潮汕民俗文化
潮汕民俗資源豐富，歲時(shí)節(jié)俗、禮儀習(xí)俗、用品服飾等均有特色，自成體系；既有駟馬拖車、下山虎、四點(diǎn)金等民俗建筑，又有水布、市藍(lán)等民俗用品；既有吃七樣羹、食冬節(jié)丸等飲食習(xí)俗，也有做四句、吃丁酒、食紅桌、出花園等婚娶、生育習(xí)俗；有賽花燈、游標(biāo)旗、“營(yíng)老爺”等游藝民俗，也有好事送禮成雙，歉事送禮奇數(shù)等交際禮儀；有“三山國(guó)王”、“天后宮”等的神文化，也有潮語歌曲、潮劇等的民間曲藝文化。以及以“和、愛、精、潔、思”為特征的潮汕工夫茶。等等
潮汕習(xí)俗修花園是什么意思
潮汕地區(qū)特有的成人禮。
廣東潮汕地區(qū)一種特有的漢族傳統(tǒng)成人禮俗。有15歲男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另擇日為孩子備辦三牲果品拜別公婆神(俗稱公婆母)，表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。
其儀式是將三牲果晶合湊成四件或八件或十二件，陳置在俗稱“膠掠”(晾曬用的竹箕)上，請(qǐng)出公婆神的神爐，由出花園的孩子跪拜，拜畢，以后就不再拜了。出花園的孩子要穿紅皮屐、吃公雞頭，所有食品都要吃一點(diǎn)。而且是飯桌上最先吃的那個(gè)。
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