牛肉罐頭的吃法
牛肉罐頭是屬于比較油膩的食物，如果單吃的話有些膩人，如果能加入些蔬菜一起燉煮的話就會好很多，常見的做法就是直接把牛肉罐頭倒進(jìn)鍋里大火煸炒，出香味以后再放入配菜進(jìn)去一起翻炒均勻即可，比如：土豆、西紅柿、茄子、豆角、白菜等這些蔬菜都是很好的搭配菜，直接把配菜洗凈后直接放進(jìn)去亂燉就好，等到蔬菜烹飪熟了以后再加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可起鍋裝盤。
牛肉罐頭怎么做菜吃
1，準(zhǔn)備牛肉罐頭，西紅柿，鹽，橄欖油
2，番茄切塊，熱鍋起油炒番茄，番茄炒到出沙。
3，加水，保持大火，加牛肉罐頭，大火沸騰后小火悶燜幾分鐘，關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
制作牛肉罐頭的配料
材料：
牛肉餡500克，大蔥20克，姜20克，蒜10克，雞蛋1枚，面粉40克，淀粉60克，清水90克，白糖5克，鹽少許，醬油15克，食用油15克，五香粉5克。
做法：
步驟1
牛肉餡放在一個大的容器里，加食用油，用筷子或手順著一個方向直接攪拌,肉攪打好之后，加入白糖、醬油和五香粉調(diào)味，攪拌均勻。
步驟2
在其它容器里放入面粉、淀粉和清水，攪拌至糊狀，提起筷子液體可以緩慢地滴落。
步驟3
將面糊倒入步驟2的肉餡中，再加入一個雞蛋，用筷子朝著一個方向攪拌.將大蔥、姜和蒜切成碎末，與鹽一起加入肉餡里，攪拌均勻。
步驟4
準(zhǔn)備一個耐熱的容器，用刷子薄薄地刷一層油，將入味兒的肉餡添入容器中，用勺子背使勁往下壓，盡量壓實。
步驟5
容器蓋好蓋子，放在蒸鍋里。水燒開后，轉(zhuǎn)中火，蒸30分鐘后關(guān)火。
牛肉罐頭的吃法有哪些
番茄濃湯
材料：熟牛肉3兩，切成丁備用；番茄2只，開水泡泡后剝皮去蒂切成塊。
調(diào)料：色拉油、鹽、雞精、姜末、蔥花各若干。
做法：油鍋燒熱，加入切成丁的牛肉翻炒至有香味后，加入、姜末、塊狀番茄繼續(xù)煸炒。待番茄炒至化水后，加入開水2飯碗，鍋加蓋開小火煮4分鐘后，倒入裝有雞精、蔥花的湯盆即可上桌。
另一種
主料：
罐頭口蘑200克，鮮湯200克，洋蔥50克。
配料：
黃油100克，番茄醬20克，香葉一片，奶酪粉5克，胡椒粉少許。
口蘑切成薄片，用潔凈白毛巾充分吸去表面水分。洋蔥絞成細(xì)末。
湯鍋擦干，微溫加入黃油，待黃油全部化開轉(zhuǎn)中火，燒至6成熱加洋蔥煸炒至洋蔥熟
透，加入口蘑片繼續(xù)編炒5分鐘。加番茄醬翻炒至顏色暗紅，加清水600克、鮮湯、香葉，
中火燒開后加奶酪粉煮30秒離火，挑去香葉加胡椒粉即可
奶油南瓜濃湯制作方法：
1、兩個500g左右的南瓜，一個包保鮮膜，一個不包，放入微波爐，高火15分鐘
2、不包保鮮膜的，去掉皮跟瓜瓤，得到300g左右的熟南瓜肉，加入50g鮮奶油、100g牛奶、5g鹽、5g白胡椒粉，一起放入食物料理機(jī)攪打1分鐘，就得到奶油南瓜濃湯；
3、另一個包保鮮膜的南瓜切開去瓤，倒入做好的奶油南瓜濃湯，這個好湯就快速完成咯。
小提示：
南瓜可延緩腸道對糖和脂肪的吸收，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素，是非常不錯的健康蔬菜。
意大利風(fēng)味蔬菜湯所需材料：萵苣1根、花生50克、胡蘿卜2根、玉米2根、馬鈴薯2個、大蔥2—3根、橄欖油、芹菜適量、奶油100克、糖一大匙、鹽5克、胡椒粉5克、清水3000克
制作方法：
1、大蔥切段、萵苣、玉米、胡蘿卜、馬鈴薯切塊，小火煮10分鐘；
2、燒熱湯，添加調(diào)味品，文火燜煮20分鐘；
3、倒入奶油、芹菜末，邊攪拌邊小火加熱，不用煮沸。最后加糖、鹽和胡椒粉調(diào)味。
煲湯貼士：
1、放少量的芹菜，或用羅勒葉代替，可以以減少這道西餐湯的苦味。
2、喝這道湯時，可以根據(jù)個人口味撒上少許奶酪粉，會使意大利風(fēng)味更加濃郁。
3、還可以在湯里加進(jìn)一些豌豆仁，更能使湯增色、提味不少。
Thai-StyleCornSoup
泰式玉米濃湯
準(zhǔn)備時間：3分鐘
烹調(diào)時間：5分鐘
材料（4人份）：
2.5ml/0.5tsp芝麻油(sesameoil)或者葵花油(sunfloweroil)
2顆大蔥(springonion/Scallions)，切成薄端
1瓣碾碎的大蒜頭
600ml/2.5杯雞湯
425gCreamedCorn，（如果沒有，也可以用普通的玉米粒罐頭加上一點Butter，攪拌均勻，放上1分鐘，讓它Creamy)
225g/1.25杯用水煮熟了的去殼蝦仁(prawns/shrimp)
5ml/1tsp紅辣椒醬（這項可以不加）
鹽少許
黑胡椒粉少許
新鮮的香菜葉(corianderleaves/cilantro)少許做點飾
做法：
1．用鍋子把油燒熱，把蔥和蒜放進(jìn)去用中火炒，炒軟為止。
2．依次倒入雞湯，玉米，蝦仁和辣椒醬。
3．煮滾這鍋湯。
4．用鹽和黑胡椒粉調(diào)味，盛起，撒上香菜葉。
另外，如果要做泰式螃蟹玉米濃湯，則可以用罐頭（或新鮮的）蟹肉(Crab)代替一部分或所有的蝦仁。
西蘭花奶油濃湯做法：
原料：西蘭花一棵、淡奶油150g、雞高湯500g、黃油20g、牛奶200g、白洋蔥1/4個、鹽少許、胡椒粉少許
步驟：
1、西蘭花、洋蔥一起放入食品料理機(jī)，打成泥備用；
2、熱鍋中放入黃油融化，倒入蔬菜泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊；
3、再加入高湯大火煮開，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮5分鐘；
4、加入淡奶油繼續(xù)煮5分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味就可以了。
煲湯小貼士
1、做湯的奶油，盡量使用淡奶油，對身體比較健康；
2、也可以在湯里加些車打芝士，口感更香濃；
3、蔬菜湯都不要煮太久，防止維生素的流失。
番茄豆芽牛肉湯做法:
原料：番茄500g、豆芽200g、牛肉300g、黃油10g、番茄沙司2勺、鹽胡椒適量、響蔥2根；
步驟：
1、豆芽在加了少量鹽的熱水里，氽燙一下備用；
2、牛肉切塊飛水備用；
3、番茄切塊備用；
4、熱鍋融化黃油，加入番茄炒軟，加入牛肉和足量的熱水，煮滾；
5、沸騰后加入番茄沙司、胡椒、鹽，轉(zhuǎn)文火，煲到牛肉酥爛；
6、湯盛好后，加入燙好的豆芽、香蔥就可以了。
煲湯小貼士
1、做這湯時，牛肉一定要加入到熱水里，不然遇冷水蛋白質(zhì)凝結(jié)，肉會很難煮爛。
2、這道湯能加強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗氧化的能力。
3、常喝這湯有利尿解毒的功效。
牛肉罐頭的做法
番茄牛肉做法材料牛肉，番茄，土豆，洋蔥，輔料：黃油（butter），料酒，蔥白，姜片，香葉，番茄醬，鹽，雞精做法1、牛肉沖洗干凈放清水里浸泡15分鐘去血水；
2、把牛肉切小塊；
3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥；
4、水開后煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水；
5、鍋燒熱后把黃油放入小火融化；
6、把油燒熱后放入洋蔥煸香；
7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒；
8、把土豆表面炒熟以后加入蔥白和姜片9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮請點這里）
10、把番茄炒出濃濃的茄汁后加入番茄醬；
11、炒均勻后加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊；
12、燒開以后轉(zhuǎn)入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精
牛肉罐頭怎么吃
把蘿卜洗干凈，切成小方塊，用油煸炒，炒出蘿卜的苦辣味。添湯先燉一會。。:在放牛內(nèi)罐頭，蘿卜飩熟放入調(diào)味品即可。
牛肉罐頭的吃法和做法
可以直接吃。可以炒菜吃，炒飯吃
罐牛肉的做法大全
材料
1、牛肉適量，八角1個，桂皮1小片，香葉1片，花椒2-3顆，干紅椒2-3個，蒜2-3顆，
蔥若干，姜片2片，料酒，生抽，鹽少許，醋少許（不是每個都需要，依據(jù)自己口味和
實際情況來，但蔥姜蒜和料酒還有鹽是必須的）
2、郫縣豆瓣醬1勺、番茄1個、番茄醬若干、鹽少許
做法
第一步，將牛肉飛水撈起，或者用冷水浸泡一晚，目的都是讓肉里的血水滲出來。在美國買的肉據(jù)說在宰殺的時候都沒有經(jīng)過放血的，所以有股腥味。聽說在英國也是這樣的，別的國家就不知道了。所以這一步非常重要！我用的是冷水浸泡的方法，中途換了一次水。浸泡過后牛肉的顏色就變成像豬肉一樣的淺色了。
第二步，水燒開，然后把浸泡后或者飛過水撈起的牛肉，連同材料中的1一起，放入開水中，加入料酒。再次煮滾后可能還會有血沫浮在湯表面，繼續(xù)用勺撈掉血沫。
第三步，把處理好的牛肉和肉湯一起，倒入slow cooker，先用high檔煮滾，然后調(diào)至low檔，燉3小時左右。聽到3小時可能很多人都傻了，其實你也可以用高壓鍋，這樣15-20分鐘左右就好了。我覺得這個slow cooker雖然很慢熱很慢熱，但它其實很好用。你可以上課之前把它開在那，然后就不管了，下課回來，湯也燉好了，非常方便。而且慢燉的怎么著都比高壓
鍋燉的要好吃。我隔壁的帥哥有個巨大的slow cooker，他常常把一塊巨大的帶骨豬排
用各種調(diào)料腌好放在里面，插上電源然后就出去了，留我在廚房聞著慢慢出來的肉香。
。。可饞人了。。。哈哈哈
第四步，燉好以后把牛肉塊撈起來，湯留著備用。然后熱鍋熱油，把一勺左右量的郫縣豆瓣醬爆香，依次倒入牛肉、番茄、番茄醬炒香，然后把剩下的牛肉湯倒進(jìn)去一起煮，如果咸味不夠再加一點鹽。你也可以不用把湯全倒進(jìn)去，盛一碗單喝或者煮面條也非常棒！這個紅燜牛肉很香，湯汁也很濃稠，郫縣豆瓣和番茄醬是關(guān)鍵。
牛肉罐頭的吃法大全
午餐肉可以煎著吃還開可以下火鍋吃
紅燒牛肉罐頭吃法
農(nóng)家般紅燒牛肉罐頭，質(zhì)量一般，這種罐頭的口感都不是特別的好，畢竟不是自己家做現(xiàn)做現(xiàn)吃的那種牛肉，這種牛肉罐頭，一般的肉質(zhì)口感都一般。
牛肉罐頭的制作方法
食材主料雞蛋5個牛肉罐頭1罐輔料胡麻油適量鹽適量蔥少許步驟1.首先準(zhǔn)備好原料2.蔥切末3.雞蛋打散，加少許鹽（這樣炒的時候就不用加鹽了，牛肉罐頭本身就是咸的，應(yīng)少加鹽）
4.牛肉罐頭用筷子夾散，備用5.鍋中倒油6.倒入雞蛋液炒到八成熟，盛出備用7.鍋里再加少許油，下蔥花爆香8.下炒好的雞蛋翻炒幾下9.加入牛肉罐頭，繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了（等牛肉罐頭熱了就行了）
10.盛出裝盤，開始享受美味吧小貼士個人覺得炒雞蛋用胡麻油比較香、好吃，不過根據(jù)個人口味也可用其他植物油代替。
