牛肉涼拌面的做法大全
牛肉切絲，鍋下面熟撈出裝碗，倒入牛肉加五味，生抽，香油，香菜拌勻即可
牛肉涼拌面圖片高清
將螺絲椒去芯切成塊，，將牛肉切成片用水焯一下，將拉面拉面拉好撈出放入涼水中備用，郭聰放油，放入蔥姜蒜，辣椒爆香放入牛肉片炒干水分，再放入辣椒片翻炒一下，放入調(diào)料，盛入盤中，將拉好的拉面拌入其中就可以
牛肉涼拌面的做法大全竅門
拌面先用開水煮面或者泡面，面好后把水倒出去，把醬料攪拌均勻就可以了
家常牛肉拌面的做法
主料：面條適量；牛肉適量；洋蔥一個；大蔥少許
輔料：
西紅柿一個；青椒一個；胡蘿卜半個；油鹽適量；醬油適量；白菜適量；
1、先把面條焯水撈出備用
2、打胡蘿卜，青椒洋蔥，洗干凈分別切好
3、西紅柿和蔥洗干凈切好
4、把白菜洗干凈切好
把牛肉洗干凈切好炒熟
5、熱油鍋先下入西紅柿炒爛，然后再放入牛肉，加入鹽翻炒均勻之后加入胡蘿卜，青椒，洋蔥和醬油一起翻炒熟，就可以出鍋啦！
6、然后把炒好的食材和面拌在一起就可以了
牛肉涼拌面的做法大全圖解
主料
牛里脊300克
輔料
蔥
1根
調(diào)料
色拉油
適量
食鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
生抽
適量
淀粉
適量
蔥爆牛肉的做法
1.牛里脊肉切片，大蔥切成4公分左右長的絲，姜切絲，蒜切末
2.切好的牛里脊肉加入生抽了，料酒和生粉，腌制5~10分鐘
3.腌好的牛里脊肉去掉多余腌汁，加入少量食用油抓勻。起油鍋燒熱，加入姜絲和蒜末爆香，加入牛里脊肉迅速翻炒，變色后立刻盛出
4.鍋中另外加油，放入大蔥絲炒出香味，加入適量生抽和鹽調(diào)味，然后加入牛里脊。關(guān)火用余熱炒勻出鍋即可
牛肉涼拌面的做法及調(diào)料
用牛肉塊做成臊子，把面煮好，干撈到碗里，澆上臊子。
牛肉涼拌面的做法大全視頻
主料：
銀絲面300克
牛肉150克
土豆一個
青椒四個
輔料：
蔥適量
姜適量
蒜適量
料酒兩湯匙
生粉適量
雞蛋一個
郫縣豆瓣醬一湯匙
鹽適量
豆豉適量
醋適量
香油適量
做法：
1.牛肉切薄片裝碗，加雞蛋一個，少量生粉，兩湯匙料酒，少許鹽拌勻，備用
2.土豆切絲泡水待用
3.青椒用刀拍一拍切三段，蔥姜蒜洗凈切末，蔥盛入小碗備用，姜蒜（留一半蒜燒青蒜）放入小碗加涼開水泡姜蒜水備用
4. 土豆水瀝干，鍋內(nèi)油燒熱，放青椒絲土豆絲翻炒，加適量鹽，加白醋，出鍋
5. 油燒熱，放蒜末爆香，放青椒，爆炒，加適量鹽，再放適量豆豉，炒香出鍋
6. 油燒熱，放一匙豆瓣炒出紅油，倒淹好的牛肉快速翻炒，炒熟出鍋
7.煮面，水燒開下入面條，面不要煮太熟，面條撈出，盛入瀝水籃，加入涼開水使面條冷卻，控干水份
8. 可以開始拌面了，依個人口味加鹽，醋，辣椒油，蔥花，姜蒜水，牛肉，土豆絲
涼拌牛肉面圖片
1涼拌牛肉—一個吃貨一生都在追隨的美味。
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牛肉涼面怎么做
準(zhǔn)備材料：牛肉250g、青椒適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、香蔥適量、雞蛋兩個、面條適量
制作步驟：
1、牛肉切塊二厘米厚度放鹽少許.胡椒粉少許.料酒.腌制20分鐘。
2、青椒切絲過滾水焯一下備用。
3、胡蘿卜切絲過滾水焯一下備用。
4、黃瓜切絲。
5、香蔥切碎。
6、熱鍋涼油放糖炒糖色
7、放牛肉大火煸炒5分鐘，放水500ml中火燉20分鐘放鹽、雞精少許，放老抽上色，生抽提鮮，關(guān)火。
8、雞蛋攤餅切絲。
9、水燒開下面條煮熟，撈出放涼水過一下。
10、綠豆芽過滾水焯一下備用。
11、倒在面上拌即可
涼拌牛肉面的做法大全家常
主料：3人份
花生200克
胡蘿卜1個
芹菜50克
輔料：
花椒10粒大料2個香葉3片鹽少許
步驟1
準(zhǔn)備食材。
步驟2
花生提前浸泡5小時。
步驟3
浸泡好的花生加入花椒、大料、香葉、鹽煮熟。
步驟4
胡蘿卜切小丁、芹菜切小丁。
步驟5
煮熟的花生撈出晾涼。
步驟6
將花生、胡蘿卜丁、青菜丁放入盆中，加入少許鹽，攪拌均勻即可食用。
步驟7
裝盤食用