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美食天下~
我覺得這個很不錯啦~
我是個初學者哦~
從上面看到了雞翅的做法~很簡單而且圖文并茂
媽媽跨我做得好吃呢 o(∩_∩)o
還有很多中西菜式
和很多生活常識和飲食禁忌
不管怎么說來都很有幫助哦~~
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中國的八大菜譜是什么？
是八大菜系吧
菜系，也稱“幫菜”，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國的菜肴流派。我國的菜系，是指在一定區(qū)域內，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，并被全國各地所承認的地方菜肴。菜肴在烹飪中有許多流派。魯、川、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，于是形成了我國的“八大菜系”。
