山東民俗，由于各種條件的影響，表現(xiàn)出自身的多樣性、地域性。山東腹地濟(jì)南、青州、泰安、兗州一帶，一向是政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。自古四民有常業(yè)，六禮有常儀，歲時(shí)有常節(jié)，衣食住行有常制，其民俗傳承對(duì)周圍區(qū)地有典型意義，可作為山東民俗的代表。這一地區(qū)的曲阜、鄒城的孔孟故里，泰安有五岳之首的泰山，民俗特色尤為顯著。
磕頭拜年是一種晚輩對(duì)長(zhǎng)輩尊敬的禮節(jié)，是一份既充滿敬意又心存美好祝愿的中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗。
做為山東人，記得小時(shí)候，每年大年初一開始，一直到正月十五，我們一幫小孩就會(huì)跟在大人身后挨家挨戶拜年。大人向長(zhǎng)輩磕頭，我們也躲在身后嘻嘻哈哈附和。磕完頭，一幫小孩子就去和老人要糖吃、要壓歲錢，一想就充滿了甜甜的快樂。
山東威海的風(fēng)土人情怎么樣？有哪些值得推薦的景點(diǎn)、美食？
很高興回答這個(gè)問題。位于山東半島東端的威海，北臨渤海灣與遼東半島相視，南眺黃海，東與朝鮮半島隔海相望，西與煙臺(tái)攜手相鄰，三面環(huán)海的威海屬溫帶季風(fēng)氣候，受到猶如自然界大空調(diào)的海洋眷顧，形成了春冷、夏涼、秋暖、冬溫，晝夜溫差小，風(fēng)多和濕度大等海洋性氣候特點(diǎn)。處于丘陵地帶的威海橫臥于我國(guó)的內(nèi)海渤海灣和黃海之間，海岸線長(zhǎng)的特點(diǎn)，使這里水果業(yè)漁業(yè)資源豐富，獨(dú)特的地貌，優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境這個(gè)新興小城是最適合人類居住的城市。更有北方最大的魚碼頭石島依渤海臨黃海獨(dú)占半島東端，這里也是祖國(guó)的最東面，說到這里老漁建議除了劉公島的愛國(guó)主義教育，石島魚碼頭不妨一游。漁文化是這里風(fēng)土人情的組成部分，所以說酒席的趣事獨(dú)特，俗語“酒過三巡菜過五味”在這里很有可能是才開始，上盤魚（帶鱗的魚才能做盤魚）是酒席之高潮，傳統(tǒng)上一般都是上了一半菜的節(jié)點(diǎn)上盤魚，這時(shí)候坐席者才知道后面還有幾個(gè)菜，上魚的講究太多了，什么“頭朝北肚朝客”的放法，什么“頭三尾四”喝法，名目繁多，以陪客的嘴皮子功夫和酒量以及思維能力，任何借口都有，往往都是兩三個(gè)，三四個(gè)小時(shí)都沒有動(dòng)筷子，而且吃魚的講究是貴客不動(dòng)魚任何人都不能動(dòng)，老漁有一次參加鄉(xiāng)下的酒席就經(jīng)歷過上魚后一直到下午五點(diǎn)多還沒有動(dòng)魚，說實(shí)話當(dāng)時(shí)哭的心都有了，應(yīng)該說到這時(shí)候魚還沒吃已經(jīng)醉倒了不少。不僅如此，吃魚時(shí)也有講究，等到吃魚的另一面，不能說翻過來，忌諱“翻”字，以“劃過來”代之。威海的海鮮吃法以原汁原味為主，近年也在不斷創(chuàng)新，除了“鲅魚餃子”我每次去朋友處“手抓魚”是必吃的，榮成海帶，乳山媳婦餅，生吃的蜢子蝦，海蠣子，還有昆崳山里的大櫻桃，以及只有渤海灣才有的包餃子，包包子的海菜，應(yīng)該說地處渤海，黃海之間的威海，以其獨(dú)特的地理?xiàng)l件以及物產(chǎn)吸引了更多的國(guó)內(nèi)外游客。老漁用一句廣告語結(jié)束本次的回答 :威海歡迎你……
