牛肉炒蘿卜干辣椒怎么做
牛肉，黃豆，干蘿卜條，干黃花菜，黃豆醬，甜面醬，八角，桂葉，姜片，干紅辣椒，胡椒粉做法1、牛肉事先用涼水泡一泡，去除血水。黃豆提前一個晚上泡好，備用。2、干菜在燉肉的時候泡上就行了。菜到用時方恨少哦。什么干菜都可以。我家里僅僅有干蘿卜條、干辣椒，還有買的黃花菜都利用上了。3、肉入鍋，準(zhǔn)備燉料：八角，桂葉，胡椒粉，姜片，干紅辣椒。4、把黃豆連水一同倒進(jìn)鍋里，放各種燉料，倒入生抽、老抽。5、再調(diào)入黃豆醬、甜面醬就好了。6、現(xiàn)在就是燉肉了。點那個快燉的鍵就可以了。7、燉一個小時的時候，放入黃花菜（這都是耐燉的東東）8、還剩下1個小時的時候，放各種干菜。9、最后湯汁不多了，可以把菜倒入盆子里，再放到電陶爐上，收干湯汁。
蘿卜炒牛肉怎么做?
用料
牛肉 500g
胡蘿卜 300g
老抽 2勺
生抽 1勺
料酒 2勺
香辣醬 2勺
老干媽豆豉 2勺
姜蒜 適量
菜籽油 適量
五香粉 適量
洋蔥 半個
做法步驟
1、牛肉過冷水煮沸去掉血水。
2、步驟2：加入老干媽豆豉，香辣醬，生抽，料酒，老抽，姜片腌制2個小時。
3、步驟3：鍋里倒入適量的菜籽油，先將牛肉炒香。
4、步驟4：蒜切片，洋蔥切好備用。
5、步驟5：牛肉炒出香味，接著加入洋蔥和蒜翻炒出香味。
6、步驟6：炒至大概3分鐘，將炒香的牛肉倒入電壓鍋里。
7、步驟7：加入適量對水，一般沒過牛肉就可以啦。電力鍋選擇肉功能。
8、步驟8：電壓鍋選擇肉功能。
9、步驟9： 蘿卜去皮，切成厚度合適的薄片。先在鍋里煮至7分熟。
10、步驟10：然后將蘿卜放入電壓鍋中，選擇加熱15分鐘就可以啦。
11、蘿卜燒牛肉就做好啦。
12、蘿卜燒牛肉就做好啦。
13、蘿卜燒牛肉就做好啦。
14、蘿卜燒牛肉就做好
牛肉炒蘿卜怎么做好吃
起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香，然后放入牛肉，放入水燒開煮二十分鐘，放入洋蔥，白蘿卜。
牛肉炒蘿卜干辣椒怎么做的
腌的蘿卜太咸可以做為配菜和其他食材一起炒制，并且不用加鹽，這樣就可以綜合腌蘿卜的咸味了。
下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：腌蘿卜1個、酸辣椒10個、熟牛肉200克、蒜瓣3粒、生姜1塊、干辣椒1個、花椒5粒、蒜苗2棵 、雞精1勺制作步驟：1、酸辣椒，腌蘿卜切成塊兒，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段 2、鍋燒熱倒入適量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦3、把煸炒好的牛肉撥到一邊，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒出香味兒5、起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可食用（腌蘿卜已經(jīng)很咸了，無需再加鹽）
牛肉可以炒蘿卜干嗎
材料 牛肉，黃豆，干蘿卜條，干黃花菜，黃豆醬，甜面醬，八角，桂葉，姜片，干紅辣椒，胡椒粉 做法
1、牛肉事先用涼水泡一泡，去除血水。黃豆提前一個晚上泡好，備用。
2、干菜在燉肉的時候泡上就行了。菜到用時方恨少哦。什么干菜都可以。我家里僅僅有干蘿卜條、干辣椒，還有買的黃花菜都利用上了。
3、肉入鍋，準(zhǔn)備燉料：八角，桂葉，胡椒粉，姜片，干紅辣椒。
4、把黃豆連水一同倒進(jìn)鍋里，放各種燉料，倒入生抽、老抽。
5、再調(diào)入黃豆醬、甜面醬就好了。
6、現(xiàn)在就是燉肉了。點那個快燉的鍵就可以了。
7、燉一個小時的時候，放入黃花菜（這都是耐燉的東東）
8、還剩下1個小時的時候，放各種干菜。
9、最后湯汁不多了，可以把菜倒入盆子里，再放到電陶爐上，收干湯汁
牛肉炒蘿卜干辣椒怎么做好吃
做法:
1.牛里脊肉切條倒入一湯匙料酒，少許生抽，適量淀粉攪勻腌漬20分鐘；
2.白蘿卜去皮，切條備用；
3.調(diào)制料汁：干凈小碗里倒入2湯匙料酒，少許精鹽，倒入一湯匙白糖，攪勻；
4.倒入適量生抽，攪勻備用；
5.鍋熱后倒入植物油，油熱后倒入蘿卜條，稍翻炒，調(diào)入一點白胡椒粉；
6.調(diào)入少許的精鹽，翻炒至蘿卜條變軟即可關(guān)火；
7.把炒好的蘿卜條倒在干凈的盤子里；
8.另起油鍋，油熱后倒入腌漬好的牛肉條，輕輕滑散炒至變色；
9.沿鍋邊烹入調(diào)好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的蘿卜條上裝盤即可。
辣蘿卜炒牛肉的做法
材料
蔥姜蒜
干辣椒鹽白砂糖
生抽
料酒
檸檬汁（有的話更好）
新鮮牛肉
酸蘿卜
西芹
香菜
洋蔥
郫縣豆瓣
做法
1. 將新鮮牛肉切絲放入碗中，倒入料酒、生抽和檸檬汁，加少許鹽及姜末、蒜末，拌勻后靜置15分鐘以上；
2. 待鍋燒熱后倒入適量（偏多）油，油溫上來之后加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒，炒出香味；
3. 往鍋里倒入已腌制好的牛肉絲，炒至牛肉剛剛褪去血色并將水分炒出時，倒入酸蘿卜絲、西芹絲和洋蔥 ；
4. 加入郫縣豆瓣和少許白砂糖，可根據(jù)口味加適量鹽，起鍋；
5. 最后撒上香菜即可 。
干蘿卜炒牛肉的做法
蘿卜燒牛肉的制作材料： 主料：鮮嫩黃牛肉750克，白蘿卜500克 輔料：精鹽、姜（拍破）、蔥結(jié)、醬油、豆瓣醬各適量，八角、茴香、花椒各少許，花生油適量。蘿卜燒牛肉的做法： 1、把牛肉和蘿卜都切成2.5厘米大小的塊，蘿卜要去皮。 2、鋁鍋內(nèi)放牛肉及清水燒開，撈盡血泡和浮沫，加蔥、姜、八角、茴香、花椒、鹽、醬油調(diào)好味，用小火慢燒。 3、炒鍋置旺火上，放油燒熱，下豆瓣醬炒香，摻湯，湯開后撈出豆瓣渣，起鍋，倒入燒牛肉的鋁鍋內(nèi)。鋁鍋內(nèi)牛肉燒至八成熟時，放入蘿卜同燒，燒至牛肉酥爛即可。
蘿卜干辣椒炒肉怎么炒好吃
蘿卜干不能泡的一點鹽味都沒了，否則炒出來就不是很香,帶一點點咸才能顯出它真正的蘿卜干味道尼
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新鮮采摘的紫蘇,都是菜自最頂?shù)哪勖缧睦?/p>
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紫蘇清洗干凈后用手捏出紫色的水,這樣炒出來才更有紫蘇味
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A: （炒蘿卜干準(zhǔn)備的材料） 辣椒切圈切塊都可以 榨菜清洗一下,用的是烏江榨菜 紫蘇要切碎一下
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B: 脆蘿卜準(zhǔn)備的材料 加了一點豆鼓一起,當(dāng)然加入臘肉炒會更好吃啦
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炒鍋加熱倒入油（油可以用肥豬肉煎豬油炒,或者加臘肉炒）,加入蒜頭.紫蘇爆炒一下,倒入蘿卜干和榨菜一起翻炒
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加入辣椒繼續(xù)翻炒 加入熱水煮一會
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這是腌制脆蘿卜的
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差不多熟就加入白糖、醬油耗油調(diào)味 （油要夠才好吃,不然表面會很幹沒有油份）
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盛碟
牛肉炒蘿卜干辣椒怎么做才好吃
青椒炒肉片
材料
青椒 2個,豬肉片或牛肉片 150g,蒜頭 3顆末,太白粉 少許,蜜汁烤肉醬 1大匙,米酒 少量,水 少許,鹽巴 少許,味精 少許
做法
1、將青椒切塊放一邊，肉片，將切小片，將一大匙的蜜汁烤肉醬(蜜汁烤肉醬稍微甜)+少許米酒，放入肉片腌2~3-分鐘，腌好的肉片，在放少許太白粉(加太白粉是因為要讓肉吃起來很嫩，不會吃起來干澀)
2、鍋中倒入適量的油，把蒜頭爆香，把青椒放入炒，加點水，拌炒，在加入肉片拌炒，炒一炒，在加鹽巴，少許味精，以自己的口味加入，就可裝盤即可。
