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    牛肉燉香菇金針菜(牛肉燉香菇金針菜的功效)

    2022年12月08日 02:38:381網(wǎng)絡(luò)

    牛肉燉香菇金針菜的功效

    食材:牛肉、黃花菜、桃園建民西瓜醬、豆角、木耳、大蔥、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

    做法:1、我們需要先把牛肉反復(fù)地沖洗干凈,瀝干水之后,再用刀把牛肉切成小塊,放入盆里面,備用;

    2、接下來,把新鮮的黃花菜擇洗干凈之后,放入熱水里面,焯燙一會(huì)兒,再撈出來,放入涼水里面,浸泡一段時(shí)間;

    3、接著,把豆角擇洗干凈,瀝干水之后,用刀切成小段;把木耳放入涼水里面,浸泡一段時(shí)間,泡好之后,沖洗干凈,撕成小朵,瀝干水,備用;

    4、再把大蔥沖洗干凈之后,再用刀把蔥切成蔥花;把姜沖洗干凈之后,切成姜片;備用;

    5、往鍋里面倒入適量的水,放入牛肉、蔥花、姜片和花椒,大火煮燉,等到煮開后,關(guān)火,把牛肉撈出來;

    6、重新往鍋里面加入適量的水,放入蔥花、姜片、花椒和大料,加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油,攪拌均勻;

    7、等到把水燒開后放入煮過的牛肉,小火煮燉一段時(shí)間,放入黃花菜、豆角和木耳,加入適量的胡椒粉、料酒、醬油和鹽,煮燉成熟入味,即可

    牛肉跟金針菇怎么做好吃

    牛肉焯水撈出用油炒香放入木耳金針菇炒一會(huì)再悶煮即可。

    金針菇炒牛肉的功效

    用料

    番茄

    金針菇

    紅燒牛肉

    青蒜

    番茄醬

    番茄牛肉金針菇的做法

    番茄去皮切塊。鍋里燒熱油,放入番茄煸炒

    番茄炒出汁,加番茄醬一起熬,湯汁變濃稠。

    放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大鍋,分裝在保鮮盒里冷凍,用的時(shí)候直接取出。愛吃辣的可以放些辣椒一起煮。

    牛肉里面留的湯比較足,不需要再加水。煮至湯開,放適量糖、鹽調(diào)味。

    放入金針菇。金針菇事先剪去尾部,撕開洗凈。

    金針菇煮軟,撒上青蒜末關(guān)火。

    牛肉燉金針菇的做法大全

    豆腐金針菇湯

    主料:豆腐100克,金針菇50克。

    輔料:料酒、鹽、食用油、雞精、香油、大蔥各適量。

    豆腐金針菇湯的做法

    1、豆腐過水,金針菇清洗干凈

    2、將豆腐、金針菇煮沸。

    3、然后加食用油、鹽、雞精、香油、蔥花調(diào)味即可。

    肥牛燉金針菇

    材料:肥牛五花肉750克,金針菇500克,色拉油50克,蔥、姜、蒜末各10克,雞精5克,精鹽、味精、胡椒粉各適量,豆瓣醬10克,生抽10克,高湯750克,白糖、香油、辣椒油各少許。

    肥牛燉金針菇的做法

    1、將肥牛肉洗凈,切成片用開水焯去血沫,瀝干水待用。再將金針菇洗凈去老根,整理好。

    2、鍋放火上加油燒熱,下蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味,放鹽、味精、雞精及高湯,燒開后放入肥牛片、金針菇燒開煮熟,淋上香油和辣椒油即可。

    金針菇牛肉湯的功效

    準(zhǔn)備食材:冬瓜,金針菇,肥牛肉,枸杞,紅棗,黨參。

    做法如下:首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好,然后選擇將冬瓜去皮后切成片,金針菇洗干凈備用。準(zhǔn)備湯鍋,準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋,將牛肉處理干凈后切成片,放入砂鍋中,還要加入枸杞、紅棗、黨參,開大火煮開后,調(diào)成小火煮1小時(shí),等到我們把湯品煮滾后,放入冬瓜和金針菇湯,繼續(xù)煮15分鐘就可以出鍋開始吃了。

    牛肉燉香菇金針菜的功效與禁忌

    1.牛腩洗凈后切塊2.干黃花菜挑選干凈3.溫水泡1個(gè)小時(shí)4.燜燒鍋里冷水下入牛肉塊蔥段、姜片、大料、桂皮、料酒開大火煮開5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黃花菜7.倒入料酒中小火煮40分鐘分鐘調(diào)味后即可關(guān)火燜一個(gè)小時(shí)就可以食用了。

    牛肉片燉金針菇

    豆腐金針菇湯

    主料:豆腐100克,金針菇50克。

    輔料:料酒、鹽、食用油、雞精、香油、大蔥各適量。

    豆腐金針菇湯的做法

    1、豆腐過水,金針菇清洗干凈。

    2、將豆腐、金針菇煮沸。

    3、然后加食用油、鹽、雞精、香油、蔥花調(diào)味即可。

    肥牛燉金針菇

    材料:肥牛五花肉750克,金針菇500克,色拉油50克,蔥、姜、蒜末各10克,雞精5克,精鹽、味精、胡椒粉各適量,豆瓣醬10克,生抽10克,高湯750克,白糖、香油、辣椒油各少許。

    肥牛燉金針菇的做法

    1、將肥牛肉洗凈,切成片用開水焯去血沫,瀝干水待用。再將金針菇洗凈去老根,整理好。

    2、鍋放火上加油燒熱,下蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味,放鹽、味精、雞精及高湯,燒開后放入肥牛片、金針菇燒開煮熟,淋上香油和辣椒油即可。

    酸辣金針菇湯

    酸辣金針菇湯---夠辣,夠酸爽

    食材:金針菇、香蔥、泡椒、蒜瓣;

    酸辣金針菇湯的做法

    1、金針菇去根部,撕散,洗凈,瀝干水份;

    2、香蔥、泡椒、蒜瓣分別剁成碎末;備好一碗溫水或骨頭湯;

    3、坐鍋熱油,爆香蒜末、泡椒碎末,倒入適量溫水或骨頭湯,水燒開后,下入金針菇,煮至湯水再次燒開,加鹽調(diào)味,淋一點(diǎn)陳醋,即可關(guān)火,撒上蔥花。

    牛肉燉香菇金針菜的功效和作用

    山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃,因?yàn)檫@些食品互相不相克,一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng),口感清香鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,一起食用相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎補(bǔ)鈣、增強(qiáng)免疫力的功效。

    金針菇燉牛肉的做法

    將牛肉切塊,放開水中氽一下,去掉血水,洗凈控干

    步驟2

    將姜拍破,鍋放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,紅辣椒,山奈,再放入牛肉塊

    步驟3

    將牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入醬油炒上色。放水燒開,加入豆瓣醬,放入高壓鍋中壓二十分鐘

    步驟4

    將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋里,

    步驟5

    放入胡蘿卜塊,金針菇,西蘭花和蒜苗和香菇,調(diào)好味繼續(xù)燉上十分鐘即可

    牛肉金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

    用料

    番茄

    金針菇

    紅燒牛肉

    青蒜

    番茄醬

    番茄牛肉金針菇的做法

    番茄去皮切塊。鍋里燒熱油,放入番茄煸炒

    番茄炒出汁,加番茄醬一起熬,湯汁變濃稠。

    放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大鍋,分裝在保鮮盒里冷凍,用的時(shí)候直接取出。愛吃辣的可以放些辣椒一起煮。

    牛肉里面留的湯比較足,不需要再加水。煮至湯開,放適量糖、鹽調(diào)味。

    放入金針菇。金針菇事先剪去尾部,撕開洗凈。

    金針菇煮軟,撒上青蒜末關(guān)火。

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