
輔料:
牛肉適量，蒜瓣2顆，鹽適量，桂皮1塊，陳皮5絲，肉蔻1顆，香葉兩片，蔥段適量，姜片適量，山楂5顆
— 步驟 —
1· 牛肉洗凈切成長、寬、厚約一厘米的小塊
2· 蘿卜去皮，切成同牛肉大小差不多的塊
3· 涼水入鍋，再倒入牛肉，水開后煮兩分鐘，撇盡浮沫后將牛肉撈出湯倒掉
4· 換砂鍋裝多半鍋涼水，放到火上燒到水開后將煮過的牛肉倒入，再將燉肉包、蔥段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5· 大火燒開后轉小火，蓋上蓋子燉兩個小時左右，根據(jù)個人口味適應的軟硬度不同調(diào)整時間
6· 開蓋倒入切好的蘿卜塊、鹽、雞精，再燉半個小時，撒上香菜即可。
牛肉能和白蘿卜
步驟一：先將牛肉放到清水中浸泡4個小時，一個小時換一次水，這樣就可以比較完全的去除牛肉中含有的血水，讓做出來的牛肉不腥不柴，在這期間可以將蘿卜清洗干凈，然后切片，這里蘿卜最好是用白蘿卜，然后將蘿卜燉牛肉的配料準備好。
步驟二：將浸泡清洗干凈的牛肉撈出切塊，起鍋燒水，等水開后將牛肉放入鍋中焯水，焯水的時候一定要讓水開了之后再將牛肉放進去，因為這樣做可以更好的保持肉味，焯水完成后起鍋燒油，待油溫六成熱后，將干辣椒、蔥姜、八角炒香后再放入焯好水的牛肉，牛肉翻炒五分鐘后加入清水，清水一定要沒過牛肉，然后開始燉牛肉，將牛肉煮一小時后，再將切好的白蘿卜片放入鍋中，再煮20分鐘左右就可以出鍋了。
