蒸牛肉丸怎么做好吃又簡單
清蒸牛肉丸
自定義食材:
牛肉260g
香菇100g
芹菜1棵
雞蛋1個
香蔥3g
淀粉10g
生抽8g
料酒3g
胡椒粉2g
五香粉2g
方法/步驟分步閱讀
1/8
香菇清洗干凈，切碎，香蔥切碎。
2/8
芹菜清洗干凈，去葉，切碎。
3/8
牛肉清洗干凈，剁成肉泥，加入香菇、芹菜和香蔥，攪拌均勻。
4/8
加入生抽、料酒、胡椒粉、五香粉和淀粉，攪拌均勻。
5/8
加入雞蛋，攪拌均勻。
6/8
分成15g/個，揉圓。
7/8
放入蒸鍋中，蒸熟。
8/8
取出，放涼。
牛肉丸怎樣蒸才好吃
在做丸子的時候，要加入適量的水淀粉，冰水，這樣做出來的牛肉丸子特別嫩滑
怎樣蒸牛肉丸
香蒸牛肉丸的家常做法 食材 主料 牛肉餡 100g 雞蛋 1個 輔料 枸杞 5g 大蒜 15g 姜 10 淀粉 適量 醬油 適量 步驟 1.將姜和大蒜切成碎末。
2.將雞蛋打入裝牛肉餡的碗中，加適量的淀粉。
3.將牛肉餡、雞蛋和淀粉沿著一個方向攪拌。
4.將牛肉餡做成丸子形狀放入盤中，上蒸鍋大火蒸熟。
5.平底鍋少放點油，燒熱，然后放入姜和蒜爆香。
6.放點醬油，翻炒幾下。
7.放一點水，放入水淀粉，調成醬汁。
8.將醬汁倒入牛肉丸中，點綴好上桌。
蒸牛肉丸怎么做好吃又簡單視頻
這個要看丸子的大小和蒸爐的火力才能決定，通常來講一般15-20分鐘左右，您可以根據(jù)實際情況摸索一下，符合你的爐灶和丸子大小的最適合時間。
1.蒸牛肉丸子的做法竅門 在家中自己做蒸牛肉丸子,通常使用的都是買來的成品牛肉丸了,這樣的牛肉丸一般都是事先煮熟了的,至少也是八成熟了。所以,在制作這類蒸牛肉丸子的時候,時間就可以比較短,只要水燒開后,蒸個5分鐘...
2.蒸牛肉丸子蒸多久能熟 蒸牛肉丸子的時間在上邊已經(jīng)和大家聊過了,水燒開后只需要蒸5分鐘的時間。
如何蒸牛肉丸好吃
微波爐開到中檔15分鐘，可以蒸牛肉丸。
蒸牛肉丸子怎么做好吃鮮嫩
一般需要蒸半個小時左右，這樣蒸出來的丸子軟嫩
蒸牛肉丸怎么做好吃又簡單的做法
先把牛肉冼干凈，控干水份再剁碎，也可以用絞肉機打碎，咱們買的不多，就自己剁了。把香蔥洗干凈也切碎放進去，加一勺蠔油，半勺雞粉，少量鹽。
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用筷子快速攪拌均勻腌十分鐘以上。
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時間到了，來捏丸子。捏成差不多大小，都擺在一個盤子里備用。
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起鍋燒一碗水，水滾后把捏好的牛肉丸子放進去隔水蒸八到十分鐘。
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時間到了，先別打開鍋蓋，等鍋里面的水蒸氣出完了再小心端出來。把蒸出來的湯水倒進一個小碗里，放一勺生粉，半勺白糖，一勺醬油攪拌均勻成淀粉水。
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再把淀粉水小火燒滾即成汁。
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把汁鏟在蒸好的牛肉丸上，可以上桌開吃了，味道還不錯，關鍵營養(yǎng)一點也不流失，小孩子吃了長個子哦。
蒸牛肉丸怎么做好吃又簡單竅門
三全牛肉丸可以蒸著吃。
牛肉丸有多種吃法，蒸，煮，燒湯，都可以，全憑自己喜好操作，三全牛肉丸是加工而成的冷凍食品，所以烹飪起來也是很方便的，只需要根據(jù)自己喜歡吃的方式煮熟即可，如果是蒸，就鍋里擱水，燒開，蒸半個小時即可，不易蒸太久。
