砂鍋面條怎么做好吃
用料：芝麻醬兩勺，，蒜 半頭，香蔥 四根，生抽 2勺
了，糖 5克，蠔油 1勺，芝麻醬 2勺，麻油 半勺，醋 適量，鹽 適量，寬粉 三根，金針菇 適量，木耳 適量，面筋 適量，丸子 若干，面條 適量，青菜 適量。
做法步驟
步驟 1
切好蒜蓉，蔥粒。兩勺生抽，一勺蠔油，糖5克，加清水適量，放小碗備用。開中火熱鍋，放油（做湯面的話可比蒜蓉體積少，不油膩）。轉(zhuǎn)小火，放蒜蓉，烹香，放蔥粒，翻炒。放入小碗中的調(diào)料，氣泡沸騰立馬關(guān)火。
步驟 2
砂鍋中擺好食材，加入第一步的材料，再加熱水適量（愛喝湯就多放，喜歡稠就少放）。開中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，之后一直都是小火。
步驟 3
十分鐘后加面條，芝麻醬，西蘭花等青菜類。煮熟即可。最后加麻油，淡了可再加鹽，想帶點酸，可以加點。
砂鍋做面條的做法
砂鍋面是一道美食，主要食材是雞肉。中文名砂鍋面主要食材雞肉輔料油菜心調(diào)料辣椒材料主料：雞肉750克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克輔料：油菜心200克,陳皮15克調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜（約50克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克做法1. 將雞肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟，撈出，洗去血沫。2. 油菜心切成兩半；蔥打成結(jié)；生姜拍松。3. 炒鍋上火，放入花生油，下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。4. 面條放沸水中煮熟，撈出。5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。
砂鍋面條怎么做好吃又簡單
砂鍋是可以煮面條，這個像砂鍋湯的作用真的特別少，而且它的收費方均勻特別是和，那些燉的時間長的熟的比較慢的，真的特別好吃，像是在燉豬，它也完全是可以的，而且做出來粥真的特別粘稠，而且非常的方便，可以隨時看一下它的情況，不像高壓鍋那個樣子。
砂鍋面條怎么做好吃視頻
原材料
主要材料：雞脯肉750克,鮮面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克
輔材：油菜心200克,茯苓15克
調(diào)味品：朝天椒(紅、尖、干)20克,蒜頭5克,小蔥50克,姜50克,白糖15克,米酒100克,生抽50克,郫縣豆瓣醬50克,食用油100克,八角2克,八角茴香2克,雞精1克,醋1克。
作法
1. 將雞脯肉切割成2公分厚為的塊，放涼水鍋內(nèi)燒開焯熟，撈起來，洗掉血沫。
2. 油菜子急切成兩截;蔥弄成結(jié);姜片拍松。
3. 炒菜鍋容易上火，放進(jìn)食用油，下蔥結(jié)、姜、蒜、茯苓、辣椒干，炸成香氣后，下肉爆鍋，出香氣時加米酒、生抽、食鹽共炒。隨后放大骨湯或冷水3000ml，放進(jìn)八角茴香、八角茴香、姜片、白砂糖、炒糖色、郫縣豆瓣醬煮沸，盛入小號石鍋中，用慢火煨爛。
4. 鮮面條放開水中煮開，撈起來。
5. 將油菜心、鮮面條、雞精放進(jìn)石鍋，攪拌兩下，連石鍋上菜。
石鍋歸屬于陶制廚具，在中國現(xiàn)有5000很多年歷史時間。石鍋自身便是極具民族風(fēng)格的工藝品，縱觀全球烹制，大多數(shù)是在鍋中制菜，隨后再倒進(jìn)碗碟當(dāng)中供人服用;但在我國的砂鍋菜確是集廚具與廚具為一體，一菜一鍋，立即上菜服用，集中體現(xiàn)了我國菜式注重色、香、味、形、器的文化底蘊;這也是砂鍋菜的一大特點。
石鍋的文化藝術(shù)真是廣為流傳百世快遞，據(jù)網(wǎng)編的掌握石鍋還能夠做很多種多樣款式的石鍋特色美食。例如砂鍋土豆粉，砂鍋麻辣燙，石鍋羊肉燴面等全是十分美味可口的挑選。那那樣的一份砂鍋土豆粉不但美味并且價格還不貴。那么美味可口價格又便宜的特色美食哪兒去找呢，趕緊親自動手吧
砂鍋面怎樣做好吃
主料：新鮮菠菜面條200克（手搟面或者堿面最好）、油麥菜2顆、丸子適合
l輔料：植物油、鹽、姜、豆瓣醬一大勺、生抽5克、花椒粉2克、番茄醬1克、香蔥兩個
把香蔥和油麥菜洗凈切段，姜切末
砂鍋燒熱加入油，放入準(zhǔn)備好的蔥姜炒出香味
加入一大勺豆瓣醬和番茄醬炒出紅油出來，出香味以后
加兩大碗清水，加蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮幾分鐘出香味
加各種丸子和菌類都行，愛吃什么都可以加，大火燒開，煮幾分鐘以后，看到丸子飄起，膨大以后面條，就另外用鍋煮了，（如果是新鮮的手搟面之類的，可以直接下鍋一起煮了）這個時候可以另外用一個鍋加涼水大火燒開，下菠菜面大火煮開以后，就立刻撈起，愛吃勁道的可以直接過涼水，再次撈起來，這樣特別的勁道好吃
加撈起來的菠菜面和油麥菜，大火燒開以后
加鹽攪拌加花椒粉攪拌均勻均勻，不可多加，豆瓣醬有咸味喲
加花椒粉攪拌均勻
加雞精攪拌均勻即可，愛吃香香菜末的，可以撒上一些，熱氣騰騰的砂鍋面就好了
家常砂鍋面條做法大全
主料：雞肉750克,面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克
輔料：油菜心200克,陳皮15克調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克,大蒜50克,大蔥50克,姜50克,白砂糖15克,黃酒100克,醬油50克,豆瓣醬50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂鍋面條做法大全
1.將面粉加鹽和水和成光滑的面團醒著，然后準(zhǔn)備其它材料。
2.將汕頭牛肉丸和火腿腸切片（如果有其它肉也行），東北榛蘑用溫水泡軟洗凈，番茄和蔥切碎。
3.菠菜洗凈，切成5公分左右的段。
4.砂鍋燒熱，放入食用調(diào)和油，油熱后下入蔥花。
5.再下入番茄炒出汁。
6.下入榛蘑炒出香味。
7.下入牛肉丸和火腿腸炒香。
8.加入一勺辣椒面，怕辣的可以少加或不加。
9.加入半勺廚幫土雞粉，也可以加雞精，不過我喜歡土雞粉的味。
10.加入少許生抽。
11.所有材料翻炒后加入大半鍋開水，開小火煮十分鐘左右。
12.趁著煮湯的時候我們開始做面了。先將面團搟成3毫米左右厚度的面餅。
13.然后將面餅切成2厘米寬的面條。
14.將每根面條拉長，揪成一片一片正方形的面片煮到湯里。
15.看，就是這個樣子
16.等所有面片都煮好后加入菠菜。
17.最后加入鹽調(diào)味，關(guān)火即可。
18.看，一碗香噴噴的砂鍋面就做好了，在寒冷的冬天，吃上這樣一碗面，那是從里到外都暖和啦！
用砂鍋煮面條的方法
砂鍋面調(diào)料：
1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香葉、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成細(xì)粉。
2、然后與郫縣豆瓣醬5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克蔥油，加2千克水一起熬制1小時，最后放入炒熟并磨碎。
砂鍋面咋做好吃
主料:新鮮菠菜面200克，油麥菜2顆，丸子適量
輔料:植物油、鹽、花椒粉、雞精各適量。
做法:
1、新鮮菠菜面200克、油麥菜2顆，丸子適量，植物油、鹽、姜、豆瓣醬一大勺，生抽5克，花椒粉2克，番茄醬一克，香蔥兩個。
2、把香蔥和油麥菜洗凈切段，姜切末。
3、砂鍋燒熱加入油，放入準(zhǔn)備好的蔥姜炒出香味。
4、加入一大勺豆瓣醬和番茄醬炒帥紅油出來，出香味以后加兩大碗清水，加蓋，大火燒亓，轉(zhuǎn)中小火煮幾分鐘出香味。
5、加各種丸子和菌類都行，，愛吃什么都可以加，大火燒開，煮幾分鐘以后，看到丸子飄起，膨大以后。
6、這個時候可以另外用一個鍋加涼水大火燒開，下菠菜面大火煮開以后，就立刻撈起，愛吃勁道的可以直接過涼水，再次撈起來，這樣特別的勁道好吃。
7、加撈起來的菠菜面和油麥菜，大火燒開以后，加鹽攪拌加花椒粉攪拌均勻均勻，不可多加，豆瓣醬有咸味喲。
8、加花椒粉攪拌均勻。
9、加雞精攪拌均勻即可，愛吃香香菜末的，可以撒上一些。
簡單砂鍋面的做法
1準(zhǔn)備食材
2砂鍋里放肉湯燒開（沒有肉湯放水也行）
3打入雞蛋煮一下
4下入面條煮八成熟
5放入海鮮菇煮一分鐘
6關(guān)火放入青菜浸一下就行
7放雞精、醬油，醋，鹽調(diào)味最后放上小西紅柿
