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     首頁 » 美食

    牛肉和洋蔥菜椒的做法大全(辣椒洋蔥炒牛肉的做法)

    2023年01月16日 09:59:441網(wǎng)絡(luò)

    辣椒洋蔥炒牛肉的做法

    用料:金錢牛展1 條約250 克

    步驟:1.下鍋前加調(diào)味料入牛肉內(nèi)拌勻。

    2.置中式易潔鍋在中大火上,鍋紅時下油1湯匙,爆香蒜茸,鋪下牛肉成一層,煎一面至八成熟,翻面再稍煎其余一面至全熟,鏟出。

    3.加余油炒軟洋蔥絲,下咖喱粉炒勻,灑點(diǎn)水,牛肉回鍋,最后撒下酸柑葉和金不換,一拋一鏟,移鍋離爐,試味后便可上碟,不用勾芡。

    辣椒洋蔥炒牛肉的做法視頻

    用料:干魷魚100g、辣椒四根、小洋蔥一個、花椒適量、生姜適量、蒜子適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量

    步驟:1.洋蔥洗凈切條,干魷魚發(fā)泡四個小時洗凈切條。下拉小貼士有講魷魚的具體洗法。

    2.辣椒切絲。

    3.生姜蒜子切丁。

    4.熱油鍋,爆香花椒,撈出扔掉。

    5.鍋留底油爆香姜蒜,入魷魚翻炒一分鐘至彎曲變色。裝盤待用。

    6.鍋留底油,入洋蔥辣椒翻炒兩分鐘至斷生。

    7.入魷魚,倒入適量生抽,少量老抽翻炒均勻。

    8.出鍋享受美食了。

    牛肉炒洋蔥辣椒怎么做

    洋蔥炒牛肉:材料:牛肉、洋蔥、蒜頭、辣椒調(diào)味料:沙茶醬、鹽、白胡椒粉準(zhǔn)備:

    1. 牛肉切成片狀後,以「太白粉、鹽、白胡椒粉、香油」腌15分鐘左右

    2. 洋蔥切成絲狀;蒜頭與辣椒切片做法:1. 將腌漬過的牛肉片放入熱油鍋中,過油後撈起備用 2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入洋蔥絲、蒜頭片、辣椒片,以中火爆香,再加入過油的牛肉片和所有調(diào)味料,翻炒均勻即可起鍋。

    辣椒洋蔥炒牛肉的做法竅門

    青椒能炒牛肉。

    材料

      青椒塊20g,洋磨菇片20g,洋蔥塊20g,蔥段20g,牛肉片200g,蒜末10g,高湯100cc,醬油1/2茶匙,蠔油1/2茶匙,魚露1/2茶匙,黑抽1/4茶匙,糖1/2茶匙,蛋白1個、,醬油1/2茶匙,玉米粉1茶匙

    做法

      1.先把食材洗凈,青椒切塊、磨菇切片、洋蔥切塊、蔥切成2㎝的長段。

      2.牛肉片加入腌料中腌漬約15分鐘后備用。

      3.起150℃的油鍋,將牛肉過油備用。

      4.鍋內(nèi)加入2大匙食用油,把蒜、蔥爆香,再加入作法3及所有調(diào)味料炒勻

      5.將剩余的材料加入,炒熟后即可食用。

    尖椒洋蔥炒牛肉的做法

    把牛肉清洗干凈,切成丁,放入碗中,放入鹽。生抽,雞精腌制20分鐘。

    鍋中放油,放肉,蔥姜蒜,倒入牛肉爆炒五分鐘,放入洋蔥,青椒。繼續(xù)翻炒十分鐘,放入雞精放入蔥花調(diào)味即可出鍋。

    洋蔥菜椒炒牛肉的做法

    有一道菜叫"黑椒牛柳",需要放洋蔥,黑胡椒面。

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