西紅柿燒牛肉湯怎么燒
西紅柿燉牛肉叫番茄頓牛肉湯
西紅柿燒牛肉湯怎么燒才好吃
是餐桌上的必備佳肴之一。而且味美鮮嫩。1.牛肉切薄片，放入少許醬油，料酒，植物油，一小勺蘇打粉抓勻，擱置20分鐘，將牛肉表面小蘇打用水沖凈，瀝干水分。
2.將茄子洗干凈，切滾刀塊，用廚房紙吸干表面水。
3.鍋內(nèi)放入少許油，6成熱將茄子塊炸30秒，切忌不可太久。撈出備用。
4.熱鍋涼油，油熱放入蔥姜絲。
5.放牛肉翻炒，炒1分鐘，待牛肉變色后加入茄子，一起翻炒。倒入生抽和老抽這時添加沒過茄子水，小火慢煮。蓋上鍋蓋燒至水干，放入番茄沙司3分鐘，最后出鍋，加入蒜末小蔥碎
西紅柿燒牛肉湯怎么燒好喝
主料：牛肉一斤、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量
輔料：蔥適量、姜適量、蒜苗適量
做法：
1牛肉焯水，蔥切段，姜切片，牛肉和姜蔥放進砂鍋，燉到軟爛。洋蔥西紅柿切塊，白菜切段，豆皮切絲，蘑菇撕小塊，牛肉湯放一點鹽備用
2少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥，倒入牛肉湯燉一會，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點雞精香油提味即可
西紅柿燉牛肉怎么燒
步驟1
選擇稍微帶點肥肉或筋頭的牛肉，這樣燉岀來的味道好，將牛肉洗凈后切成稍微大一些的塊狀。
步驟2
把牛肉冷水下鍋，大火煮開后用勺子撒去表面的浮沫。
步驟3
再將牛肉撈出用溫水沖洗干凈，瀝水備用。
步驟4
番茄，土豆和洋蔥分別切塊狀，土豆要浸泡在水中防止氧化變色，番茄可以用開水燙去外皮再切塊。
步驟5
姜切成小片，切蔥花香菜段備用，不喜歡香菜也可以不用。
步驟6
鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入蔥和姜小火炒岀香味。
步驟7
接著放入一半的番茄和洋蔥，小火將番茄炒岀湯汁。
步驟8
再放入牛肉塊翻炒均勻，然后調(diào)入生抽和糖炒至牛肉上色。
步驟10
大火燒開后改中小火燉煮約四十分鐘，加入土豆塊再繼續(xù)燉煮二十分鐘。
步驟11
待牛肉和土豆塊差不多熟了，放入剩下的另一半番茄燉五至八分鐘。
步驟12
按照個人口味調(diào)入適量的鹽，最后撒入香菜段關(guān)火既可。
步驟13
一道營養(yǎng)豐富，酸甜開胃的番茄牛肉燉土豆就做好了，拌著米飯吃的太過癮了，渾身暖呼呼的！
如何燉牛肉西紅柿湯
原料：牛腩400克、西紅柿一個、檸檬一個半（根據(jù)個人口味）、白胡椒粉、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖各適量。
做法：
1、牛腩洗凈，西紅柿檸檬分別洗凈備用。鍋內(nèi)放水，煮開后把牛腩放入。大火煮 把蔥姜切好，放入鍋內(nèi)與肉同煮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉大約1小時。煮透后撈出瀝水放涼后切成小塊。
西紅柿切塊，另起鍋，放油燒至5分熱，放西紅柿翻炒，再把牛腩塊放入。再翻炒 取半只檸檬榨出汁。倒入鍋中，再放入適量白胡椒粉。翻炒均勻 倒入剛剛煮牛腩的湯，和牛腩齊平的量就可以了。
檸檬切片去核備用（根據(jù)個人口味放檸檬） 把檸檬片放入鍋內(nèi)，再放入適量冰糖，繼續(xù)小火燉。大約燉30分鐘時放入適量鹽，再燉10分鐘左右即可起鍋。
西紅柿燒牛肉怎么燒好吃
材料
牛肉1000克（牛腩） 丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草（各少許）草果一顆 大蔥3節(jié) 姜一塊 鹽3湯匙
做法
1）牛腩洗凈，切成2cm見方的小塊。放入鍋中，倒入適量清水，大火加熱，水開后，立即撇凈浮沫。
2）將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、甘草裝入調(diào)料盒中（或自制紗布料包中，桂皮、香葉和草果由于容易揀拾，也可直接放入鍋中）。大蔥洗凈切三節(jié)。姜洗凈后，用刀拍散。
3）放入香料、蔥姜，蓋上蓋子，改中小火燉1個半小時后，加入鹽，再繼續(xù)煮10分鐘即可。
牛肉西紅柿湯怎么煮
西紅柿牛肉片湯少放一點點糖是可以的，可以綜合一下西紅市的酸味也提點鮮的味道，西紅柿和牛肉搭配是非常好吃菜，營養(yǎng)豐富搭配合理，對身體健康起到了很好的作用，強壯身體，增加低抗能力，是很好飯菜，我們生活越來越好了，不過還需調(diào)理好善食的。
西紅柿牛肉湯怎么煮好吃
1、準(zhǔn)備好所有的食材，牛肉切成小塊，番茄切成小塊，蔥切成段，姜切成片，干辣椒切成段備用；
2、起鍋燒水，牛肉涼水下鍋，加入料酒，焯燙一遍，去掉血水，撈出洗干凈備用；
3、炒鍋燒熱倒油，油熱后放入準(zhǔn)備好的所有的香料還有蔥姜，炒出香味；
4、把切好的番茄，放入鍋中，煸炒出汁，接著放番茄醬炒香；炒香以后加入適量的清水；
5、把焯水好的牛肉加入鍋中，大火煮開；
6、煮開以后，把所有的材料倒入電壓力鍋中，加入生抽、老抽和鹽調(diào)味，
7、蓋上鍋蓋燜煮大約30分鐘左右，一鍋濃香的牛肉湯就做好了，撒上蔥花香菜點綴即可。
西紅柿燒牛肉湯怎么做
準(zhǔn)備兩個西紅柿洗干凈，切成薄片，裝入碗中備用，準(zhǔn)備牛肉200克洗干凈同樣切薄片，用淀粉鹽抓均勻，鹽五分鐘，加點水再反復(fù)抓，這樣牛肉更家嫩。
鍋內(nèi)水煮開放人準(zhǔn)備好的西紅柿，待水開小火煮五分鐘，后放入牛肉煮開兩分鐘，不需要太久，這樣就好了，這樣煮出來的牛肉細(xì)嫩，湯甜，一道西紅柿牛肉湯就做好了
