食材：青魚、金針菇、郫縣豆瓣醬、紅燒醬油、姜、蔥、蒜、香菜、新鮮辣椒、精鹽、白糖、啤酒、食用油。
做法：魚塊用精鹽拌勻腌制10分鐘；砂鍋中加入食用油，加入姜、蔥、蒜、金針菇，再擺入腌制好的魚塊；郫縣豆瓣醬、糖、精鹽、紅燒醬油，加入適量清水，淋入鍋中，再加入適量的啤酒；大火燒開，先燉5分鐘，轉(zhuǎn)中小火燜燉10分鐘左右，出鍋前加入辣椒塊、香菜。
撈面條。
備料:肉一小塊，香菇三四個，西紅柿一個，生姜，小辣椒，大蔥。一點你喜歡的青菜，適量面條
做法:香菇切丁，肉切丁。西紅柿切塊，配料切好備用
起鍋燒油，先把肉炒熟，把香菇丁爆成金黃，鏟備用。炒西紅柿出湯汁夠放入香菇丁和肉丁，加少量水，勾芡，炒熟。
放入煮熟的面條里攪拌均勻即可
營養(yǎng)午餐具體做法
首先呢，你的這份孝心值得表揚
但是廚藝不是一朝一夕能練就的
而且作為從沒動過鍋子的孩紙
也不是看看食譜就能做出美味可口的菜的
家常菜譜網(wǎng)上很多
網(wǎng)友告訴你的要么是摘錄要么就是按照自己口味的做法
我認為下廚最主要的是愛心
有愛心在里面，吃的人自然能夠感受到
你可以給媽媽蒸一碗米飯
入手級的菜就是蒜蓉青菜和雞蛋炒西紅柿了
注意用火安全！
午飯吃什么菜
無非就是盒飯，快餐之類的！工作狂，沒什么好東西吃！
