苦瓜番茄炒肉
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苦瓜西紅柿炒肉
1、準備材料：苦瓜、番茄、洋蔥姜洗凈。
2、苦瓜切成兩半兒，用勺子挖去瓤和籽。
3、苦瓜斜著切成薄片。洋蔥切絲
4、番茄切小塊兒，姜切碎，蒜粒拍碎。
5、起油鍋，油熱后爆姜蒜
6、倒入苦瓜翻勻。再放入洋蔥炒一下
7、放入番茄翻炒一下。
8、放適量鹽，十三香炒勻。淋入少許的水。
9、翻炒片刻后，放雞精炒勻出鍋。
苦瓜炒番茄怎么做好吃
把西紅柿切碎，苦瓜切碎，然后打入雞蛋攤個小餅
苦瓜炒肉?
烹飪步驟
步驟1
先準備苦瓜，按自己的食量~步驟2
把苦瓜切片，肉切絲放入水淀粉，準備好步驟3
切蔥花少許步驟4
油加熱后放入蔥花熗鍋，然后放入苦瓜和肉絲翻炒~~步驟5
放入鹽步驟6
繼續(xù)翻炒~~步驟7
最后放入點雞精，出鍋~苦瓜炒番茄的做法
用料：苦瓜1根，番茄1個，綿白糖1大勺
制作方法
步驟 1
將苦瓜跟番茄洗凈后放淡鹽水中泡半小時
步驟 2
用小勺將苦瓜內(nèi)的白瓤全部挖去，去的越干凈苦味就越淡
步驟 3
再次的洗凈后將苦瓜切成薄片
步驟 4
番茄洗凈剝皮；這個季節(jié)熟透的番茄很輕易的就能將皮撕去
步驟 5
然后將番茄切成條狀
步驟 6
將苦瓜片、番茄條放入碗中，加入一大勺的綿白糖，拌勻即可
小貼士
.苦瓜內(nèi)的白色瓤、膜都被刮干凈了，所以苦味很淡。
2.苦瓜生吃，保留了原滋原味的汁液，同時也保留住了綠色部分的清新口感。
3.番茄的酸甜，再加上被糖腌后的甜汁，足以壓了苦瓜那殘留的苦味了。
苦瓜的炒肉
一、用料
苦瓜 2根
豬瘦肉 1塊
干辣椒 2個
蒜瓣 4瓣
鹽 適量
花椒粉 適量
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 1勺
玉米淀粉 適量
料酒 適量
二、苦瓜炒肉的做法步驟
步驟 1
苦瓜去白瓤切成薄片
步驟 2
加鹽腌制15分鐘后清洗干凈，用水多淘洗幾次直至水清澈，放入開水中焯一下水，撈出備用
步驟 3
豬瘦肉切成片，加入生抽、老抽、料酒、耗油、玉米淀粉腌制15分鐘
步驟 4
鍋里倒油，轉(zhuǎn)動鍋讓油滑鍋，加入腌好的瘦肉炒熟
步驟 5
加干辣椒、蒜瓣炒出香味
步驟 6
加苦瓜炒至斷生即可
苦瓜茄子炒肉
材料：茄子1個，苦瓜一根，青、紅椒4-5個，蒜、鹽、雞精適量
做法
1、茄子、苦瓜洗凈切成大片。
2、用清水泡十分鐘，這樣炒出來的茄子不會發(fā)黑。
3、泡好的茄子瀝干備用。
4、青紅椒與大蒜（青椒切絲，大蒜切片）。
5、鍋內(nèi)倒油燒熱，下入茄子片煸炒2至3分鐘。
6、等茄子片的水分炒干時盛出。
7、鍋內(nèi)再倒油燒熱，下入青紅椒絲與大蒜煸炒出香味。
8、隨后倒入茄子、苦瓜一起翻炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。
苦瓜番茄炒肉的做法
1/7
苦瓜去瓤洗凈切條。
2/7
豬肉洗凈切肉丁。
3/7
西紅柿洗凈切片，蔥切片，姜切丁。
4/7
鍋洗凈蒸干放入適量的食用油。
5/7
油熱后放入蔥姜爆香。炒出香味放入肉，翻炒至肉變色，放入蠔油繼續(xù)翻炒均勻。然后放入苦瓜翻炒均勻。
6/7
放入西紅柿繼續(xù)翻炒一會兒，最后加入鹽、味精、香油等調(diào)料調(diào)味。
7/7
關火，盛入盤中即可食用。
苦瓜番茄炒肉怎么做
苦瓜可以和西紅柿一起炒著吃，不會破壞營養(yǎng)。
主料：苦瓜1根
輔料：油適量、鹽適量、西紅柿1只
1、苦瓜一只洗凈。
2、切開去蕊切成細絲。
3、西紅柿洗凈。
4、切成小塊。
5、油鍋先炒香苦瓜再倒入西紅柿翻炒。
6、加入適量的鹽。
7、炒熟后那可出鍋。
8、成品。
苦瓜番茄炒肉片的做法
答：各有各的好，我個人認為番茄炒雞蛋后番茄營養(yǎng)會多多少少損失一些。而苦瓜炒雞蛋有清熱解毒的功效。
1. 番茄炒蛋
番茄炒蛋又叫西紅柿炒雞蛋，幾乎全國各地都有這道家常菜，而且還是外國人最知道的中國菜之一，可以說聲名遠揚了。番茄炒雞蛋做法很簡單，只需要番茄、雞蛋兩種主要食材，但是卻口感爽滑，營養(yǎng)豐富，深得大家喜愛！
2. 苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋也是一道非常常見的家常菜，苦瓜味苦，很多人都不喜歡吃，但是和雞蛋炒在一起的時候，苦味減少了，香味增加了，不僅好吃，而且清熱解毒助消化。
苦瓜西紅柿炒肉的做法
西紅柿我看我朋友可以撘配很多菜，味道也超級好吃，如：
1：常見的西紅柿炒雞蛋
2、西紅柿燜牛肉或炒牛肉
3、西紅柿炒苦瓜
4、西紅柿炒豆角
5、西紅柿炒肉
6、西紅柿燜魚
等等很多，只要自己喜歡吃西紅柿，用西紅柿搭配著做菜都很好吃。
希望我的回答可以幫到你。
