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 首頁(yè) » 風(fēng)土人情

賈平凹寫(xiě)的介紹陜西風(fēng)土人情的書(shū)是那一本

2021年11月28日 11:09:0080

賈平凹寫(xiě)的介紹陜西風(fēng)土人情的書(shū)有很多,基本上他的書(shū)都是關(guān)于陜西風(fēng)土人情的.我個(gè)人認(rèn)為最能體現(xiàn)的是,寫(xiě)的真的很好,我就是因?yàn)檫@本書(shū)才喜歡他的作品的.
PS:白鹿原 寫(xiě)的也是陜西的事,不管作者是陳忠實(shí)

陜西省榆林市風(fēng)俗

榆林市由于歷史上多民族文化匯聚交融和其地域的特點(diǎn),風(fēng)土人情受山西、寧夏、內(nèi)蒙的影響,傳統(tǒng)風(fēng)俗差異較大,古老...榆林的風(fēng)俗有古樸的傳統(tǒng),山區(qū)的農(nóng)民修窯洞時(shí),先請(qǐng)陰陽(yáng)先生看地勢(shì)山形,定方位、擇吉日。窯洞的樣式多而且講究,門(mén)面...
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陜西主要是哪些少數(shù)民族聚居地?有什么風(fēng)土民情?

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精粹本土文化陜西八大怪詳細(xì)介紹
“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫冰冰面(讀biang-biang,現(xiàn)代漢語(yǔ)字典上沒(méi)有這個(gè)字,很復(fù)雜的一個(gè)字!)面,正宗的關(guān)中人所做的biang-biang面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的冰冰面,一根面條寬度可達(dá)二三寸,長(zhǎng)度則在1米上下,厚度厚時(shí)與硬幣差不多,薄時(shí)卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯,而對(duì)大飯量的關(guān)中人來(lái)說(shuō),一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。

關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后,撈在碗里,無(wú)論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來(lái)都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮,呼嚕嚕吞進(jìn)肚里,吃飽吃脹,飽嗝一打,頓時(shí)渾身上下都是力氣,拉架子車(chē)、上山扛石頭,五六個(gè)小時(shí)不吃不喝也不覺(jué)得餓。

在西安城里,在大街小巷偶能見(jiàn)到biang-biang面,用那兩個(gè)超復(fù)雜的字做為門(mén)面的大字招牌。即使不想吃,光看那字兒都好奇得會(huì)去店里轉(zhuǎn)一圈,不自禁吃兩碗biang-biang面!

太多了,具體請(qǐng)參考

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