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     首頁 » 美食

    南瓜牛肉可以同吃嗎(牛肉可以和南瓜同吃嗎?)

    2022年11月19日 08:24:3310網(wǎng)絡(luò)

    牛肉可以和南瓜同吃嗎?

    很健康,

    營養(yǎng)搭配非常合理

    一,牛肉,滿足晚間蛋白質(zhì)優(yōu)化需求,牛肉在為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時提供了高品質(zhì)的飽腹感。

    二,花生米,是為了滿足人咀嚼感的需求,我們除了汲取食物中必要的營養(yǎng)還需要找到我們吃東西的其他理由,那就是咀嚼感,面部肌肉的合理要求。

    三,南瓜和綠豆,是為了傳說中的火氣。為心理滿足消火的底碳水化合物。完美的構(gòu)架。

    南瓜和牛肉能同吃嗎

    食材:牛肉400克、南瓜300克、姜適量、洋蔥適量、花椒粉適量、雞精適量

    方法/步驟:

    1、牛肉洗干凈切小塊

    2、用開水汆燙一下~

    3、牛肉放入電壓力鍋,加姜片、洋蔥末、花椒粉

    4、旋鈕至“湯”,如用普通炒鍋,則用大火燒開后,用中小火燉大約45分鐘至1小時左右。

    5、南瓜一塊

    6、去皮去籽切塊

    7、放入砂鍋中

    8、電壓力鍋減壓后,將燉過的牛肉塊與南瓜塊一起入砂鍋,大火燒開,用小火煮半小時左右。

    9、最后大火幾秒,加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋開吃了。

    牛肉可以和南瓜同吃嗎

    南瓜燉牛肉的用料

    老南瓜 2斤牛肉 1.5斤花椒 適量八角 適量姜 5片鹽 適量醬油 2大勺

    南瓜燉牛肉的做法步驟

    步驟 1

    牛肉沖洗三遍,放入冷水浸泡半小時;

    步驟 2

    鍋中放入適量水,中途不可加水,所以一次放夠量,加入牛肉,大火煮開,撇去血沫;

    步驟 3

    將花椒八角姜及醬油放入鍋中,小火燉1小時左右,中途可以根據(jù)咸度加鹽;

    步驟 4

    放入老南瓜,小火燉20分鐘左右;

    步驟 5

    大火收汁,大功告成。

    牛肉和南瓜能不能同吃

    用料

    牛里脊 半斤+

    生抽 適量

    老抽 少少許只為上色

    生姜 一小塊

    白糖 少許

    鹽 適量

    雞精味精 適量

    生粉 少許

    嫩南瓜 兩根

    泡椒 適量

    做法步驟

    步驟 1

    腌制牛肉絲:先將牛里脊切絲,加入適量生抽,少許白糖,少少許老抽,上色就好,生姜塊切碎一并加入,用手抓勻肉絲,每一根肉絲都能裹上醬色為準。這個時候不用放鹽。然后放進冰箱冷藏15分鐘。

    步驟 2

    嫩南瓜切絲。一定是這種長的南瓜,口感嫩,微微有點甜味,容易炒熟。

    步驟 3

    這一步要著重說一下:因為牛肉絲特別容易炒老。因此在腌制后, 腌制好的肉絲拿出冰箱后,再加少許生粉適量食用油,再抓勻。

    步驟 4

    然后起鍋,大火把鍋干燒燙,倒一點點食用油,鍋內(nèi)轉(zhuǎn)一下,這一點點食用油微微冒煙后,再倒入炒菜量的食用油,主要為了防止粘鍋肉絲老了。 因此燒至8成左右大火下牛肉絲。如果調(diào)和油燒熱就可以了。 牛肉絲下了,趕緊劃散開,不要翻炒,慢慢轉(zhuǎn)中小火,放泡椒提味去腥(怕辣的可以放泡紅椒,喜歡有辣味的可以放泡野山椒) 肉絲變色有收緊情況,就放南瓜絲,翻炒幾下,大火,放鹽,雞精味精,南瓜絲變軟,就可以起鍋了。

    步驟 5

    如果不喜歡泡椒的,避免上火的,可以放一點點姜絲提味就行。

    南瓜與牛肉能同吃嗎

    材料

    主料:牛肉(500克)、南瓜(500克)、洋蔥(半個)、姜(2片)

    調(diào)料:醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)

    做法:

    1、洗凈牛肉,逆著紋理切成滾刀塊;洋蔥切成細絲,南瓜切成0.5厘米厚的片。

    2、燒開鍋內(nèi)的水,倒入牛肉塊氽燙一下,撈起瀝干水待用。

    3、湯鍋注入5碗清水,放入牛肉塊和姜片,加蓋大火煮沸。

    4、加入2湯匙醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻,加蓋小火煮45分鐘。

    5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻,加蓋以小火續(xù)煮20分鐘。

    6、加入1/3湯匙鹽攪勻調(diào)味,即可出鍋。

    牛肉和南瓜能同吃嗎?

    用料

    牛里脊 半斤+

    生抽 適量

    老抽 少少許只為上色

    生姜 一小塊

    白糖 少許

    鹽 適量

    雞精味精 適量

    生粉 少許

    嫩南瓜 兩根

    泡椒 適量

    做法步驟

    步驟 1

    腌制牛肉絲:先將牛里脊切絲,加入適量生抽,少許白糖,少少許老抽,上色就好,生姜塊切碎一并加入,用手抓勻肉絲,每一根肉絲都能裹上醬色為準。這個時候不用放鹽。然后放進冰箱冷藏15分鐘。

    步驟 2

    嫩南瓜切絲。一定是這種長的南瓜,口感嫩,微微有點甜味,容易炒熟。

    步驟 3

    這一步要著重說一下:因為牛肉絲特別容易炒老。因此在腌制后, 腌制好的肉絲拿出冰箱后,再加少許生粉適量食用油,再抓勻。

    步驟 4

    然后起鍋,大火把鍋干燒燙,倒一點點食用油,鍋內(nèi)轉(zhuǎn)一下,這一點點食用油微微冒煙后,再倒入炒菜量的食用油,主要為了防止粘鍋肉絲老了。 因此燒至8成左右大火下牛肉絲。如果調(diào)和油燒熱就可以了。 牛肉絲下了,趕緊劃散開,不要翻炒,慢慢轉(zhuǎn)中小火,放泡椒提味去腥(怕辣的可以放泡紅椒,喜歡有辣味的可以放泡野山椒) 肉絲變色有收緊情況,就放南瓜絲,翻炒幾下,大火,放鹽,雞精味精,南瓜絲變軟,就可以起鍋了。

    步驟 5

    如果不喜歡泡椒的,避免上火的,可以放一點點姜絲提味就行。

    牛肉可以和南瓜同吃嗎寶寶

    在剛開始添加輔食的時候可以做成牛肉泥,但單純用牛肉做泥會比較柴,如果寶寶已經(jīng)加過胡蘿卜或南瓜一類的蔬菜可以和牛肉一起用料理棒攪成泥。像這樣:

    到了8、9個月以后(要看自家寶寶對食物性狀的接受程度),可以用牛肉做成午餐肉:牛肉攪成泥,里面加淀粉水,耐熱的飯盒四周抹油,倒入肉泥抹平,封上保鮮膜,入鍋蒸熟。可以做成手指食物,慢慢鍛煉寶寶自主進食。成品像這樣:

    也可以做成香腸樣:

    到了十一個月左右,隨著孩子咀嚼能力增強就可以吃些炒牛肉末熟么的了。

    南瓜可以跟牛肉同吃嗎

    主料:牛肉(肥瘦)200克,南瓜400克,絲瓜一根

    調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克

    1. 牛肉洗凈,切塊,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火燒開,文火燉1小時

    2. 南瓜去瓤,去皮,洗凈切塊

    3.絲瓜去皮洗凈切塊

    3. 將燉過的牛肉塊,絲瓜塊與南瓜塊一起放到沙鍋中,倒入牛肉湯,再加適量清水,文火煮半小時,加入調(diào)味料調(diào)味即可

    牛肉煮制的時間要掌握好,應(yīng)軟爛適度。健康提示

    此菜具有解毒消痛,補益氣的作用。適用于治療肺癰成膿期咳吐膿痰、胸中滿悶、不欲進食

    牛肉和南瓜能同吃嗎

    食材準備

    主料:牛肉南瓜。

    輔料:蔥 姜 清水 鹽 料酒 清水。

    做法步驟

    1、牛肉切2公分見方的小塊,用清水浸泡20分鐘去掉血水;

    2、鍋中放入蔥姜燒開,煮出蔥姜的味道;

    3、放入適量的料酒,放入瀝水的牛肉焯水;

    4、煮出浮沫,撈出牛肉;

    5、牛肉放入壓力鍋內(nèi)膽中,放入清水;

    6、選擇:牛/羊肉功能,壓力鍋開始工作,整個程序大約需要一個小時,自己設(shè)定一下時間,剩余10分鐘的時候,長按:”中途開蓋“按鍵,面板上會顯示P,表示在排氣,釋放壓力;

    7、待紅色壓力閥門回落到平面時,才可以打開蓋子;

    8、放入切成丁狀的南瓜,南瓜要去皮、瓤;

    10、蓋上鍋蓋,程序會自動進行,直至結(jié)束,無需重新設(shè)定,到時開蓋即可;

    11、放入適量的鹽調(diào)味,即可盛出;

    牛肉可以和南瓜同吃嗎早餐

    做法

    步驟1 牛肉切丁,放入黃酒和黑胡椒粉腌制。

    步驟2 米淘凈入鍋,水位線在2下面一點,不用太多水,一會兒菜也會有一些水進去的

    步驟3 蔬菜切塊,鍋中熱油,放入洋蔥煸香,再放入腌制好的牛肉翻炒

    步驟4 加入生抽和蠔油翻炒一會,加入蔬菜翻炒均勻即可

    步驟5 把炒好的菜鋪在米上,鋪勻

    步驟6 入電飯鍋里選擇白米高壓再按壓力煮飯/白米快速鍵即可

    營養(yǎng)成分

    南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。

    菜品特色

    色澤鮮潤

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