臺(tái)灣的風(fēng)土人情有哪些？

1、飲食習(xí)俗
類似閩、粵，但加以變化而有臺(tái)灣特色：佐料常用沙茶、咖喱、花生醬等，甜味更重，多用清湯燉煮。風(fēng)味小吃品種極多，臺(tái)北新店碧溪潭香魚，基隆豆簽羹，桃園石門沙鍋魚頭，臺(tái)中菜根香原汁牛肉，新竹貢丸，高雄六合夜市貝類海鮮等。
2、臺(tái)灣布袋戲
臺(tái)灣布袋戲以戲路、詞調(diào)、樂調(diào)不同，分成不同的流派，主要有南管、北管、潮調(diào)、外江和歌仔調(diào)等。它們各具特色，相互影響滲透，逐漸形成了具有濃郁地方色彩且十分精美的民間戲曲藝術(shù)深受臺(tái)灣同胞的喜愛。




3、臺(tái)灣地理壞境
臺(tái)灣氣候冬季溫暖，夏季炎熱，雨量充沛，夏秋多臺(tái)風(fēng)和暴雨。
4、臺(tái)灣送東西的講究
毛巾：臺(tái)灣俗語有“送巾，斷根”之說，送巾便有永別之意，不要贈(zèng)人毛巾。
扇子：臺(tái)灣民間有俗語：“送扇，不相見”。意味利用完畢后，再無利用價(jià)值，即予狠心拋棄。扇子也萬不可當(dāng)禮物贈(zèng)人。

刀剪：其含義有“一刀兩斷”、“一剪兩斷”。這在贈(zèng)予者與受贈(zèng)者之間，不但不懷好意，而且有威脅之意。所以臺(tái)灣民間有不得送刀子給人的忌諱。
雨傘：臺(tái)語傘與散同音，若把傘拿來贈(zèng)人，猶表送“散”給對(duì)方之意，且臺(tái)語雨與給同音，“雨傘”與“給散”同音同義，難免會(huì)引起對(duì)方誤解。
5、臺(tái)灣的節(jié)日
媽祖誕辰日是臺(tái)灣較為隆重的一個(gè)節(jié)日，每年的農(nóng)歷三月二十三，都會(huì)有很多虔誠的善男信女都會(huì)來到朝天宮，為這萬人敬仰的媽祖誕辰日舉行莊嚴(yán)而隆重的活動(dòng)。
這個(gè)時(shí)候很有虔誠的善男信女不遠(yuǎn)千里，長途跋涉來到臺(tái)灣，為媽祖進(jìn)香。此時(shí)的朝天宮熱鬧非凡，有許多的戲目都讓游客眼花繚亂，目不暇接，家家戶戶都為這隆重的節(jié)日獻(xiàn)上了自己的一份力量。
參考資料來源：百度百科--臺(tái)灣