1. 準(zhǔn)格爾旗特色美食
謝謝邀請(qǐng)！烏審旗特產(chǎn)烏審牛，羊肉還有巴圖灣的?魚，什拉塔拉界西瓜，毛烏素含硒西瓜土豆等等！
2. 準(zhǔn)格爾旗特色美食推薦
我知道內(nèi)蒙那個(gè)薛家灣，那里好像什么杏仁露在當(dāng)?shù)赜匈u的，紅燒牛肉、烤全羊、烤羊腿。清真茶。
3. 準(zhǔn)格爾旗特色美食小吃負(fù)責(zé)人
碗托是鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗的一種美食，類似皮凍又似釀皮，是涼粉的一種。
4. 準(zhǔn)格爾旗特色美食排行榜
碗托是流傳在鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗民間的一種特色小吃，與涼粉、粉皮、擦粉一齊構(gòu)成當(dāng)?shù)氐摹八拇竺恕保酝胪袨樽睢Ｍ胪幸卜Q作碗團(tuán)、碗脫、碗坨。一說將洗好的蕎面放在圓圓的碗里蒸熟后，外形呈團(tuán)狀，故稱碗團(tuán)，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。另一說將洗好的蕎面放在碗里蒸熟后脫出，故稱碗脫，而脫出后的蕎面外形呈坨狀，故又稱碗坨。在準(zhǔn)格爾旗漢語方言中，“團(tuán)”“脫”“坨”“托”，讀音相似，后來也就有了碗托這種稱呼。
準(zhǔn)格爾旗碗托以蕎面為食材，制作講究。先是和面，在蕎面內(nèi)加入適量的食鹽、姜粉，用涼水和成硬面團(tuán)，然后稍加冷水，不斷用力揉搓，直到面團(tuán)光亮、利手，才算是把面和好了。
接著是洗面，以些許冷水不斷揉搓，使面團(tuán)逐步稀釋成為濃稠的面糊，再用手朝同一方向不時(shí)加水連續(xù)攪動(dòng)，直到面糊能掛住勺碗為宜。洗面是碗坨制作最重要的一道工序，兌多少水，洗幾遍，洗到什么程度，全憑制作人的經(jīng)驗(yàn)。
然后將洗好的面糊入碗上鍋，碗多為細(xì)瓷、淺底、寬邊的小碗。面糊入碗前，先要將碗放置鍋內(nèi)蒸熱，用濕布擦去碗內(nèi)水汽后，才能將面糊舀入碗內(nèi)。每碗只盛八成，蓋住鍋蓋后以武火蒸約二十分鐘即熟。趁熱取碗出鍋，用雙筷朝一個(gè)方向飛速攪動(dòng)，將蒸熟了的面糊攤貼至碗口邊緣，使之在碗口內(nèi)呈凹形狀，再置于涼處晾涼后，一道晶瑩光亮、粉白微青的碗托就制作成功了。
5. 準(zhǔn)格爾旗特色美食照片
東勝區(qū)是鄂爾多斯市城市人口最集中的地方。
相比較而言，商業(yè)比較集中的地段，一個(gè)是萬達(dá)商圈兒，一個(gè)是王府井商圈兒，還有老城區(qū)的購物中心-寶如意商圈兒，鐵西公園的匯能大廈-鐵牛大酒店商圈。
另外，東面的機(jī)井隊(duì)-東聯(lián)中學(xué)商圈兒、南面的白領(lǐng)公寓-聯(lián)豐食品園區(qū)商圈兒、北面的嘉泰市場商圈兒，也有較大的人流量。
6. 準(zhǔn)格爾旗特色美食小吃
跑坡羊，隔年豬，散養(yǎng)雞，放心的鄉(xiāng)村原野食材，傳統(tǒng)的龍口蒸鍋工藝，造就了準(zhǔn)格爾旗獨(dú)特的六大碗。外酥里嫩的酥雞、色澤紅亮的扒肉條、軟糯油潤的丸子、清香軟爛的燜肉、肉質(zhì)鮮嫩的清蒸羊、酸甜可口的櫻桃肉，曾經(jīng)年席中最牽腸掛肚的美味，悠長的味道，淳厚的內(nèi)質(zhì)，穿過長久的歲月縈繞在腦海，時(shí)時(shí)燃爆你的味蕾。
