我沒被邀請(qǐng)，但我要搶答。
樓外樓2000年前我就去過，我是浙江嘉興人，那一次給留下了深刻印象，本人走過國(guó)內(nèi)很多地方，每到一地，都喜歡尋找當(dāng)?shù)孛朗常芏嗟胤街睦系昊蛑〕裕叶紩?huì)去嘗嘗。所以也慕名去了樓外樓。
當(dāng)時(shí)我點(diǎn)了兩道樓外樓最著名的菜，西湖醋魚，龍井蝦仁，還有一個(gè)蔬菜不記得了，一個(gè)莼菜湯。蔬菜和湯我就不說了，就說說西湖醋魚和龍井蝦仁。這兩個(gè)菜我記得好像一個(gè)八十多一個(gè)一百多，這個(gè)價(jià)格在當(dāng)時(shí)算很貴了，但是醋魚我感覺就是一斤多的草魚，那叫一個(gè)難吃，腥氣的不得了，感覺就是把魚蒸一下，（魚還不一定新鮮）澆點(diǎn)糖醋汁。龍井蝦仁一小碗堆在一個(gè)超大的盤子里，上面好象撒了點(diǎn)泡過的茶葉，蝦仁上了淀粉，咸的嚇人，杭幫菜又不是魯菜，感覺不是新鮮的蝦仁是腌過的。
一行兩人，主菜基本沒怎么吃，吃了點(diǎn)蔬菜和湯，離開時(shí)，特意注意了一下周圍其他桌面，很多食客離開的桌面上，都留下了很多醋魚，有的動(dòng)了一點(diǎn)，最多的也吃了一半，說明不是我們一桌不滿意。后來想想原因，感覺有一下幾種可能，樓外樓是名店，到杭州來旅游的，很多人都慕名來嘗嘗西湖醋魚，所以無法認(rèn)真做菜，另外我們是在大廳點(diǎn)的，不是貴賓包廂，可能是“臨時(shí)工”掌勺，做的批量““大生產(chǎn)的快餐”。后來無數(shù)次去杭州，再也沒去過樓外樓。寧可去知味觀吃吃小吃。
當(dāng)然我說的是20年前了，現(xiàn)在的樓外樓不知道怎樣了。
