回族群眾所用服飾為素布，少用銀飾。男女一般不穿艷麗的服裝。婦女妝飾略遜于漢族同齡婦女，中、老年回族婦女基本都圍黑色絹或紫色絹，稱“蓋頭”?；刈謇夏耆朔b肥大，扎褲腿，喜戴禮帽，俗稱“禮拜帽”。白帽、黑蓋頭是回族區(qū)別于其它民族的一大特征。舊時(shí)回族居民外出必須戴帽或扎圍巾，嚴(yán)禁露頂。今之回族的衣著穿戴，除頭戴白帽外，其它均與漢族無(wú)異。二 飲食回族歷來(lái)屬守“凈潔為相宜，污濁受禁止”的飲食規(guī)則?；刈迦罕姷闹鞲笔撑c漢族相似，但禁忌豬肉，所食牛羊、駝肉需經(jīng)阿訇宰殺。一般不吃異族飯食，不飲他族之水?；刈寰用裆瞄L(zhǎng)制作茶點(diǎn)、焙子、過(guò)時(shí)過(guò)節(jié)或招待親朋，一般以炸油香、馓子，蒸稍麥為習(xí)俗。回族居民嗜飲茶，但禁忌煙、酒，尤其在宗教人士或長(zhǎng)輩面前不得飲酒、吸煙?，F(xiàn)老年回族仍格守不愉，年輕人多不拘泥此習(xí)。三 居住回族習(xí)慣聚族而居，不與他族雜處。宅室與漢人住房無(wú)異，只在院首貼“都阿”（阿文書(shū)寫(xiě)的吉慶語(yǔ)）?；刈逭菏譂崈?，家家有燒水銅壺一具，即是生活用品，又是陳設(shè)物。