如何用電飯煲煮牛肉
具體制作步驟
第一步：準(zhǔn)備食材。牛肉800克、雞蛋幾個(gè)、姜1小塊、香蔥幾根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖適量、豆瓣醬2勺、八角2個(gè)、干辣椒3個(gè)。
第二步：把牛肉提前放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí)。（這樣做是為了把牛肉中的血水和雜質(zhì)充分浸泡出來(lái)，中途換一次水更好。）
第三步：把雞蛋煮熟剝皮備用。
第四步：冷水下鍋，把牛肉放入鍋中，再放入1勺料酒去腥，大火燒開(kāi)后關(guān)火，把牛肉撈出放到電飯鍋中。
第五步：把雞蛋放入電飯鍋中，再放入姜片、香蔥結(jié)、生抽、老抽、冰糖、豆瓣醬、八角、干辣椒、1勺鹽、1大碗清水，然后蓋好電飯鍋，煮45分鐘再燜20分鐘即可。（生抽、老抽、豆瓣醬中都有鹽味。所以，在放鹽的時(shí)候一定要注意一些。）
用電飯煲怎么燉牛肉
普通電飯鍋不能用來(lái)燉牛肉，弄不好，牛肉不熟是小事，重要的是鍋一定報(bào)廢了。
最輕也得燒保險(xiǎn)。
如何用電飯煲煮牛肉湯
電飯鍋燉牛肉放在煲湯檔就好了。
牛肉用電飯煲怎么做
1.牛肉洗凈
2.把洗好的牛肉切塊
3.鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì) 把血水焯掉
5.把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.把洗好的牛肉控干
7.鍋里放油
8.蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來(lái)的）
9.等鍋里的油溫?zé)釙r(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.滴些醬油
12.不斷翻炒
13.放清水漫過(guò)牛肉燉30分鐘
14.把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓
15.我點(diǎn)的是寶寶食品 口感是軟礝
16.牛肉燉好了 軟軟的嫩嫩的 好吃不膩
怎么用電飯煲煮牛肉
電飯煲版的燉牛肉，肉爛湯香，牛肉的香味和營(yíng)養(yǎng)都被燜在湯里了，湯不但沒(méi)見(jiàn)少，真是營(yíng)養(yǎng)不流失，美味享不盡。用電飯煲還有一個(gè)好處，中途不用看著守著、不用續(xù)水、不怕溢鍋，省大心了！
用料
牛肋條 800克
大蔥 1段
大蒜 3瓣
姜 1塊
八角 2顆
花椒 1撮
桂皮 1塊
香葉 2片
干紅辣椒 2個(gè)
鹽 3克
醬油 30克
熱水 適量
做法步驟
1、牛肉切條洗干凈；
2、泡涼水中，用凈化器凈化15分鐘；
3、將牛肉切成3公分的肉塊；
4、入涼水鍋中，大火煮開(kāi)后用漏勺避開(kāi)浮沫撈出；
5、牛肉和準(zhǔn)備好的家常調(diào)料放入電飯煲里；蓋上蓋子，用“煲湯”程序，2個(gè)半小時(shí)，中途無(wú)需翻拌或者加熱水；
6、噴香入味的電飯煲燉牛肉，懶人和零廚藝的人都能做。
小貼士
1. 牛肉焯水可去除掉血浮和雜質(zhì)，肉湯清澈沒(méi)有渣子，特別是用電飯煲燉肉，焯水更有必要；2. 醬油用量可隨個(gè)人喜好調(diào)整，醬油量多則可減少鹽的用量。
如何用電飯煲煮牛肉飯
把牛肉寢泡四個(gè)小時(shí)后切成小塊與佐料合成，做到6分熟時(shí)在把大米討好，用牛肉和湯和大米的二比一比例用電飯鍋?zhàn)龊镁涂梢粤恕?/p>
怎樣用電飯煲做牛肉
可以
大概煮45分鐘左右能熟。
具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺
做法：
1、新鮮的牛肉洗凈，切塊
2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘
3、腌肉的時(shí)間開(kāi)始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊
4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì)，這樣姜會(huì)香點(diǎn)
5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉
6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類(lèi)'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！
如何用電飯煲做牛肉
答：電飯煲上有一個(gè)模式是煮粥或是煮湯，選擇用煮湯模式就可以了。
如果是新式電飯煲，上面會(huì)有燉湯模式，直接輸入燉湯就可以了。
一般電飯煲上都有明顯的功能指示牌，舊的電飯煲上比較簡(jiǎn)單，只有米飯和粥功能，那么就選擇粥功能燉牛肉湯，效果是一樣的。
