青島地區(qū)人們?cè)诖巳斩嫉揭巴庾邉?dòng)一次，稱為“迎 春”、“接春”。立春這天，青島地區(qū)還有“咬春”、“嘗春” 之俗。“咬春”就是立春時(shí)吃青蘿卜，以脆嫩多汁的青蘿 卜為上，紅心蘿卜更佳。因?yàn)椤耙Т骸币蕴}卜漸成時(shí)尚， 便形成地域性“蘿卜會(huì)”。青島臺(tái)東“蘿卜會(huì)”即是典型一 例。
春節(jié)有哪些習(xí)俗？
??在歡度傳統(tǒng)的新春佳節(jié)時(shí)，中國(guó)有不少 有趣的習(xí)俗，為節(jié)日增添了斑斕的色彩。除夕的夜間，人們通宵不睡，說是叫“守 歲”。有守歲之說，自然就有“踩歲”。所謂踩歲就是指，除夕夜將芝麻秸鋪在 大門的過道上或院子里供人踩踏。因芝麻開 花節(jié)節(jié)高，且芝麻粒多，此習(xí)俗含有“壽高多 福”之意。
??現(xiàn)代人將花生殼、瓜子丟在地上， 踏上去啪啦作響，亦有“踩歲”之意。扔愁帽的習(xí)俗。除夕之夜在古時(shí)有“扔 愁帽”的習(xí)俗。夜深人靜之際，人們將自己戴 過的舊帽子或舊頭巾悄悄扔到街上。此習(xí)俗 含有“扔掉一年的憂愁，迎來一年的新喜”之意。置壓歲果的習(xí)俗。
??除夕之夜，將橘子、荔 枝等果品置于床畔，謂之“壓歲果子”。“橘”、 “荔”取其諧音，含有“吉利”之意。唯壓歲果 當(dāng)夜不食，需等到大年初一時(shí)才取而食之。送賀年柑的習(xí)俗。新春到親友家賀年 時(shí)，有的地區(qū)要帶上柑子，謂之“賀年柑”。 “柑”又稱“大橘”，取其諧音，有“大吉”之意。
?? 主人收下大橘后，又以自家的大橘回贈(zèng)，意 為“互相吉利”。吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。除夕這天夜晚，全家 人團(tuán)聚在一起，在劈劈啪啪的爆竹聲中，大 家舉杯祝酒，一起吃年夜飯。在外地的家庭 成員，凡是能回家的，一般都在除夕之前趕 回家，所以年夜飯又叫“團(tuán)圓飯”。
??古時(shí)候吃 年夜飯時(shí)，桌上會(huì)放一個(gè)燒得很旺的火爐， 全家人圍著吃年夜飯，因此也叫“圍爐”，表 示曰子過得紅火興旺。古人用餐時(shí)，在平時(shí)是男女不同席的， 但吃年夜飯時(shí)，男女老幼都在一起吃，表示 全家永遠(yuǎn)歡樂團(tuán)聚的意思。
