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     首頁 » 美食

    大理市有什么好吃的小吃

    2021年08月25日 23:01:3910

    大理好吃有:
    一、大理古城片區(qū);油粉,以古城內(nèi)青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜咸味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
    二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮(zhèn)乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特制的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當(dāng)?shù)厝俗约横勗斓哪竟洗祝€有冬瓜、木瓜、藍(lán)莓、李子蜜餞。3.云龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
    三、大理各地還盛產(chǎn)野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸后變青色,但是炒吃最佳)。

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