番茄土豆燉牛肉的功效與作用
還可以，放了西紅柿后牛肉更容易煮爛。
番茄土豆燉牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番茄燉牛肉的功效有補(bǔ)血補(bǔ)鐵，增加身體抵抗力的作用，其中的微量元素和蛋白質(zhì)含量非常的豐富，對(duì)于缺鐵性的貧血有很好的治愈作用，牛肉屬于是溫補(bǔ)的食物，陽(yáng)虛體質(zhì)的人經(jīng)常吃牛肉，有利于改善體質(zhì)，平時(shí)注意不要吃過(guò)于寒涼和刺激性的食物。
番茄土豆燉牛肉的功效與作用是什么
牛肉和西紅柿和土豆當(dāng)然可以在一起食用，而且一起食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常豐富的，包括有高蛋白，高維生素，同時(shí)還有，碳水化合物，所以在一起食用是沒(méi)有問(wèn)題的，不會(huì)有什么禁忌，不會(huì)有什么沖突的。所以這些食物在一起食用是不會(huì)對(duì)人體有什么影響。
西紅柿土豆燉牛肉的功效與作用
牛肉可以用高壓鍋先壓好，最好是八成熟，一般二十分鐘足夠了，然后炒鍋里倒油，加入西紅柿翻炒，一次加入喜歡的調(diào)味料，注意一定要把西紅柿炒到糊狀，再加入少許番茄醬調(diào)味，然后加入高湯，也可以是開(kāi)水，倒入牛肉，再加入切好的土豆塊進(jìn)行燜煮，火不要大，小火慢煨才香，待土豆成熟即可出鍋，出過(guò)后撒上白芝麻，香菜碎和蔥花即可。
番茄土豆燉牛腩的功效
1 將10克姜切片。
2 將10克蒜切末。
3 將500克土豆去皮。
4 將土豆切成小塊。
5 將切好的土豆放入碗中。
6 將500克西紅柿切成小塊。
7 將300克牛腩切成小塊。
8 熱鍋加食用油50克。
9 加入10克蒜末，10克姜片，5克鹽爆香。
10 加入西紅柿小塊。
11 翻炒至出湯。
12 加入牛腩。
13 翻炒均勻。
14 加入30克味極鮮。
15 加入500克水，大火燒開(kāi)。
16 加入土豆。
17 蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
18 大火燒至湯汁濃稠。
19 盛出裝碗即可。
番茄土豆燉牛肉的營(yíng)養(yǎng)
用料
牛腩 500g
大土豆 1個(gè)
西紅柿一個(gè)
小洋蔥 2個(gè)
姜 4片
大蒜 3-4瓣
迷迭香 1支
干辣椒 4個(gè)
八角 3顆
香葉 2片
生抽 1湯匙
白葡萄酒 2湯匙
番茄膏 1茶匙
油
鹽
迷迭香土豆燉牛肉的做法步驟
步驟 1
牛腩切成2cm左右的小塊 冷水下鍋 焯掉血水 清凈瀝干備用
步驟 2
土豆去皮切塊 西紅柿切塊，洋蔥切塊 大蒜拍扁
步驟 3
在鍋里倒一點(diǎn)油 炒香姜片、洋蔥、大蒜、八角、香葉、干辣椒
步驟 4
倒入牛腩塊 炒至稍微焦黃上色
步驟 5
加半鍋水 放入迷迭香 小火燉1-1.5小時(shí)
步驟 6
倒入土豆 ，西紅柿 加生抽、白葡萄酒、番茄膏 拌勻 燉20-30分鐘
步驟 7
依個(gè)人口味適量加鹽
步驟 8
大火收汁即可
土豆西紅柿燉牛肉的營(yíng)養(yǎng)
可以一起吃北方傳統(tǒng)湯菜就有西紅柿豆腐燉牛肉： 主料 西紅柿1.2個(gè) 豆腐500克 熟牛肉塊 西紅柿改成小塊，豆腐(可用凍豆腐)切塊，裝碗備用，鍋內(nèi)加水，不用等，直接把西紅柿和豆腐倒入，加鹽2克。開(kāi)鍋后，加蓋煮3分鐘左右，等燉出發(fā)紅的顏色，倒入牛肉，小火燉3分鐘即可出鍋，加一些香菜。湯鮮味美的西紅柿豆腐燉牛肉，再配幾張家常餅。
番茄土豆牛肉湯的功效
菜系及功效：美味粥湯
番茄土豆牛肉湯的制作材料：
主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原湯750克,蔥姜末,精鹽,香油各適量。
番茄土豆牛肉湯的特色：
此湯菜酥軟，湯香美，微酸富含維生素C，滋補(bǔ)養(yǎng)人。
1、土豆去皮洗凈，切小丁。
2、卷心菜洗凈，切小片。番茄洗凈后用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テぃ行K。
3、湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末，投入土豆和卷心菜，燒開(kāi)后撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調(diào)味，至土豆酥爛，淋上香油即成。
番茄土豆燉牛肉的功效與作用禁忌
可以。
步驟1
牛腩焯水，放冰糖，八角，蔥段，姜片，香葉，炒至微黃，加料酒適量，加水沒(méi)過(guò)牛腩燉30分鐘。
步驟 2
少油，土豆番茄洋蔥切塊，放鍋中炒至軟軟糯糯。
步驟 3
把炒過(guò)得蔬菜放入牛腩中一起小火燉30分鐘左右。
步驟 4
嫌湯多就大火收汁，加入洋蔥一起燉過(guò)的土豆甜甜蜜蜜的，可好吃了。
牛肉燉番茄土豆湯有什么功效
【原料】
熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個(gè)，芝麻油50克，鹽15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個(gè)，胡蘿卜2根 。
【制作過(guò)程】
1、蔥頭去皮，洗凈，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗干凈，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切斜花片
2、炒鍋內(nèi)，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿卜斜花片，加花椒粒燜半熟時(shí)，放上番茄醬，燜至油呈紅色時(shí)，成湯碼
3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時(shí)，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒面、醋、辣椒油，調(diào)劑好口味。
4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開(kāi)，出鍋，盛入碗內(nèi)，每碗放半個(gè)煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。
