唐山特色：蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是一種味道香甜的唐山小吃。色澤淡黃，清脆香甜，甜而不膩，是每個(gè)唐山人春節(jié)送禮的不二選擇。
唐山最有名的小吃
麻糖是非常好吃的點(diǎn)心,喜歡甜食的朋友就是首選啦,還有唐山有名的萬(wàn)里香扒雞,記住是扒雞不是燒雞哦,味道非常地香,還有遷西的板栗,不過(guò)要天冷了才有哦
唐山什么好吃
特色菜肴海參扒肘子、醬汁瓦塊魚(yú)、紅燒裙邊等味美色鮮；蜂蜜麻糖、棋子燒餅、萬(wàn)里香熏雞等風(fēng)味小吃更會(huì)讓您贊不絕口。http://www.99114.com/module3/knowledge.asp?corpno=136300
唐山小吃的特點(diǎn)不像四川、西安、上海、重慶等地方的小吃那樣有著鮮明的口味，由于地處中原地帶且毗鄰京城，唐山的小吃可謂集成了全國(guó)各地小吃的口味，加上清朝滅亡后許多宮內(nèi)御廚來(lái)到冀東一帶更使唐山的小吃帶上了幾分皇家色彩。在眾多唐山小吃里我最喜歡的要數(shù)糖炒栗子、蜂蜜麻糖、棋子燒餅以及“咯蔗”這幾樣，這幾樣小吃可謂使唐山小吃的“杰出代表”，我也將做一些大概的介紹。
唐山的京東板栗是馳名中外的土特產(chǎn)，以味甘、粒實(shí)著稱，因形狀一面扁平稱為板栗。上好的京東板栗用紅糖炒制，板栗紅中透亮、向空氣中散發(fā)著香甜的味道。我也吃過(guò)別的地方的糖炒栗子，從外觀上看似乎和唐山的板栗沒(méi)有太大的差別，吃到嘴里卻不免感覺(jué)栗質(zhì)疏松、味道欠佳。京東板栗炒過(guò)后皮會(huì)和仁分開(kāi)，剝起來(lái)十分容易，吃在嘴里口感香甜，回味無(wú)窮。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，近些年來(lái)京東板栗還出現(xiàn)了一些其他做法，像板栗汁和板栗仁也同樣得到了人們的喜愛(ài)。在板栗之鄉(xiāng)唐山市的遵化和遷安一帶還能吃到其他做法的京東板栗，味道同樣讓人叫絕。
和糖炒栗子一樣，蜂蜜麻糖也是一種味道香甜的唐山小吃。在春節(jié)的這段時(shí)間里，走在唐山的各大商場(chǎng)里面都能看到各種包裝的蜂蜜麻糖。在燈光的照射下蜂蜜麻糖更加顯得色彩鮮亮，里面的蜂蜜給人一種蠢蠢欲滴的感覺(jué)，加上麻糖上面黑芝麻的點(diǎn)綴可謂色香味俱全。蜂蜜麻糖的做法并不簡(jiǎn)單，需要經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝。在能工巧匠的精心制作下，所制麻糖色澤 新鮮，呈淡黃色，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜
