美國人的飲食習(xí)慣是一日三餐。
他們講究吃的是否科學(xué)、營養(yǎng)，講求效率和方便，一般不在食物精美細(xì)致上下工夫。
早餐時(shí)間，一般在8時(shí)，內(nèi)容較為簡單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時(shí)間通常在中午12時(shí)至1時(shí)，有時(shí)還會再遲一點(diǎn)。午餐也比較簡單。許多上班、上學(xué)人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內(nèi)容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時(shí)左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。美國飲食努力的發(fā)展方向是向速食發(fā)展，他們的蔬菜大都生吃，營養(yǎng)不會損失，更主要的是省時(shí)間，現(xiàn)在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點(diǎn)工夫也擠出來作為他用。到美國旅游的國人當(dāng)然不必學(xué)美國人的樣子，一塊面包加幾葉生菜就解決了一餐，但是美國人簡單、方便、注重營養(yǎng)搭配的飲食方式，值得旅途中的人學(xué)習(xí)。游客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。快餐店主要出售的是漢堡包和熱狗這類大眾化食品，漢堡包是在切開的面包里夾上幾片香腸，再放一把生菜，通常也有夾牛排和洋蔥，營養(yǎng)豐富，味道也好；熱狗是里面夾著香腸類似春卷的食品，單憑這個有誘惑力的名字，游客都應(yīng)該試一試。還有三明治和飲料，幸虧美國人發(fā)明了這些好東西，游客買了食物回到車上，食與行同時(shí)進(jìn)行，兩者都不誤。
