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     首頁(yè) » 美食

    淮南牛肉湯那里出名(淮南最好吃的牛肉湯是哪一家??)

    2022年11月12日 13:59:5310網(wǎng)絡(luò)

    淮南最好吃的牛肉湯是哪一家??

    鳳臺(tái)大壩上有一家,生意火的洋藏樣!!!而且不開分店~

    淮南哪里的牛肉湯好吃

    淮南牛肉湯美味可口,

    淮南最好喝的牛肉湯是哪一家

    淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一道特色小吃,屬于徽菜系;該菜品是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃。

    淮南牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分。

    咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。

    2011年6月,由中國(guó)工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn),淮南首個(gè)集體商標(biāo)“淮南牛肉湯”成功注冊(cè)。

    淮南最好吃的牛肉湯是哪一家的

    在蘇果西邊50米,26號(hào)牛肉湯。

    好吃的在鳳臺(tái),天橋往北走150左右,那個(gè)有吊罐砂鍋牛肉湯,我滴孩來(lái)真好吃

    淮南牛肉湯誰(shuí)家最好吃

    我認(rèn)為淮南最好喝的牛肉湯就在田家庵區(qū)老龍眼派出所女人街那條路上的劉家牛肉湯!味道確實(shí)不錯(cuò)!

    淮南哪里的牛肉湯最正宗

    淮南牛肉湯的做法比較簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是味道。先用牛骨熬湯,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白湯后加入干紅椒、花椒、姜等作料,盛湯時(shí)將已經(jīng)燙熟的粉絲、豆餅和已經(jīng)煮熟的牛肉片放入碗中加入湯,然后放上香菜、蒜末拌開,就著當(dāng)?shù)靥赜械挠退譄灒俏兜勒媸翘袅恕EH鉁粌H味道好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,每天早上喝上一碗牛肉湯,一天都感覺有精神。

    淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時(shí)必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無(wú)味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁(yè))、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,給人的感覺是:湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味足味厚,令人回味無(wú)窮,四季皆宜。

    淮南哪家牛肉湯最好吃排行榜

    每當(dāng)人們走在街上的時(shí)候,到處都能看到淮南牛肉湯,并且牛肉湯口感比較的純正,可以三頓的作為正餐食用,一起來(lái)看看淮南牛肉湯十大排名。

    1徽蘭庭牛肉湯

    2馬家牛肉湯

    3百味陳牛肉湯

    4許氏牛肉湯

    5張大學(xué)士牛肉湯

    6大眾原汁牛肉湯

    7洛陽(yáng)徐記牛肉湯

    8譚家牛肉鋪、

    9昌繁牛肉湯

    10明忠牛肉湯

    淮南哪里的牛肉湯最好

    田家庵,陳家崗的26號(hào)比較有名。

    淮南市牛肉湯哪家最好吃

    一淮南牛肉湯和花溪牛肉粉比,當(dāng)然是淮南牛肉湯好吃,淮南牛肉湯起源于當(dāng)年漢武帝帶兵打仗時(shí),路過(guò)淮南,在淮南吃上牛肉湯后,贊不絕口,士兵們吃過(guò)后精神大振,對(duì)追來(lái)的敵人迎頭痛擊,將追兵打敗,漢武帝稱淮南牛肉湯是御湯,從而牛肉湯名震天下

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