牛肉蘑菇湯怎么做
用料 牛肉 克 洋蔥 半個(gè) 西紅柿 個(gè) 番茄醬 適量 鹽 適量 蘑菇 四顆 香菜 適量 黃油 適量 蘑菇番茄牛肉湯的做法 準(zhǔn)備好的食材黃油下鍋，小火，熱油后放入洋蔥翻炒，幾秒后放入番茄粒和牛肉翻炒幾分鐘。
再加入適量番茄醬，加適量水進(jìn)行燜煮。燜煮15分鐘，放入蘑菇，鹽和小番茄。
再煮五分鐘，便可放香菜出鍋了。
牛肉蘑菇湯做法大全
食材：牛肉1塊，洋蔥半顆，紅菇6顆，豆腐1塊，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，鹽1.5小匙，水800ml，料酒2匙，橄欖油一點(diǎn)點(diǎn)
做法
1、牛肉1塊洗凈血水，放鍋里小火煮沸2分鐘。將牛肉撈出，將肉末洗淨(jìng)並將肥油切除，切小塊備用。
2、洋蔥半顆切絲。
3、蘑菇6顆切片。
4、不粘鍋小火加熱，放一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（2）爆香，再放入步驟（3）稍微炒一下。
5、將步驟（4）和步驟（1）倒入電壓力鍋內(nèi)鍋，加入水800ml，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，蕃茄醬6匙，料酒2匙用湯匙拌勻，選擇「牛肉/濃郁」。
6、煮好後加入鹽1.5小匙調(diào)味。
牛肉可以和蘑菇做湯嗎
材料: 牛肉400克，榛蘑50克，冰糖，蔥姜適量
制作步驟:
一，干榛蘑提前2小時(shí)，用溫水泡發(fā)，擇洗干凈，將牛肉斬成塊
二，鍋加水燒開，下入牛肉塊焯水，去除血沫，將牛肉撈出瀝水待用
三，鍋加油燒熱，下入冰糖化開，待冰糖顏色變深紅，起泡
四，下入牛肉塊炒制糖色，翻炒均勻
五，加入蔥段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料炒出香味
六，淋入料酒，醬油炒勻
七，加入開水至沒過牛肉，大火燒開，改中小火燉30分鐘
八，到時(shí)間后，加入榛蘑繼續(xù)燉30分鐘，待剩少許湯汁時(shí)盛出
牛肉蘑菇湯怎么做好喝
牛肉和蘑菇可以一起燉著吃，這兩種食物不相克，反而有較大的滋補(bǔ)作用。牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨的功效，而蘑菇中含不飽和脂肪酸，還含有麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，兩者一起食用可以很好的增強(qiáng)體質(zhì)，維護(hù)骨骼健康。
牛肉片蘑菇湯的做法大全
1、牛肉600克、土豆0.5個(gè)、胡蘿卜1根、生姜3-4片、香蔥2根、鹽適量、香葉2片、黃酒1湯匙、八角2個(gè)、花椒1小撮、白胡椒粉2小勺。
2、做法：牛肉清洗干凈切成塊狀，反復(fù)沖洗，去除血水。冷水下鍋，焯水。水開后煮至牛肉變色。
3、準(zhǔn)備好香料牛肉略煮，撈起后用熱水清洗干凈，瀝干水分。牛肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入香料，加入黃酒。
4、蓋好鍋蓋，大火燒開后準(zhǔn)小火燉1小時(shí)左右。中途燉至八分熟，加入鹽調(diào)味，燉至牛肉酥爛。
5、胡蘿卜、土豆切成滾刀塊，盛出部分牛肉湯在小湯鍋中。放入胡蘿卜、土豆，加鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至土豆軟爛即可。
牛肉蘑菇湯怎么做好吃
主料:
牛肉適量
平菇適量
姜適量
蔥白適量
輔料:
花生油適量
生抽適量
胡椒粉適量
鹽適量
木薯粉適量
牛肉蘑菇湯的做法步驟:
1.備好食材：牛肉適量洗凈切成薄片，裝入碗內(nèi)，加入少許鹽，胡椒粉，生抽，花生油及適量木薯粉攪拌均勻腌制十分鐘備用。
2.平菇洗凈，撕成小塊備用。
3.姜切成絲，蔥白切成末。
4.熱鍋倒入少許花生油，下姜絲蔥白煸香。
5.加入適量熱水，下平菇先煮十分鐘。
6.再下入腌好的牛肉大火煮十分鐘。
7.待牛肉煮至變色時(shí)，加入適量鹽，及少許胡椒粉調(diào)味即可。
8.出鍋盛入碗中。
小竅門&溫馨提示
牛肉腌制十分鐘更加鮮嫩入味！
