牛肉北瓜餡包子的做法視頻
南瓜蒸熟搗成泥和面粉揉在一起，再把牛肉餡調好包好蒸就可以了
北瓜肉餡大包子的做法
1、紅綠小炒
⑴食材：北瓜1根，西紅柿1個，蒜片少許，鹽半小匙。
⑵將北瓜洗凈切片；西紅柿去蒂洗凈，切塊。
⑶炒鍋燒熱，加油，放入蒜片炒香。倒入西紅柿塊煸炒至出汁。
⑷放入北瓜片炒軟，加鹽炒勻，出鍋裝盤即可。
2、蛋花北瓜絲
⑴食材：北瓜 (1個)，雞蛋 (2個)。
⑵北瓜洗凈，切成均勻的薄片。
⑶然后切成均勻的絲狀。
⑷雞蛋磕入碗中，調入少許食鹽和料酒攪拌均勻，入油鍋炒成碎蛋花。
⑸調入1茶勺的食鹽，翻炒均勻。
⑹倒入事先炒好的雞蛋。
⑺繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。
牛肉北瓜餡包子的做法視頻大全
答：西葫蘆俗稱茭瓜，可以炒菜，可以做餡料。長見的菜名，西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉片，翡翠海鮮湯（用西葫蘆和蝦仁做的）西葫蘆絲菜餅，茭瓜炒魷魚，茭瓜片汆丸子等。還有西葫蘆素餡蒸餃，西葫蘆牛肉餡餅，西葫蘆豬肉包子等等。西葫蘆是常見的吃法非常多的菜。
牛肉北瓜餡包子的做法視頻教程
南瓜牛肉包子的做法
1.將南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟透,晾涼至不燙手的溫度
2.酵母用溫水化開
3.將酵母水和溫熱的南瓜一起倒入面粉中,并用筷子扮成絮狀
4.然后將面絮和成面團，放入牛肉，南瓜，包成包子，烤箱烤熟。
牛肉北瓜餡包子的做法視頻竅門
食材
牛肉餡500克，北瓜一個，老抽5克、生抽20克、蠔油15克、米酒2湯匙、鹽3克、糖2克、胡椒粉1克、十三香1克、雞蛋1個、大蔥150克和姜末10克。
步驟:
1、北瓜切小塊用擦子擦絲。
2、泡發(fā)好的木耳切碎,放入南瓜絲盆里加鹽,約2克調味。
3、將調好味的肉泥餡與北瓜和木耳拌均在一起,最后加蔥油,或花椒油、香油再次拌均勻。
4、面粉600克加鹽5克和清水約320克和成軟面團,蓋上保鮮膜靜置15分鐘;15分鐘后再來和面,和成光滑面團;然后再蓋上保鮮膜靜置30分鐘以上。
5、將醒好的面團搓成條條,揪成小劑子。
6、取一小劑子,按扁,搟圓,放一小坨餡料,包成你喜歡的餃子形。
7、鍋里水燒開下餃子,中間點兩次清水,餃子漂浮起來就完全熟了。
牛肉白瓜餡包子的做法
用料 面粉 400克 牛肉 200克 西紅柿 2個 洋蔥 半個 鹽 適量 雞蛋 3個 西葫蘆 半個 青椒 1個 牛肉炒面片的做法 青椒，西葫蘆切丁，洋蔥切絲。西紅柿碎。
買的牧標排酸牛肉。切丁，用生抽老抽料酒鹽，13香，雞蛋液，一點淀粉，抓起來，抓勻，腌10幾分鐘。揪片煮8成熟撈出過涼水備用。
西紅柿洋蔥和蒜爆炒，放入西葫蘆青椒丁，炒好的雞蛋碎。放生抽老抽炒變色，倒入面片，拌勻放鹽，小火燉2分鐘入味即可
冬瓜牛肉餡包子的做法
1.準備好適量的肉和一個冬瓜
2.把肉切成大小均等的肉丁
3.把切好的肉丁盛入盤子中
4.把準備好的冬瓜去皮洗干凈
5.用刀把冬瓜一分為二，用勺子把瓤挖空
6.把挖空的冬瓜切成塊
7.把切好的冬瓜盛入嘍嘍中
8.準備好適量的蔥花和姜塊
9.炒勺中加入適量的油，待油熱之后將蔥姜倒入炒勺中
10.然后將切好的肉丁倒入炒勺中
11.加入適量的醬油和鹽，待肉炒的差不多的時候加入適量的水
12.把加入水的肉倒入湯鍋中
13.取適量的花椒和茴香
14.待肉煮的差不多爛的時候將切好的冬瓜倒入鍋中，待冬瓜煮爛之后即可出鍋
北瓜包子餡做法大全
【北瓜水餃】
食材：北瓜1段，雞蛋3顆，木耳1小把，香菇10個，蝦皮半斤
配料：鹽3克，香油適量
做法：
1、準備好食材，蝦皮洗凈切碎
2、北瓜去皮，洗凈后刨成細絲，加入少許鹽拌勻腌制5分鐘。然后擠去多余水分剁碎。
3、香菇和木耳提前泡發(fā)，洗凈后入冷水鍋中焯熟，撈出瀝干水分剁碎。
4、雞蛋打散，炒鍋入油倒入雞蛋液炒熟，成雞蛋碎。放入北瓜、木耳碎和香菇碎蝦皮。
5、加入鹽和香油拌勻。
6、將面粉放入盆中，分次加入清水，和成面團。然后蓋上保鮮膜餳10分鐘。
7、分成小份，取其中一份，揉勻搓成長條。
8、然后揪成劑子，搓圓。
9、搟成圓形餃子皮。
10、取一張面皮，在中間放入適量餡料。面皮對折，捏合面皮頂端部分，再雙手擠合捏成餃子。
11、依次包完，間隔一定距離擺放。完成后，鍋中放入適量冷水，水開后下入適量水餃，中火煮開，沸騰后各添加兩次冷水，水餃鼓肚浮在表面即可關火。
牛肉北瓜餡餃子的做法
牛肉餡，一定要泡，泡兩個小時，清水洗完，然后放醬油，可以生抽加點老抽。如果有時間，可以煨一晚上 ，西葫蘆擦絲，剁丁擠干水，用油把西葫蘆包上要不餡出湯太多不好包，姜蔥切沫，提前熱點油爆香蔥姜撈出扔掉，再爆香花椒大料，這個油特別提味。溫水和面?zhèn)溆谩?/p>
再把肉菜油放到一起加耗油雞精鹽拌好，就開始包了。
