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     首頁 » 美食

    香港的小吃

    2021年09月12日 11:55:379

    香港雖是彈丸之地,但在食方面的選擇,卻絕對不少。只要你在街上逛一逛,就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候,都喜歡三五成群一起去品嘗當地的地道小吃,例如臺灣的鴨舌、日本的八爪魚丸等,這種以食為目的,四出搜羅的形式,俗稱「掃街」。
    其實香港也有很多各式各樣的地道小吃,通常在路經的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤,賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、炸魚皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯,有鹵味、油炸的,有甜的、有咸的,但不論是穿西裝打領帶的上班族,或是穿著學生制服的學生,總是見他們人手一串地站在攤子前或角落吃。
    糖朝
    九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)
    周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00
    除去許留山我最愛「糖朝」,這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。

    太平館
    油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703)
    香港不少懷舊餐館,但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀!他們的瑞士雞翼超正的,想起來就流口水。招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。
    瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118

    深井裕記燒鵝
    九龍城南角道6號
    既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。

    好旺角
    九龍旺角西洋菜街146號
    說到粥面店,那一定要提到好旺角。每次到那里,店內總是很忙,想找位子都不太容易。就因為東西好吃,客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃,香Q又有咬勁,不論是配上牛腩、云吞、南乳豬手或只是拌上嚎油,都毫不遜色,店內最有名的是“京都炸醬面”。由於醬料是另行放在碟子里,不敢吃辣的人最好記得勿加太多,否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。

    檀島咖啡餅店
    灣仔軒尼詩道176號
    茶餐廳可算是香港特有的食店,賣的大多是融合港式的西式餐點,許多香港人喜歡到此吃早餐,檀島咖啡餅店正是一家老字號的茶餐廳。 他們的咖啡,蛋塔,波羅包都是我的最愛。有可能的話,試下A餐B餐,標準香港人的早餐~

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